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三个方法教你分辨纯粮好酒,行家不轻易透漏,早了解早受益

  三个方法教你分辨纯粮好酒,行家不轻易透漏,早了解早受益
  我国是一个酒文化源远流长的国家,从古至今,关于白酒的描述也从不间断。一直到现在,依然有不少人对白酒情有独钟,日常以品酒赏酒为乐。
  但是近几年,白酒市场上品类繁多,酒精勾兑酒更是让人防不胜防,这也让喜欢纯粮好酒的人非常发愁。
  那么,作为消费者该怎样去区分一款酒是酒精勾兑酒还是纯粮酒呢?
  我在询问了一位在酒厂常年工作的老友之后,才知道,原来想要分辨一款酒是否为纯粮好酒,只需掌握这3个方法就可以。
  1、看是否挂杯
  俗话说:好的酒会流泪。
  这是说,若是纯酿好酒,把酒到入杯中之后,轻微晃动酒杯,酒液会在杯壁均匀流动。
  并且放置一会儿后,再次摇动酒杯,酒液在到达最高处时会有凸起,然后流回时形成一颗颗形似眼泪的酒珠,这就是纯粮好酒才会出现的挂杯现象。
  2、闻香
  酒香四溢,是很多人来分辨酒好坏的一种方法,这也是最直接简单的方法。
  将酒杯放在距离鼻子3公分左右的位置,低头先呼气然后缓缓吸气,嗅其气味。
  若是能闻到浓烈醇厚的酒香味,则表明是纯粮好酒;
  若是酒香清淡,不一会儿就消失了,则说明是半酒精半粮食勾兑的酒;
  而若是完全闻不到香味,并且有浓烈的酒精味时,则说明是完全用酒精勾兑的酒。
  3、品尝
  想了解一款酒是否真的好,直接品尝可谓是最常见的一种方法了。
  若是纯粮好酒,酒液在入口时非常绵软顺滑,带有一丝丝的甜味,细细品味还会有微微发酸,除此之外,无其他异味。
  酒液流到喉咙处,不刺激不干涩不辣喉,干爽顺滑,能很好的流入身体。并且余香持久,回味绵长,在唇齿间久久不散。
  知晓了如何分辨纯粮酒和酒精勾兑酒,下次购买时相信一定能更快地选到自己心仪的。接下来也为大家分享几款非常不错的纯粮好酒:
  1、君中元私藏酒
  这款酒的创始人为曾传政,他师从原茅台厂副厂长李兴发,在长时间的酿造过程中,也积累了丰富的经验,有自己独到的见解。
  他为了打造一款让百姓都喝得起的平民优质纯酿,把所有的精力都投入到了研发上,也因此忽略了宣传的重要性。
  但是现在社会,宣传的力量不容小觑,没有好的宣传,好酒也怕巷子深啊。
  这款酒,就是十足的例子。它的原料选取的是颗粒饱满、紧实的 红缨子糯高粱 和 低谷蛋白的小麦 ,并且又加入了赤水河的水,经过多重发酵制作而成。
  酿造工艺上采用的是传统的古法坤沙酿造工艺,属于固态法,能够更好地提升酒的口感。
  并且酒体呈清澈剔透状,如水晶般透亮,到入杯中后,背面分布有颗粒饱满的酒珠,此外还有绵长顺滑的酒线,丝丝滑入杯中不易断裂。
  2、泸州老窖特曲52度
  泸州老窖,是我国浓香型白酒的典型代表之一,始于明朝万历年间,至今已有400多年的历史。
  采用传统的混蒸连续发酵法,在保证品质的基础上,也让口感更加的醇厚绵滑。
  它的其主要特点就是:醇香浓郁,清冽干爽,入口之后,不刺激,香味绵长,令人回味无穷。
  相信通过以上3个方法的介绍,都已经知道了如何分辨纯粮好酒,可以更好地挑选,不用担心买到对身体不好的酒精勾兑酒了。
  但是需要提醒一点的是,酒虽然在我国流传的千年,喝酒依然是件有利有弊的事情,平时饮用时要根据自己的情况,最好是能适度,不要贪杯。

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