吃荔枝一天别超这个数,很危险!掌握正确吃法,补气血,养阳气
又到吃荔枝的季节啦!
" 一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来 。"古往今来,太多人对荔枝爱得深切,苏轼也曾感慨," 日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人 。"
当下正是荔枝上市时,它不仅肉厚多汁、香甜可口,还具有一定的养生功效,很养人~
荔枝偏温,入肝、脾、心经,有 补肝养血、健脾理气、消肿止痛、补心安神、补脑健身 的作用。
中医认为,荔枝最益肝脾精血,又是温性食物,尤其适合脾胃虚寒、体质虚弱及畏寒怕冷的阳虚体质人群食用,有 补阳气、温脏腑 的功效。
平时思虑太多、劳伤心血的人,以及手脚冰凉、月经量少、痛经的女性,也可以吃点荔枝来 补益气血 。
现代研究还认为,荔枝中富含的维生素和蛋白质有助于 增强机体的免疫能力,提高抗病能力 ;还能促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,起到 美容养颜 的效果。
除了直接吃之外,也可制作成菜肴来食用~
荔枝炖鸡
食材 : 鸡、荔枝、姜、八角、葱、花椒
做法 : 取一只约1斤重的嫩鸡,处理干净,入沸水焯烫约3分钟,捞出过冷水洗净。用纱布把八角、姜片、花椒、葱段包好,和鸡一同放入锅中,炖煮约1小时后放入去核荔枝,再继续炖15~30分钟即可。
有很多人不知道,吃荔枝时随手丢弃的果核,其实也是一味药~
中医认为,荔枝核辛温,入肝、肾经,有 调养肝肾、行气散结、祛寒止痛 的作用,常用于缓解寒疝腹痛,睾丸肿痛。
北京中医药大学第三附属医院肾病科刘兰英主任,将荔枝核用来养肾,并为我们带来了 养肾方——多核饮 。
多核饮
用料: 橘核、荔枝核、龙眼核、芒果核、樱桃核。它们共同的特点都是行气散结,起到很好的保健作用。
做法:
1、先将各种果核进行干炒,闻到果核淡淡香味后,盛出进行压碎。
2、过水洗一下,锅里放水加入压碎洗过的果核,大火煮开,3、再用小火煮15-20分钟。煮好后过滤果核,一杯多核饮就做好了。
荔枝虽美味,却不能贪嘴。
荔枝糖分高, 一次性食用太多 或者 空腹进食 ,人体会分泌大量胰岛素,从而使血糖快速降低,引起头晕、面色苍白、腹痛腹泻等 低血糖反应 ,也就是常说的" 荔枝病 "。
因此一天的荔枝量尽量不要超过 200~350克 ,儿童最好不超过5颗。并且不空腹子吃荔枝,不吃没有成熟的荔枝。
这两类人群更要少吃荔枝:
① 荔枝为温性,吃多了容易上火, 体内有热的人 更要少吃;
② 荔枝糖分高,果糖在体内停留太久,最终还是会转化为葡萄糖,导致血糖不降反升,因此 糖友 也不建议吃多。
另外,吃完荔枝口中的酒精含量会升高,一般几分钟后降至正常水平。 开车前漱漱口 ,能有效减轻口中的酒精含量。
1 看
选择果皮红中带点绿、外表龟裂片大、且分布规则较好的荔枝。皮为黑色或褐色,则不新鲜。
2 闻
优质的荔枝是又大又香,如果有酒味或是酸味等异常味道,说明不是新鲜荔枝。
3 摸
选手感摸起来稍硬一点,有弹性的荔枝,会更新鲜。
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