慢性胃炎在各种胃病中居于首位，是一种由多种病因引起的胃黏膜慢性炎症，其中幽门螺杆菌感染是最为常见的病因，主要的类型有浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎和慢性萎缩性胃炎。
　　常见症状包括消化不良、上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸、贫血、消瘦等，有的严重的还会引起黑便、餐后剧烈绞痛等，严重影响人的身体健康与生活质量，需要引起重视。
　　对于慢性胃炎，关键是要及早去医院明确病症后再接受正规治疗。当然，除了治疗外，学会＂养胃＂也是至关重要的，那么慢性胃炎的人有哪些食疗方可以进行调节呢？今天就为大家介绍三个食疗养胃方子，深受慢性胃炎不适症状困扰的朋友不妨一试！  白术猪肚粥
　　【配料】：白术30g，猪肚1只，粳米60g，生姜少许。
　　【做法】：将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000ml，煎取汁600ml，再加粳米同煮成粥，早晚分2次服。
　　【适用】：用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱的食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。  白豆蔻馒头
　　【配料】：白豆蔻15g，面粉1000g，酵母50g。
　　【做法】：将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。
　　【适用】：用于慢性胃炎之脾胃气滞的脘腹胀痛、食欲不振或脘腹冷痛、恶心呕吐等。  银耳羹
　　【配料】：银耳5g，鸡蛋1个，冰糖60g。
　　【做法】：炖烂服用，每日1次。
　　【适用】：用于慢性胃炎胃阴虚者。
　　慢性胃炎给我们带来的痛苦相信只有经历过的人才能深切地体会到，那除了以上三种养胃食疗方，胃炎患者在日常生活中，还有哪些需要注意的事项呢？
　　1、以鲜果汁、蔬菜汁以补充维生素。(酸性果汁应慎重)
　　2、烹调方法宜蒸、煮烩、烧等，要控制油脂量。
　　3、宜高蛋白饮食，如瘦肉、鸡肉、蛋类、鱼类、虾等。
　　4、宜少渣、质软、易消化饮食，如粥、面条、软米饭等。
　　5、忌生冷瓜果、凉拌菜。
　　6、忌肥肉、油炸等高脂食物。
　　7、刺激性食物如辣椒、烈油、芥末等。
　　8、腹泻次数多时忌吃蔬菜和水果。
　　9、忌粗粮和粗纤维食物如韭菜、芹菜、榨菜等。
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