小雪后，这6道汤多给家人喝，简单煮一煮，驱寒暖身少感冒

　　小雪是二十四节气中的第二十个节气。
　　《月令七十二候集解》记载：十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。说的就是小雪前后，气温再度下降，雨水凝结成雪，部分地区将迎来入冬后的第一场雪。
　　小雪时节，天气越来越冷，所以防寒保暖就很关键，尤其是下班冒着冷风回到家中，一定要让身体热乎起来驱驱寒。
　　并且秋冬季节，天气干燥，所以汤汤水水是一定不能少的，而且天冷喝汤还能为身体补充水分和营养，抵御寒冬。
　　今天，小禾就来为大家推荐6道滋补汤水，做法简单，喝起来鲜美，一碗下肚全身暖和舒服，有了这6碗汤水，再也不怕冷飕飕的冬天了。
　　接下来就让我们一起学习做法吧！
　　开胃酸汤浸素燕窝
　　推荐理由：开胃酸汤浸素燕窝属于一道快手汤，酸爽开胃，喝起来热乎爽口。太禾素燕窝QQ弹弹，蛋白质含量超高；冻豆腐入口即化，钙含量很高。整碗汤的营养和美味都不容小觑哦
　　【食材】
　　乌鸡当归党参黄芪红枣薏米百合莲子枸杞姜
　　【食谱】
　　1、土豆去皮，用擦丝器擦成丝备用。再将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。
　　2、将其他材料用清水浸泡片刻洗净备用，党参比较长的可以切段；
　　3、除了枸杞外，将乌鸡、姜片以及其他材料一起放入锅中，倒入适量的清水，盖好锅盖；
　　4、大火煮开后转小火慢炖1个半小时，关火出锅前5分钟加入枸杞和适量的食盐即可。
　　当归党参乌鸡汤
　　推荐理由：当归党参乌鸡汤属于一道药膳，在中医上有补气益脾养胃，促进食欲的功效。
　　【食材】
　　乌鸡当归党参黄芪红枣薏米百合莲子枸杞姜
　　【食谱】
　　1、土豆去皮，用擦丝器擦成丝备用。再将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。
　　2、将其他材料用清水浸泡片刻洗净备用，党参比较长的可以切段；
　　3、除了枸杞外，将乌鸡、姜片以及其他材料一起放入锅中，倒入适量的清水，盖好锅盖；
　　4、大火煮开后转小火慢炖1个半小时，关火出锅前5分钟加入枸杞和适量的食盐即可。
　　山药核桃香菇汤
　　推荐理由：山药核桃香菇汤补益效果很多，在中医上可以补气健脾、活血化瘀，山药能滋补养胃，是冬季进补的佳品。
　　【食材】
　　猪骨山药核桃仁芡实香菇姜
　　【食谱】
　　1、猪骨放入凉水中，大火煮开沸滚35分钟，然后将水倒掉，冲洗干净；
　　2、芡实和香菇这些食材要清洗干净，最好浸泡半小时；
　　3、山药去皮后切块，核桃去壳取出里面的核桃仁；
　　4、山药块、芡实、核桃仁和焯水的猪骨入锅，切三片生姜入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲1个半小时；
　　5、出锅前下盐调味即可。
　　虫草花太子参汤
　　推荐理由：虫草花太子参汤的蛋白质含量很高，对营养不良会有很大的改善，对于大病初愈的人来说，喝这种汤能加快身体的康复。
　　【食材】
　　猪骨虫草花太子参白茯苓薏米芡实蜜枣姜
　　【食谱】
　　1、将太子参等汤料放入清水中浸泡1520分钟，然后滤水捞起待用，尤其虫草花要用清水浸泡一下；
　　2、猪骨冷水入锅里烧热，水开后再煮2分钟，去腥去血水泡沫，捞出洗净备用；
　　3、将焯水的猪骨及洗干净待用的汤料放入汤煲，放姜片去腥，放蜜枣增加鲜味；
　　4、加入适量的清水，盖好锅盖，大火煮沸后转小火煲1个半小时；
　　5、出锅前5分钟加盐即可。
　　百合鲫鱼汤
　　推荐理由：百合鲫鱼汤滋补清降，特别适合虚咳、容易惊悸的人群。
　　【食材】
　　鲫鱼百合
　　【食谱】
　　1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清。
　　2、百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时。
　　3、将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，调好味即成。
　　老鸭笋尖汤
　　推荐理由：老鸭笋尖汤属于保健汤，对滋养皮肤、排出身体废物会有很大的作用。
　　【食材】
　　老鸭笋尖枸杞
　　【食谱】
　　1、将老鸭宰杀干净之后去除头尾部以及一些肥油，然后放入清水之中漂洗二十分钟，最后取出沥干水分。
　　2、将笋尖放入清水之中浸泡，直到松软；将准备好的老鸭以及笋尖、枸杞一起放入锅中煲汤，大约四个小时之后就可以了；起锅之前加入少量的食盐调味。