脑血管病人的保健

　　各种脑血管病发生后，常留有不同程度的后遗症，且容易复发，终身痛苦。如果我们注意防患于未然，抓紧治疗引起脑血管病的危险因素，如高血压，动脉硬化、高脂血症、高粘血症、肥胖等，则可以防止严重的心脑血管病发生，因为这些都是可以逆转，经过治疗可以痊愈的。
　　人民的生活水平逐渐富裕了，吃鱼吃肉多了，糖果糕点多了，有时晚上还加点夜宵，吃饱了就睡，逐渐发现肥胖的多了，＂男性孕妇——将军肚＂多了，不时有人诉头晕、心悸、动辙气短、精神不振、血压高了、血脂高了，血粘度高了......我向她（他）提出了忠告：日子富裕了，我们一定要争取健康长寿，未来是无限美好的。要健康长寿，就得坚持文明健康的生活方式。
　　文明健康的生活方式第一是合理膳食，做到合理膳食首先是少吃，少吃是长寿和延缓衰老的主要秘诀。古代医学家曾有名言如＂节食则无疾＂、＂饮食不节、杀人顷刻＂、＂晚饭少吃口，活到九十九＂。年岁大些的人还记得60年代过苦日子的时候，肥胖症、糖尿病、动脉硬化、心脑血管病发病都很少。第三世界，贫穷落后的国家与地区发病也较低，例如印度是世界上脑血管病发病率最低的地方之一。英国科学家做了实验，100只猴子不限量可随意进食，100只猴子每顿只吃七八分饱，10年过后，随意进食的第一组猴子死了50只，而七八分饱的只死了12只，而且苗条、健康、精神好，证明少吃确实有神效。即所谓若要身体安，三分饥和寒。
　　有些国家或民族有斋戒节，一天或数日不进食，信佛的人正统吃斋是午餐后不再进餐。我们在广东汕头办医院发现那里胖的人不多，究其原因一是喝很浓的＂铁观音＂功夫茶：茶中所含的主要成份是咖啡硷、茶多酚、维生素P等。咖啡硷可以扩张血管、强心、利尿及提神，茶多酚类似维生素丙，可使血管通透性增加，另外茶中还含有丰富的矿物质如铜、氟、铁、锰、锌、镁等，茶还有一定的抗菌作用，故多喝茶是有好处的，希望您多喝茶，而且最好是上午喝茶，晚上不要喝茶，以免影响睡眠。
　　二是饭前喝汤：广东人喜欢煲汤，随喜好及身体的需要加入一些中药，如冬虫夏草、黄芪、枸杞、大枣等，并且都在饭前喝，汤进到胃里，一个进食的信号随之反射到丘脑下部的食欲中枢，使其兴奋性下降，食量就会随之减少，所以人们总结为饭前喝汤，苗条健康。北方的习惯，喜欢饭后喝汤，吃了饺子以后喝碗汤，所谓原汤化原食，进的食物经水泡开了，胃撑大了，所以越喝越胖。
　　说中国人99%缺钙，这种观点太陈旧，中国人民富起来，牛奶、鸡蛋、骨头汤，维生素AD价廉物美，供大于需，牛奶是补钙的最好食物，有人提倡终身喝牛奶，可以保证每天每人所需的800毫克钙，有人说喝牛奶腹泻，那可以改喝酸奶，酸奶里含有乳酸杆菌与双歧杆菌，能调节胃肠道功能失调，对老年人更有好处，如果喝不了那个味，可以喝加倍量的豆浆，豆浆含钙量是牛奶的一半。我们测量了近千例脑血管病患者的血钙，低的人并不多，对于儿童、孕妇、病人、老人适当多补充是应该的。
　　我们的饮食以素食为主，但要适量补充蛋白质、鸡、鸭、素肉和鱼、蛋都还必须吃，鱼类的蛋白质质量好，阿拉斯加等地方吃鱼多，动脉硬化、心脑血管病也较少，阿拉斯加鱼油风靡全球。美国科学家证实，老年性痴呆与长期不进食鸡、鸭、鱼、肉等动物蛋白有关。豆类是较好的植物蛋白来源，黄豆含有雌激素的成份，可以减轻妇女更年期综合症，减少骨质疏松，保持青春。美国的研究人员通过对3000多例妇女及中老年人的补钙和饮食情况进行研究发现，采用＂饮奶喝浆＂是所有补钙方式中最好的方法。
　　＂饮奶喝浆＂即饮牛奶喝豆浆。牛奶中含有丰富的食物性活性钙，比其他类型食物中的钙含量都高，是理想的人体钙质来源，即容易吸收利用又安全。除此之外其中还含有丰富的蛋白质、微量原素及必需的氨基酸等。
　　豆浆中含有丰富的其他食物少有的＂大豆异黄酮＂，具有补充雌激素的作用。在西方国家许多女性进入更年期后都用雌激素来预防和治疗更年期综合征及骨质疏松。人体需要的七大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素、水和膳食纤维，必须调配合理。
