人真的需要每天摄入2000ml的水吗?
相信每一个注重养生知识的人都看过每天必须要摄入2000ml水这类科普文章。面对这类文章,大家总是会相信那些所谓的专家的养生意见或者明星们的个人经验,我就是热衷看各种养生文大军中的一员。
之前的我总会担心自己因为每天喝的水不够而出现各种各样的问题。直到我看了英国作家--亚历克斯·威利特的《我们为什么爱饮料》。这本书真正地从科学中寻找证据,从本质上让读者了解这种饮品到底对身体产生什么样的影响。
01.水,真的要喝足吗?
水是生命的源泉,各类养生文也特别爱拿水做文章。如果一个号主没有发过关于一人一天摄入多少的量都不算是合格的养生号。
那么真的需要每天喝那么多的水吗?成人、小孩、老人也真的需要每天喝一样量的水吗?
亚历克斯·威利特的答案是否定的。他的研究结果表明,这些问题最准确的答案竟然是"看情况"。实话实说,这答案就和没说一样。既不能解除大家对健康的焦虑,也不能为大家提供一个一劳永逸的解决办法。
虽然大家对这个结果是拒绝的,但是还是要说一说为什么以及喝水量的标准到底是什么?
每一个人会从食物和摄入中获得所需的水分,并且通过排尿、排便、流汗、呼吸来消耗身体中的水分。同时,年龄、体重、运动量也是会影响每个人对水的需求量。影响的因素这么多,怎么会有一个每个人喝水多少毫升的标准呢?
如果非要找到一个标准,那么健康的成人标准就是"口渴"。当你口渴了,那就是身体在提醒你。但是这个方法却不能用在孩子和老人的身上,对于他们要更加细心的照看,因为口渴可能并不能被分辨出来。
02.水的种类真的需要那么多吗?
简单了解了一下水的摄入量后,再让我们来看一下商人们为了自己的营销,弄出来的各种各样的水的品种。
小时候的我以为水只有纯净水和自来水的区别。后来我发现还有矿泉水、气泡水、富氧水等各种各样的水。气泡水真的很好喝吗?富氧水真的含有很多氧吗?还是说这些都是商人们营销的噱头呢?让我们一起来看看作者的解读。
气泡水是含有二氧化碳的水,比一般的水酸性强一些,在口感上也是因人而异。经过作者的研究发现,这类水具有一些腐蚀性,除了长期饮用对牙齿可能有些腐蚀性,它对骨骼钙的流失或是胃都不太有影响,而且一支吸管就能缓解它对牙齿的影响。
再来看一下富氧水,顾名思义,就是在水里加氧。富氧水的老板们声称这种水可以增加能量、提高运动能力、还可以改善健康情况。一个简单加氧的举动就真的可以带来这么多好处吗?还是说人们只是在交智商税呢?
很不幸地告诉你,如果你热衷买富氧水,那么就是在交智商税。虽然吸入富含氧的空气可以短时间内提高你的运动能力,但是引入和吸入是有区别的,我们的肠道并不能有效处理氧气。
所以,当你运动完或者工作完认为需要多一些氧气时,多深呼吸几下的效果会远远高于喝上两瓶富氧水。
03.结语
除了我提出来的这两种水,还有各种各样的的饮品,比如:牛奶、咖啡、热茶等等。对于这些,作者在书中做了详细的介绍。如果你感兴趣话,看一看这本接地气的科普书吧,肯定可以解开你的一些疑惑。
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