很多朋友们在家里有人过生日，或者说日常生活中偶尔会买一些奶油蛋糕，或者说是膨化的蛋糕。但是大家有没有注意做蛋糕的过程，其实也就是加入鸡蛋和蒸馒头一样。那么昨天呢小编去整理了资料，现在教给大家如何在家里就可以做出好吃的蛋糕，希望对大家有所帮助。
　　首先是在食材，方面我们准备面粉，鸡蛋，牛奶，油，白醋，白糖
　　首先我们准备五个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开。往蛋黄里面加入牛奶，面粉。搅拌至细腻无颗粒状态，在这个过程中，可以适量的去调节牛奶和面粉的量。然后加入适量的油。搅拌均匀。
　　在另一个干净的盛有蛋清的盆子里面加入白醋，可以去掉蛋腥味，慢慢的加入白糖的量。第一次放白糖可以多一点，家里如果有打蛋机的话，可以用打蛋机打，或者用手打，手可能会比较累。然后慢慢的去增加白糖的量，直至打发。也就是下图的状态。像冰淇淋一样。
　　接下来把打发的蛋白慢慢加入打发的蛋黄里面。在这个过程中一直搅搅拌，直到搅拌均匀。最后放入烤箱之中，或者说用锅蒸也可以，就像蒸馒头一样。大概45分钟，就可以出锅啦。
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