酒尽留心不懂老酒历史，您将错过多少稀世好酒？

　　［前言］老酒收藏之要义，往往在乎瞬息之间。稍不留神，也许一瓶稀世珍藏便与我们擦身而过。本文将告诉您，有多少稀世好酒，往往在不经意间错过（见文末）。今天的文章，便从一瓶被误解的虎骨酒开始。
　　（民国老照片）
　　［预热：知识科普］
　　虎骨酒，产于1994年以前。知名品牌如同仁堂牌虎骨酒，在原料上的配方它相比其它品牌虎骨酒更为复杂，一般的虎骨酒多为十几味药材配制而成；唯同仁堂的虎骨酒采用147味名贵动植物药材，如虎骨、犀角、牛黄、麝香、冬虫夏草、藏红花、人参、鹿茸等（这其中很多药材现今难寻正宗）。
　　不仅如此，同仁堂虎骨酒的配方源自清代太医院秘方，其虎骨酒的炮制更不是简单的药材浸泡，而是将大部分稀缺药材经过几十道工序制成中药丸剂，再进行炮制，以便达到最好的疗效。因此，懂得老酒收藏的朋友都知道，收藏虎骨酒，以同仁堂最为珍贵。
　　［测试眼力：一瓶有争议的虎骨酒］
　　上图这瓶出自曾品堂馆藏的虎骨酒，在前段时间引发不小争议。有一位专程前来一睹风貌的朋友说，＂这种虎骨酒，既没有外盒，又没有注册商标，它不是同仁堂的虎骨酒，收藏价值大打折扣＂。（对此，您怎么看？）
　　［真相：老酒历史中发现珍品］
　　小酒童只想大声为这瓶虎骨酒叫屈。明明是一瓶七十年代的同仁堂虎骨酒，却这样被误读。然而，如何判断这瓶酒的出身？如何推断它的年份？下面，小酒童将简单梳理同仁堂虎骨酒的演变历史，告诉您如何通过解读老酒历史发现珍品。
　　一、解放后：公私合营同仁堂
　　同仁堂是中药行业著名的老字号，它始创于清康熙年，并早有供奉御药的历史。解放后的1954年，同仁堂公私合营，当时的内销虎骨酒，酒标上有着大大的＂公私合营同仁堂＂几个大字［见下图］；外销（即出口海外）的虎骨酒则带黄色外盒、并以＂李时珍＂牌为注册商标。
　　二、文革：被抹去同仁堂印迹的北京中药厂
　　文革时期，破四旧运动使大量同仁堂文物被毁，同仁堂制药厂亦更名为北京市中药厂，自1966年－1979年这段期间的同仁堂所有的虎骨酒都见不到＂同仁堂＂印记，只留下＂虎骨酒＂及＂北京市中药厂＂为证。外销虎骨酒则仍然保留了＂李时珍＂的注册商标（见下图）。
　　三、八十年代：同仁堂商标恢复
　　1980年左右，同仁堂商标恢复，＂北京同仁堂药酒厂＂亦得以恢复，1981年，经过国家工商局批示，同仁堂内销虎骨酒采用＂同仁＂牌注册商标（外销仍采用＂李时珍＂牌注册商标）。
　　值得一提的是，在八十年代之前，内销的同仁堂虎骨酒均没有外盒包装（这种包装变迁与茅台的出口史及外包装变迁颇为契合）。
　　五、1994年：虎骨酒的休止符
　　1994年，国家食品药品监督管理局颁发文件，规定截止1994年12月31日，虎骨、犀牛角不准再作为中药饮片或制作中成药的原料入药。从此，虎骨入酒成为绝唱，同仁堂虎骨酒成为历史。
　　看到这里，您一定明白了，这一瓶有争议的虎骨酒，恰恰是在七十年代产的内销同仁堂虎骨酒（当时内销酒出厂均无外盒）。可以大胆地说，这瓶虎骨酒，相比较八、九十年代的＂晚辈级＂虎骨酒，更具备历史收藏价值，也更为稀缺。
　　因为不了解历史，让很多人错失珍品，接下来，让小酒童为您盘点盘点，那些不小心便被错过的稀缺藏品：
　　（1）见惯了五星、飞天、三大革命茅台，却不小心错过了这瓶拍卖价50万元的＂大叶葵花＂茅台。
　　（2）见惯了压盖汾酒，别以为这瓶＂四新＂牌汾酒很普通，它可是万金难求的文革稀缺品。
　　（3）您以为七十年代萝卜瓶＂长江大桥牌＂五粮液很牛，事实上产于上世纪六十年代的交杯五粮液才是五粮液极品中的极品。
　　（4）见多了＂工农＂泸特，可千万别小看了这瓶＂白塔＂牌泸州老窖大曲，它最早见于上世纪五十年代，算得上是［国窖1573］的爷爷了。
　　（5）古井贡您肯定不陌生，古井酒您是不是以为是杂牌酒？那可是古井贡在文革时期的产物，数量十分稀少！
　　（6）您也许藏遍了全兴大曲酒，可错过了＂成都头曲＂那就是您的损失了，红粮牌成都头曲，可是不少人有钱也买不到的七十年代稀缺品！
　　（7）剑南春您如数家珍——红标剑南春、莲花瓶、长江大桥剑南春，可这黄标剑南春可是难得一见的顶级珍藏，下次您见到了，别看走眼了。
　　（8）红标郎、大字郎、三大革命郎您估计习以为常，可六十年代的黄标郎酒，是否曾遗憾与您擦肩而过？
　　（9）蓝董、红董、白董、褐董都不奇怪，遵义酒精厂、酿酒厂生产的董酒您见到的话，可千万不要错过。
　　［小酒童总结］
　　收藏之路即愉悦又充满苦涩，我们也许有过凭借眼力捡漏的愉悦、更有机缘巧合得到宝贝的惊喜，更多时候，我们会遭受错收假酒的痛苦，更有因为不谙历史错失极品的遗憾。
　　然而，正是有苦有乐、也正是在这跌跌撞撞的收藏之路上，我们才真正感受到了收藏老酒的真正乐趣。