　　饮食上除了要少吃外，还要多吃蔬菜水果，每天500克（一市斤）新鲜蔬菜水果能减少癌症发生率一半以上，男士们每天吃一个西红柿，可大大减少前列腺疾病的发生，胡萝卜、白萝卜、南瓜含维生素A与C，又富含纤维素，使大便通畅，一些致癌物质可以即时排出，有预防结肠癌的作用。
　　燕麦作为保健食品，为大家所公认，撒切尔夫人血脂高，每天吃燕麦面包。国民党元老陈立夫活了一百零八岁，他每天早晨吃一碗燕麦粥。燕麦不但降血脂，还对糖尿病及减肥有辅助疗效。
　　在这里特别推荐吃黑木耳，经过科学实验证明确实可降低血液粘稠度（北京心血管病中心专门研究了黑木耳。每日给兔及大白鼠服用黑木耳5-10克，可降低血液粘稠度。一位冠心病患者，相应的血管堵塞了，去美国做搭桥手术，排了一个半月的队，再诊时经冠状动脉造影检查，堵塞的血管通了，不需要搭桥了。为什么呢？询问原因，没有进食任何其他药物，只是在唐人街吃了木须肉，（有肉类、鸡蛋、黄花菜、黑木耳）美国医师一想，起作用的可能是中国人爱吃的那种怪东西—黑木耳，叫病人再去吃，果然见效。最后他研究发现中国的黑木耳可降低血液粘稠度。文章一发表，台湾、香港到处都用这个方法。
　　蛋类富含卵磷脂和蛋氨酸，卵磷脂可降低血液胆固醇含量，蛋氨酸可增加血液中磷脂浓度，阻止胆固醇在血管壁沉着。所以，旧的概念应该改变，适量的吃鸡蛋是有好处的，而且事实上很多高龄长寿者多喜欢吃鸡蛋。
　　盐可以增加血容量，引起水肿、高血压，从而增加心脑肾的负担。日本科学工作者对95个百岁老人作了调查，每人每日食盐量：男的不超过6.7克,女的不超过6.3克。（一个牙膏盖所盛入的精盐约为1克）日本西南部的长寿地区每人每日食盐平均10克，而东北部寿命低的地区平均是20克。我国北方心脑血管病发病率高，吃的口重也是其中的原因之一。
　　饮食卫生非常重要，特别是夏季，稍一不慎即可发生胃肠道感染，特别是胃管鼻饲饮食的病人更应注意，因为鼻饲的食物多为含糖的奶、蛋、豆浆等，是细菌生长的良好环境。很多病理就因为胃肠感染，而使病情加重，所以每次喂前将注射器煮沸消毒，煮好的食物要及时喂入，鼻饲管定期更换。有的人因害怕胆固醇高不敢吃一点鸡蛋及鱼肉，结果造成了低蛋白症，营养不良性水肿，全身无力，反而不利于疾病的恢复。
　　一士人状若有疾。厌厌无聊。往谒杨吉老，诊之曰。君热症已极。气血消烁。此去三年。当以疸死。士人不乐而去闻茅山有道士。医术精湛。而不欲自鸣，乃衣仆衣，诣山拜之。愿执薪水之役。道士留置弟子中，久之，以实告道士。道士诊之笑曰。汝便下山。但日日吃梨一颗。如生梨已尽，则取干（乾）者泡汤。食渣饮汁。疾自当平。士人如其戒。经一岁复见吉老。见其颜貌腴泽。脉息和平。惊曰。君必遇异人。不然。岂有痊理。士备告吉老。吉老具衣冠，望茅山设拜。自咎其学术之未到。
　　然而吃梨必须元气素实（阳亢型），大便素坚（便秘），方可多吃。
　　＂生命在于运动＂，运动是健康的主要基础，奥林匹克运动的故乡希腊，在古希腊山上的岩石上刻有这样的字：＂你想变得健康吗？你就跑步吧；你想变的聪明吗？你就跑步吧；你想变的美丽吗？你就跑步吧。＂
　　医学之父西波克拉底的至理名言，流传了二千四百年，不失为健康箴言，他说：＂阳光、空气、水和运动是生命和健康的源泉＂。我们要尽量做些力所能及的活动，早起到公园、市郊与一些病友做做气功，打打太极拳，散散步，呼吸新鲜空气，大有益于身心，运动可使人的阴阳协调，气血冲和，保养正气，祛除病邪。
　　家属可以帮助瘫痪的病人做被动运动，如屈伸腿脚，按摩肢体等，病人也可以用健肢不时的按摩瘫痪的肢体，除此之外老年人从事一些琴、棋、书、画，陶冶情操，大有益于身心。在此要特别提出，活动不宜过度，最好不要有勉强感，有些人在长跑时发生猝死，有一位老学者，年已渝古稀，自恃体壮，于冬泳后发生肺炎，危及生命，可引以为戒。
