10个整理收纳小技巧，从此告别乱糟糟的厨房，让做饭变得轻松愉悦

　　很多人家里厨房不大，东西却很多，锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐、刀叉杯筷把空间占得满满当当。这样凌乱不堪的地方，走进去就觉得心烦意躁了，更别提什么愉快去做饭了。其实如果能掌握以下10个小技巧，厨房无需改造也可以做好收纳，花点时间，收拾出一个干净整洁的厨房。
　　1. 分类原则：将同类型的厨具摆放在一起，方便自己使用的时候可以马上找到某项厨具。另外会一起用到的厨具也可以放到一起，像是烤盘和烤盘纸就可以放在一起。
　　2. 就近原则：根据厨房的区域决定要摆放的厨具。例如：水槽附近摆放清洗食材的用具和洗碗用具；切菜处则摆放处理生鲜食材的用具，像是菜刀、刮刀等；灶具附近摆放的就是炒锅等锅具和调料。将所有厨具放在它们最适合的位置，妥善分类、摆放才能用的得心应手！
　　◆小提醒：汤锅放在水槽附近，方便装水。
　　3. 避免拥挤：虽然善用空间很重要，但为了善用空间而把厨房挤得水泄不通，效果将会适得其反！以碗为例，如果把所有的碗都叠一起，使用的时候就会翻得乱七八糟。如果把相同类型的碗堆叠在一起，再分大小和种类摆放，虽然更占空间，但是使用的时候就不会乱翻了。
　　4. 断舍离：厨具足够用就好，不常用到的用具到不要买太多，例如筛子、研磨钵等。
　　5. 合理利用移动置物架：可以将一些在厨房经常用到的小物件，放在一个可移动的置物架里面，随时移动到身边，这样可以方便自己随手拿到这类物件。
　　6. 好好利用垂直空间：对小空间来说，绝对要善加利用墙面，打造收纳空间，既可摆放、吊挂器具，也不会使空间显得狭窄。比如用洞洞板、网格收纳架、置物层架来吊挂一些较轻的汤勺或是铲子等。
　　7. 水龙头置物架：在水龙头上装一个简单的置物架，洗碗海绵、钢丝球等需要沥水晾干的清洗用具，就可以放在水龙头置物架上。
　　8. 盖子巧收纳：把保鲜盒或是炒锅等厨具的盖子分开存放，以对应顺序记忆盖子和厨具。这样可以一次节省很多空间，让盒子或锅子可以堆叠摆放。
　　9. 不放过狭窄的空间：狭窄的空间可以拿来放置较扁平的厨具，像是烤盘或是托盘等。
　　10. 善用分层置物架：在比较高的橱柜中使用分层置物架，制作出两层空间，方便分类与摆放。
　　整理好自己的厨房后，下一件事情是什么呢？快去试试用这个面目一新的厨房愉快地做一道美食，看看这次整理有没有使自己做饭流程更加的流畅，心情更加愉悦吧。