夏季天热了,吃冰淇淋不用买,它俩搭配清香美味,入口即化真好吃
夏季天热了,吃冰淇淋不用买,它俩搭配清香美味,入口即化真好吃
夏至已过,天气渐渐炎热了起来,出个门像烧烤,扑面而来的热浪好像置身火炉,回到家里就像吃点凉凉的冰淇淋。
冰淇淋我们平时都是买着吃,吃到嘴里凉冰冰得很舒服。吃了这么多年的冰淇淋,没想到冰淇淋做法这么简单,自己在家做不添加任何添加剂,纯纯的水果味,入口即化太好吃了,孩子也特别喜欢。自从学会了它的做法,夏天都不再出去买冰淇淋或者冰糕吃,做上一大碗,随吃随取特别方便。喜欢吃的赶紧收藏试试,太简单了,只要2种原材料看看就会做。
所用食材:芒果500克,动物性淡奶油500克,白糖50克。
做法步骤:
第一步:小台芒去皮去核。芒果分为很多种,除了小台芒别的品种也可以。芒果的营养成分很高,尤其维生素C的含量超过了桔子和草莓,对于皮肤很有好处。做成冰淇淋味道清香好吃。
第二步:把芒果肉放入破壁机中,打成细腻的芒果泥。
第三步:淡奶油加入白糖,用电动打蛋器搅打成流动的状态,不要搅打得太浓稠。动物性淡奶油是牛奶中提出来的,一定不要用植物性淡奶油,植物性淡奶油是合成的对身体有害。
第四步:把搅打好的芒果泥倒入淡奶油中,充分搅拌均匀。
第五步:倒入一个深深的大碗中。
第六步:放入冰箱冷冻保存。
第七步:速冻中,中间间隔1个小时,就拿出来用勺子搅拌,这样冰淇淋才不会很硬。
第八步:直到冰淇淋全部冻结时,就可以拿出来,用勺子挖成球状。
第九步:挖成球状的冰淇淋放入冰淇淋杯子中,点缀薄荷叶,即可开吃了,纯纯得水果味,浓郁细腻的口感,吃一次就忘不掉,学会了做给家人吃吧,超级简单。
峰儿话语:
做这款冰淇淋除了芒果以外,草莓,苹果,牛油果,杏子,桃子等等水果都是可以做的。可以做成不同的水果味冰淇淋,纯正无添加。
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