顺鑫农业不务正业，借款45亿投房地产，北京酒王有点飘了

　　中国的酒文化是＂古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名＂，更是＂今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁＂，还是＂对酒当歌，人生几何＂。
　　踏实肯干的中国人最爱的不过是一口二锅头，而最受欢迎的牛栏山二锅头更是历史悠久，这样一瓶10多钱的酒，是怎么俘获消费者的芳心的呢？
　　牛栏山营收破百亿，远超红星二锅头
　　据1719年顺义县志记载，牛栏山二锅头的酿造始于清代，＂所酿之酒甘冽异常，而尤以牛栏山酒为最著＂。那么何为二锅头呢？原来二锅头就是指第二锅烧制的锅头酒，第一锅头酒醇厚不足，第三锅头酒由略寡淡，只有第二锅头的酒浓香纯正。
　　牛栏山酒厂建于1952年，只比红星二锅头晚了3年时间，于1999年获得＂中华老字号＂的荣誉。此后公司发展势头十分迅猛，2007年上半年营收就已超过了5亿，在北京一带更是受大家喜欢，俗称：＂北京酒王＂。
　　14年过去了，根据牛栏山母公司顺鑫农业2019年的财报显示，白酒营收首次突破百亿大关，达到102.89亿元。
　　而牛栏山所有的产品中，最为人熟知的还要数白瓶和绿瓶的牛二，相信朋友们都品尝过。牛二的定位是主攻低端白酒市场的，到现在也确实算得上是低端白酒的龙头老大，甚至早已超过红星二锅头。
　　不过早在2002年顺鑫农业第一次推出牛栏山酒的时候，其实销售业绩并不理想，年收入甚至不到2亿元。不论是知名度还是销售额和红星二锅头都是相去甚远。不过顺鑫农业并没有放弃牛二，反而加大宣传力度，直到2008年，牛二第一次反超红星。至此奠定了牛二低端白酒行业龙头的地位。
　　那么我们不禁好奇，顺鑫农业究竟是怎么做到化腐朽为神奇的呢？
　　找准市场定位，顺鑫打破僵局
　　顺鑫农业成立于1998年，经营范围十分之广，基本涉及日常生活的方方面面，其中最重要的产业就是白酒和猪肉。2012年时一起＂塑化剂超标＂事件，让整个白酒行业受到了极大的影响，酒鬼酒被检测出塑化剂超标2.6倍，一时人人自危，谈＂塑＂色变。同时2012年还出台了对公务员实行限制消费的政策。
　　这些事最直观的结果就是一些中端酒业不被不自降身价，转型低端产品。而牛栏山此时的优点就凸显出来了，顺鑫对产品的定位一向是非常清晰的，牛二就是低端就，走得亲民路线。不像其他酒业需要面临转型期阵痛，2012年顺鑫农业反而是如鱼得水。
　　再加上营销得当，当时的主流媒体上到处都是牛栏山二锅头的广告，＂二锅头，三百年，源自牛栏山里面＂，牛栏山酒从此走上了属于自己的＂黄金时代＂。这几年来顺鑫也致力于研发不同品种的二锅头，旗下也囊括了一些中高端白酒，部分产品也得到了市场的认可，生产线还是比较多元的。
　　总有人喜欢拿1000元一瓶的茅台和15元一瓶的牛二作比较，以此来抨击牛二口感劣质。不过对于咱们酒友来说，毕竟不是人均大老板，作为一名普通的工薪阶层，一瓶十几块的白酒刚好能满足口腹之欲，同时不至于给自己带来消费负担。话又说回来，过分追求名酒，何尝又不是一种消费主义呢？
　　结束语
　　最近关于顺鑫农业借款45亿的新闻赚足了人们的眼球，不过需要借款的并不是白酒生产线，而是顺鑫农业的房产板块。这也是为什么我们会听到牛栏山意图＂单飞＂的原因，作为顺鑫的王牌产业，嫌弃一个不赚钱的房产板块也是情理之中。不知朋友们认为，顺鑫应该孤注一掷继续投身房地产，还是老老实实生产二锅头呢？