年龄大了就要忌口?建议50岁后,少吃大鱼大肉多吃这2物,更健康
你无肉不欢吗?
以前生活条件不好,可能一星期吃个一两次肉;现在条件好了,恨不得天天大鱼大肉,殊不知,这种饮食方式只是看起来"健康",实则没好处。
尤其是过了50岁以后,身体各项机能变差,天天大鱼大肉,小心"三高"上门,对于这个年龄段的人而言,说实话,还真建议忌口,与每天大鱼大肉相比,多吃这2种食物更健康。
第1种:卷心菜
又称洋白菜和大头菜,再加上这个菜生命力比较旺盛,又被誉为"不死菜"。
它的营养十分丰富,经常吃能提高人的免疫力,预防感冒,同时也是有名的"抗癌蔬菜"等,也正是因为这些功效,使得以前的德国人一直将其视为"菜中之王",认为其能"治百病"。
【推荐家常食谱】炒卷心菜
主要食材:卷心菜、胡萝卜、鸡蛋和葱等。
佐料:盐、生抽、老抽和耗油等。
做法:先把准备好的一颗或者半颗卷心菜拍散,这样切丝儿更方便,切完卷心菜,再把胡萝卜也切成丝。
接着起锅倒油,先把葱蒜等爆炒一下,炒出香味,再把卷心菜和胡萝卜丝都倒进去,来回翻炒几遍,把准备的盐等调料全倒进去,这个时候,就该鸡蛋上场了,炒成金黄色直接倒进去,翻动几下,色香味俱全的炒卷心菜便能出锅啦。
第2种:茼蒿
又称同蒿、蓬蒿等,现在看着是很常见又普通,在古代它可是宫廷佳肴,一直有"皇帝菜"的称呼。
这个菜营养十分丰富,要不然在古代也不会成为"宫廷佳肴"不是,有安神健脑促进食欲等作用,上了年纪的人,经常吃有利于身体健康。
【推荐食谱】凉拌茼蒿
主要食材:茼蒿、大蒜等。
佐料:盐、生抽、醋和味精等。
做法:先把新鲜的茼蒿洗干净切成一段一段的,然后直接扔到烧开的热水里焯熟,如果不知道啥时候熟,观察颜色,只要颜色一变就可以捞出来。
用凉水过一下后,直接扔进盆里,最后再把盐醋等作料全倒进去,用筷子拌匀就可以直接吃。
你们平时最爱吃肉还是蔬菜呢?你们有什么简单有营养又好做的美食食谱吗?欢迎在评论区分享出来。
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