厨房这5个坏习惯，让饭菜变得比外卖还脏，很多人都在犯

　　如今大家的经济条件都变得越来越好，这也让我们在衣食住行方面对自己都十分的舍得，特别是在身体健康方面，大家更是相当的用心，研究各类健康食谱，拒绝外卖，并认为这样一来，就可以让自己免受外界食物垃圾的危害。其实你不知道的是，有些厨房恶习或是不好的炒菜习惯，也会使炒出来的菜不干净，甚至比外卖还脏，对我们身体更是会造成损伤，接下来不妨一起来看看吧。
　　一、生熟食不分菜板和刀具
　　往往很多小伙伴们为了省事，切菜时都会直接选用一个案板，同时刀具也会不进行区分，如果是正反两面用得还好，如果只是单面使用，那大家就要注意了，面对生熟食，大家一定要切记分开进行使用，不然很容易导致生冷食物里的细菌传播到熟食上，不仅细菌容易传播，还容易使食物串味。所以也建议大家在有条件之后，还是应该购买对应的案板，将蔬果以及肉类进行区分，这样才能够保证我们的食品安全。
　　二、不洗锅直接炒菜
　　往往很多小伙伴们会提前将菜备好，接下来再一起炒，并认为这样节约时间，甚至有些人炒完第一道菜不洗锅就直接炒第二道，殊不知这样的做法其实是相当不卫生且不正确的。首先菜在炒完之后，我们肉眼是看不到它残留残渣的，特别是在经过高温加热后，它还会产生一种致癌物，所以大家切勿在这个地方偷懒，一定要将锅洗干净后再继续炒菜，这样才能够保证我们的食品安全。
　　三、不清理碗盘收纳
　　往往在很多小伙伴的家中，为了能够使碗盘进行更好地归类和收纳，都会选择很多的置物架吧，往往很多人都认为这是洗干净后才放进去的，所以不会滋生细菌，但其实只要有积水的地方就很容易滋生细菌，所以大家在生活中对于置物架也一定要定时的进行清理，防止细菌增生，残留在碗与锅之间，导致我们身体出现不适。
　　四、油反复利用
　　相信很多小伙伴们在生活中都十分喜欢吃油炸食物吧，这确实能够给人带来多巴胺的快乐，只是油在炸过食物之后，往往它的处理方式也很令人头疼，一大锅油丢之可惜，再次使用却会产生变质的多种致癌物质，多吃这样的油对于我们的身体特别不好，所以也不建议大家反复使用炸锅的油，尽量控制用量，少炸多次，这样一来，也能够很好的节约油的用量。
　　五、炒完菜立刻关油烟机
　　往往很多小伙伴们在家都会有这样一个习惯，认为不用了应该立刻关掉抽油烟机，殊不知其实炒菜结束之后，家里的油烟并没有完全排出，在屋子里进行封闭的话，油烟其实对于我们的呼吸系统是有伤害的，所以也建议大家，炒完菜后的吸油烟机不要立刻关掉，而是让它再开5分钟以上，将油烟全部排出去再关。