夏日减肥，这5种假粗粮要避开，虽然好吃，但是减肥没有效果

　　我身高177公分，体重最重曾达到180斤，由于我常年进行力量锻炼，好像看起来不是太胖，但是很壮，脖子变粗了，脸也变圆了，家人同学都说我没有了以前的秀气，站在别人面前就是满满的＂虎气＂，其实这样还好，但是多余的脂肪也造成我身体一些不适，所以我决定回到健康体重，于是从去年过年后我就开始了减肥计划。
　　我首先分析了我这几年的饮食习惯，很快我得到了变胖的原因，就是＂精细主食＂吃得太多了，精细主食中的＂糖＂和菜肴中的＂油＂两相混合就是我那几年体重上升的主要原因。
　　我的减肥计划就是减少＂精细主食＂的摄入，取一部分的＂粗粮＂来作为主食，粗粮含有粗纤维（来自粗粮的外壳），吃到肚子里吸水膨胀，容易产生饱腹感，从而减少主食的摄入；同时粗粮由于消化的慢，其＂升糖指数＂也比较低，可以避免糖分转化为脂肪堆积，同时我还增加了优质蛋白质的摄入，继续坚持每天一个半小时的力量训练，经过一整年的努力，体重减至145斤，很成功满意。
　　以上我分享的减肥经历告诉大家，吃一部分的＂粗粮＂可以减肥，但是一定要吃对，首先要粗细搭配（全粗粮影响其他的营养吸收）和适量（吃多了照样肥），其次就是要吃到＂真＂粗粮。
　　难道还有＂假粗粮＂？此处的＂假＂并不是＂造假＂的意思，指的是营养各方面还是和＂真粗粮＂差不多，但是减肥效果已经没有了的粗粮，如何避免吃到这些＂假粗粮＂，就根据我的经验来和大家分享一下要避开的5种＂假粗粮＂。被你长时间加热而熬成浓粥的＂粗粮粥＂
　　想要减肥成功，请一定不要常吃熬得很浓稠的粥，白米白面的粥不要吃，浓稠的粗粮粥也不要吃，为什么呢？
　　白米白面被长时间熬煮后，淀粉，糖分等全部释放在汤水中，被你吃了以后很快就被吸收了，升糖指数奇高。而粗粮粥也一样，淀粉，糖分也都到汤水中了，加快了人体的吸收和转化，特别是粗粮中的一些营养物质流失了，且粗纤维被软化甚至消失，减肥效果也大打折扣。
　　如何熬煮杂粮粥正确呢？根据我的经验，请别把它熬煮的浓稠既可以，只要清汤寡水的就行，可能口感不是太好，但是减肥就是一个吃苦的过程，连这都忍受不了就请放弃。假＂粗粮＂面包
　　老生常谈的一个话题，现在很多面包都打着＂粗粮＂的旗号售卖，但是到手后根本不能称得上是＂粗粮＂面包，为啥呢？
　　我们可以看一看配料表，很多所谓的粗粮面包白面顺序排在了粗粮的前面，也就是说只添加了少部分的＂粗粮＂，大部分还是白面，而且有的面包为了增强口感还添加有油，白糖，甚至是＂氢化植物油＂等，无形中热量增高，减肥吃了这些等于是＂雪上加霜＂。
　　这种面包可以吃
　　所以在挑选粗粮面包的时候，一定要注意配料表中＂粗粮＂是否在第一位，是否标注有粗粮添加比例，同时避免添加白糖和植物油的面包。精细＂粗粮粉＂和速溶＂粗粮代餐粉＂
　　将粗粮磨成精细粗粮粉可以改善口感和味道，煮的时候也更容易快速地成熟，但是最重要的粗纤维已经被破坏，且煮细粉时其糊化速度很快，吃到肚子里后消化的速度也就更快，升糖指数也就越高，可以说减肥效果打了折扣，建议粗粮保持原状煮或者蒸着吃，消化不好的人可以把粗粮打的稍微粗一点，不要太细，吃出颗粒感更好一点。
　　至于一些＂速溶＂的粗粮代餐粉也不建议多吃，一个是过于太细，另一个是加工处理过程中，一些粗粮微量元素营养丢失，减肥过程中这些营养也是非常重要的。风味麦片
　　我把市面上添加各种口味的麦片称为＂风味＂麦片，不管是纯的燕麦片还是大麦片，多吃一点对减肥都有好处，但是添加各种口味后，比如白糖，水果，坚果等等，其热量也就升高，而且这一类的麦片多是＂速溶＂的，加工麦片过程其营养也就流失一部分，对于减肥者来说，吃了不太好。
　　其实我的减肥过程中，＂燕麦＂是吃得最多的，但是我从不吃各种＂风味＂麦片和＂速溶＂麦片，吃的都是＂生燕麦片＂和＂生燕麦仁＂，超市都有散称的，也很便宜，买回家自己煮着吃或者蒸粗粮饭吃，就是那口感＂一言难尽＂，但是补充粗纤维、维生素B和微量元素确实非常的好。各种粗粮饼干
　　和粗粮面包一样，制作饼干的过程中要加入食用油，糖等各种添加剂，无形中增加了热量，对于减肥者来说不是太好，建议在挑选这一类商品时多看看配料表，可以挑选一些添加＂代糖＂，低脂的食品，有甜味的同时又低热量，两全其美。
　　——最后有话说——
　　以上分享的5种＂假粗粮＂只针对于减肥人士，无须减肥减脂的可以畅快食用，所以请大家不要误会。想要减肥成功，用＂粗粮＂代替一部分主食很重要，但是建议只吃保持完整，且没有经过久煮的粗粮，比如早起可以略煮生麦片，配合鸡蛋和牛奶食用，到了中午可以用黑米，荞麦，白米搭配蒸个粗粮饭，记住减肥不吃＂主食＂是错误的方式，仅此而已。
　　我是阿胡，一个喜欢研究美食和制作美食的小食客，以上就是分享的减肥5种＂假粗粮＂，喜欢的可以关注我，明天还有精彩内容等着你，感谢阅读，明天见。