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　　学好普洱茶、喝好普洱茶、养好普洱茶。
　　普洱能否成为第七类茶
　　天上有北斗七星,地上有七星瓢虫,童话故事有七个小矮人,民间故事有七仙女,为何中国茶叶只有六大类.
　　六大茶类加上普洱茶成为茶叶七金刚不好吗
　　首先要明白＂六大茶类＂的分类方法及标准是由陈椽教授提出的理论:
　　 ＂茶叶分类，应以制茶的方法为基础，茶叶种类的发展是根据制法的演变。＂
　　＂茶叶分类，其次要结合茶叶品质的系统性。＂
　　 ＂茶类的发展历史先后，也可作为茶叶分类依据的参考。＂
　　陈椽教授依据上述理论将茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶等六大类。
　　普洱茶又分为生茶和熟茶都是用晒青毛茶茶加工而成,但熟茶比生茶多了一道＂渥堆发酵＂步骤,所以两者虽然同属普洱茶,却又有明显的区别.普洱生茶制成后还需要经历长时间的存放、陈化才能达到适口的状态，和六大茶类都不太一样。
　　所以普洱茶是属于六大茶类，还是能自成一派成为第七类茶。
　　第一，因上述所说普洱茶生熟茶，制作工艺和成品有很大差别，就如同海尔兄弟的肤色一样。不能随便把普洱茶分到六大茶类其中的那一类中。
　　第二，目前的普洱茶制作方法也没有完全脱离＂六大茶类＂之外，如需按照上述分类方法普洱生茶制作工艺与绿茶相似，可以归到绿茶类，而普洱熟茶与黑茶制作工艺品质相似，可以归到黑茶类。
　　第三，对于存放多年年的普洱生茶，也不能简单将其归到六大茶类中的某一类，需要视其原料及成品内质变化也即＂后发酵＂程度而定。
　　我们可以看到普洱茶不能随便归类到＂六大茶类＂之中。可以看到就按目前茶叶分类标准不可能将当前的普洱茶直接分到六个主要茶类中，但也不用过于担心普洱分类问题，因为不会影响咱们喝茶。
　　本期节目给大家讲完了
　　后续还有更多普洱茶知识,欢迎关注
　　养茗宝｜叶小星
　　图片｜来源网络
　　文案｜叶小星
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