芝味本草第35期（大枣）一棵是枣树，另一棵也是枣树

　　大枣种植历史
　　＂我家门前有两棵树， 一棵是枣树， 另一棵也是枣树。＂在鲁迅的眼中， 门前的枣树一定是美的，所以他才会这样说。
　　大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为＂五果＂(桃、李、梅、杏、枣)之一。《诗经·豳风》 中有＂八月剥枣， 十月获稻＂ 之句。
　　大枣在2 500～3 000 年前，由我国传到西亚，于纪元初传入地中海沿岸国家，1837 年才由欧洲传到美洲。可以说枣树的栽培史是我国悠久历史的佐证者。
　　大枣药用历史
　　红枣不仅是常见食物，也是中药里的一味良药。
　　《神农本草经》论大枣：＂味甘平，主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重；和百药。＂
　　《本草纲目》言大枣：＂枣味甘，性温，能补中益气、养血生津，用于治疗脾虚弱、食少便溏、气血亏虚等疾病。＂
　　医圣张仲景非常喜欢用红枣，《伤寒论》中全部112方，用大枣者就有40方，使用率在40％以上。
　　大枣食药价值
　　大枣可以健脾益胃，与党参、白术共用，能起到补中益气的作用，达到增加食欲、止泻的效果。姜、枣经常合用，是因为大枣甘温益气，得生姜之辛通可防其甘缓气壅之偏；而生姜辛温散寒，得大枣之甘守，而缓和其辛散之性。同时，大枣还能养血安神，为脾经血分药，可以治疗气血亏损、心悸怔忡、夜不成眠之症。红枣经常被用于药性剧烈的药方中，以减少毒副作用，保护正气。例如十枣汤中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
　　红枣富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
　　当然，食服大枣也有禁忌。大枣气味甘、辛、热，痰湿壅盛的人要慎用。因其含糖量较高，所以糖尿病患者也不宜食用。
　　大枣（植物药）
　　01  【药用来源】
　　为鼠李科植物枣的干燥成熟果实。主产于河北、河南、山东、陕西等地。生用。
　　02  【方剂应用】
　　归脾丸、补中益气丸等。
　　03  【性味归经】
　　甘，温。归脾、胃、心经。
　　04  【功 效】
　　补中益气，养血安神。
　　05  【主要应用】
　　1. 用于脾虚食少便溏，倦怠乏力。常与党参、白术等同用。
　　2. 用于脏躁及失眠证。本品能养血安神，为治疗心神无主而脏躁的要药，常与甘草、浮小麦同用。
　　3. 用于药性较峻烈的方剂中，可以减少烈性药的副作用，并保护正气。