　　走路是世界上最好的运动。在室外新鲜空气中步行，能使人轻松愉快，有助于疲劳的恢复。步行中下肢肌肉交替收缩放松，可使血压降低。在五到三十度斜坡上进行医疗性步行，能逐渐锻炼心脏的适应功能，防治冠心病，以每小时三公里的速度每天步行一到一个半小时，可使身体的基础消耗增加将近一半，对肥胖及心脑血管病的防治有效。
　　慢跑也是老人运动的一种，通常在快速的步行的基础上进行。从短距离，如五十米至一百米开始，适应后逐渐增加，一直可达二至三公里左右。跑步的速度可由每分钟八十米逐渐增加到一百至二百米左右，总时间由十分钟开始逐渐增加到三十分钟左右。跑步应根据自已的脉搏数来控制运动量，每分钟脉搏数应不超过一百七十减去年龄。例如六十岁的老人，不应超过每分钟一百一十次。同时还要结合自已的感觉来掌握运动量，一般慢跑后应感到身上微微出汗，有轻微的疲劳感，但无气急、胸闷或头晕等不良反应为准。
　　据报导长寿的名人如雷洁琼、陈立夫等都坚持步行，坚持步行运动，可以代替很多保健品，治疗很多慢性病。
　　我们在内蒙塔克斯肯搞边贸时，看到一些牧民用物质换买凶猛的狼狗觉得很奇怪，买狼狗干什么？原来牧民们把它们放在羊群里，狼狗要追逐羊群，要吃羊，羊就跑，强壮的、年青的跑的快，不但不会被狼狗吃掉，由于经常跑步，身体更健壮了。被吃掉的都是老弱病残，优胜劣汰在这里体现了出来，这样，羊群健壮了，高血压、脑血管病减少了，产羔率增加了，羊群的整体素质提高了。这就是竞争的规律，也称为＂狼医生的故事＂，说明运动的重要性。
　　脑血管病患者因运动与言语障碍，身心非常痛苦，抑郁寡欢、悲观厌世，因此心理平衡、心理安慰与治疗是最重要的，世界上长寿老人情况各异，有的吃素、有的则偏爱吃肥肉；有的烟酒不沾，有的终身不离烟酒；有的吃口轻（较清淡），有的吃口重（较咸）；有的早睡早起，有的生活不规律；有的坚持运动，有的则以静代动……真是各有千秋，然而他（她）们共同之点即乐观的对待一切事物，心理承受能力强，事事随缘，其实苦难与坎坷对人是财富，它能锻炼我们的意志，增强心理承受能力，因此说在所有保健措施中，最最重要的一条就是乐观与心理平衡，做好了它，就掌握了健康的金钥匙。
　　人生种种病痛，只是外事外物太要紧了，以致心不能静，气不能和，度不能容，口不能默、心不能制、苦不能耐、贫不能安、死不能忘、躁不能释、矜不能平、惊恐不能免、争竞不能遏、辩论不能息、忧思不能解、妄想不能除，总由未淡未空之故。真淡真空，一切以不要紧三字了之，此则拔去病根之神药也。
　　每个人都是吃人间烟火的，都有他（她）们的七情六欲，所谓七情即喜、怒、忧、思、悲、恐、惊。我们每一个脑血管病的病人，可以扪心自问，绝大部分的病人脾气都不好，爱钻牛角尖，爱生闷气，像自行车内胎一样，尽往里面打气，迟早要出毛病的，要学会必要时拔开气门放放气。对于患病的正确态度应该是＂既来之，则安之＂,＂得病如倒墙,好病如抽丝＂急又有什么用呢?如果能把病急好，那我们医务人员及家属都帮你着急好了，着急只能使病情更加重。有些人得病后开始反思，为了晋升、为了长工资、为了分房子、为了儿女们的事，甚至为了一点鸡毛蒜皮的事，苦苦冥思，与人争吵，大动干戈，结果得了病，实在后悔。
　　过度的高兴与激动也是有害的，有一位内蒙的患者，北京某名牌大学毕业，20多岁打成反革命，妻离子散，在内蒙牧区劳动了二十余年，受尽人间凄苦，一旦宣布平反，恢复了名誉，补发了工资，女儿也找到了，由于过度兴奋一下得了半身不遂，实在是太可悲可惜了。
　　我们虽然不是唯心主义者，但佛经里告诫我们，万事俱空，来时空空，去也空。人生苦短，纵观历史就是一个舞台，这个人上来显赫一时，终究都下去了，另一个又上来了，周而复始，有哪个达官贵人、帝王将相不是都相继作古了吗？记得少年骑竹马，而今已是白头翁。生老病死、自然规律谁也不可抗拒，老老实实做人，勤勤恳恳耕耘，争名钓誉，尔欺我诈，有什么用呢？既来到了人间，就要尽自己的努力为社会、为人类多作些贡献，乐也就在其中了