粗粮有益身体健康,吃得越多越好?
但凡是对健康用点心的人
都听说过粗粮这个概念
在早几年前
粗粮还是穷苦人家吃的东西
随着粗粮有助于肠道蠕动
利于身体健康等益处的普及
人们越来越关注粗粮
在日常饮食中增加了粗粮的摄入
那么粗粮到底是什么?
哪些食物属于粗粮?
粗粮吃得越多越好吗?
壹
首先,我们要认识粗粮。
粗粮是相对精米、白面等细粮而言,主要包括玉米、小米、燕麦、荞麦等多种谷类,和黄豆、红豆、绿豆等豆类。
吃粗粮的好处
与细粮相比,粗粮的维生素B1和膳食纤维含量更加丰富,维生素B1具有促消化、增食欲,维持神经系统正常功能的作用,膳食纤维能够吸收大量水分,促进肠蠕动,有利于排便,并能吸附肠腔内的某些有害物质,排出体外。
另外,粗粮的碳水化合物含量相对低,食用后更容易产生饱腹感,可减少热量摄取。所以说,粗粮有益健康。
贰
粗粮有益健康,吃得越多越好吗?
粗粮虽好,也不可过度食用。
粗粮食用过多会使胃排空延迟,造成腹胀、早饱、消化不良等。过多的膳食纤维在阻碍有害物质吸收的同时,也会影响人体对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收,造成基本营养元素的缺乏。
叁
食用粗粮注意三点
首先,控制食用量,每人每天摄入粗粮50克比较合适,对于特殊人群,如儿童、青少年、老年人等,要在此基础上适当减量。
其次,吃粗粮要循序渐进,及时补水,以保障膳食纤维的正常消化。九谷杂粮粥富含天然的营养成分,易被人体吸收,让您的每一餐都成为不可多得的美味。从保养塑身、选食宜忌出发,搭配出食材的黄金比例,精选苦荞麦、小麦胚芽、黑豆茸等食材,满满的维生素、优质蛋白以及矿物质,确保人体必要的营养元素,每天一袋,让身体充满活力,迎接每一天的挑战!每天1-2包九谷杂粮粥,提高身体机能,让您获得天然的养生之道,吃出健康和美丽。
最后,烹饪方法上建议粗粮和细粮混合搭配,粗粮细做,保证营养均衡。
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