十大味蕾挑战国家，中国惜败

　　是时候来一场吃货的最终大比拼了，我国拥有着辉煌的饮食文化，作为吃货新一代的我们，为您盘点一下世界十大美食国家。
　　10. 美国
　　美国人最大的优点就是知道如何恰到好处的烹饪美食。其实美国大多数受欢迎的食物都起源于其他国家。披萨是意大利的，炸薯条来自比利时或荷兰。汉堡和法兰克福香肠来自德国。但在美国人的厨房里，所有美食得到了改良，并受到全世界的欢迎。
　　但也不能忽视美国本土菜肴，传统的美国食物有蛤蜊浓汤、酸橙派和科布沙拉，值得一提的是美国曾经举办过由爱丽丝·沃特斯发起的现代美国本土饮食运动。
　　经典美食：
　　芝士汉堡——让美好的事物变得更美好。
　　巧克力曲奇——如果没有这个美国经典美食，这个世界就充满了缺憾。
　　最后不要忘了麦当劳和肯德基。
　　9. 墨西哥
　　如果你的余生只能吃一个国家的食物，那你最好选择墨西哥。因为这里什么菜肴都有，你永远不会感到无聊和乏味。
　　在墨西哥玉米卷、意大利烤干酪卷和油炸玉米粉饼中，你会发现希腊沙拉和印度咖喱的风味，还有泰国菜的辣味和西班牙小吃的别样风情。
　　墨西哥食物简直就是超级营养食品的中心。所有的鳄梨、番茄、酸橙、大蒜、豆类、巧克力和辣椒，都富含抗氧化剂和其他有益健康的物质。不过吃起来就像打翻了五味瓶一样，各种味道非常丰富。
　　经典美食：
　　鼹鼠酱——一种由辣椒、香料、巧克力和＂魔法咒语＂制成的古老酱料。
　　墨西哥玉米卷——叉烧猪肉玉米卷，混合了前哥伦比亚和后哥伦比亚风格。
　　玉米粉蒸肉——一种古老的玛雅食物，用叶子包裹。
　　8. 泰国
　　街头小吃是泰国的一大特色。翻看泰国烹饪书，你很难找到不超过一页的原料清单。在每一道菜中，丰富香草和香料的组合，产生了复杂的味道，怎么形容呢？就像管弦乐一样融合在一起。泰国菜将辣、酸、咸、甜、嚼、脆、滑完美地融为一体。
　　受中国、马来西亚、印度尼西亚、缅甸和皇室烹饪传统的影响，泰国菜是世界上最好的菜之一。不过，吃泰国菜一定要在当地，因为泰国菜的一大特色就是饭店热情好客。阳光、海滩、微笑的服务才构成了完整的泰国美食。
　　经典美食：
　　阴功汤——味蕾的狂欢派对。
　　马萨曼咖喱——一种源自伊斯兰教的泰国咖喱。
　　青木瓜沙拉——广受欢迎的青木瓜沙拉有酸、特辣、甜、咸的特点，口味丰富。
　　7. 希腊
　　在希腊旅行和吃东西，感觉就像活过来的杂志封面。就像身处蓝色的海洋和白色的建筑一样，卡拉玛塔橄榄、菲达奶酪、五颜六色的沙拉和烤肉都是明信片上的常客。橄榄油是众神的礼物，可以说是希腊最大的出口产品，影响了世界各地人们对食物和营养健康的看法。在希腊，吃也是一种消费历史的方式。咬一口多尔玛或啜一口扁豆汤，会让你稍微品尝一下古希腊的生活。淋在其他食物上的橄榄油，或者蘸在面包上的橄榄油，其味道几乎和葡萄酒一样丰富多彩。
　　经典美食：
　　菠菜派——用羊乳酪混合物和酥皮包裹菠菜，使菠菜美味可口。
　　卷饼——搭配皮塔饼面包、三明治烤肉和酸奶黄瓜，生活如此美好。
　　6. 印度
　　当一道菜使用了大量的香料，以至于肉和蔬菜似乎都成了配角，那么这道菜一定很有特点。从来没有人规定该如何使用香料，用多少香料，只要做出来的食物好吃就行。有些香料可以和菜肴混为一体，有时也可以单独食用——茴香籽可以在餐后清新口气、帮助消化。
　　经常做菜的人知道，其实素菜比荤菜更难做，任何一个国家，只要能让素食的味道一直都很好，那么这个国家的烹饪一定很有水平。
　　经典美食：
　　木豆——印度成功地让煮扁豆变成明星食品。
　　多莎饼——一种薄饼，里面塞满了从奶酪到辣蔬菜的任何东西，是午餐或晚餐的完美选择。
　　印度茶——不是每个人都喜欢咖啡，也不是每个人都喜欢清茶，但你很难拒绝印度茶。
　　5. 日本
　　日本人对食物的精确度和他们对工程的精确度是一样的。在这里，诞生了专横的寿司师傅和拉面恶霸，他们的目光让员工和顾客颤抖。
　　你可以享用一顿丰盛的怀石料理大餐，以视觉和烹饪诗歌的形式呈现出来。或者在旋转寿司传送带前找个座位享受一顿单人盛宴。或者从便利店的冷藏货架上随意挑选一些你以前不知道的美食。一句话，在日本你就不可能吃不好。
　　经典美食：
　　味增汤——展示了日本食物的一些基本口味，简单又有益健康。
　　寿司和生鱼片——谁能想到米饭上的生鱼会如此受欢迎?
　　天妇罗——完美的油炸食品。不油腻，面糊薄而轻，像酥脆的薄纸。
　　4. 西班牙
　　让我们大吃大喝，然后睡觉，然后工作两个小时，然后再大吃大喝。西班牙万岁！我们都暗自希望西班牙的享乐主义饮食文化也属于我们自己。所有的泡吧、吃小吃、最简单的工作、晚上9点的晚餐、没完没了的波隆挑战——这是一种基于食物、围绕食物、有时甚至是在食物内部的文化。
　　西班牙人以他们跳弗拉门戈舞的方式来大吃大喝，热情奔放。他们在一天中每隔一顿大餐就会吃零食。从地中海的水果到比利牛斯山的美味，从摩尔人的藏红花和孜然到费兰·阿德里亚疯狂的分子实验，西班牙食物是永恒而前卫的。
　　经典美食：
　　伊比利亚火腿——整个腌制的火腿跗肉，通常是用钳子夹在木架上，就像某种中世纪的仪式。
　　油条——世界上最好的甜油炸面团。
　　3.法国
　　如果你是那种＂生活不仅仅是食物，还有诗和远方＂的人，那就去巴黎反省吧。这个城市因其脾气暴躁的居民而臭名昭著，但他们都相信美食的重要性。两小时的午餐休息，吃上三道菜的午餐是必须的。
　　他们的假期主要都是在全国各地探索葡萄酒和奶酪的搭配度过的。朴实的烹饪会让那些认为法国人是世界上对食物挑剔的人而感到惊讶。这里有砂锅菜、法式炖锅、牛排薯条，如果在合适的小餐馆享用，都别有一番风味在心头。
　　经典美食：
　　蜗牛——法国人把黏糊糊的花园害虫变成了美味佳肴。
　　马卡龙——像独角兽的一种食物。事实上，法国糕点店的任何东西似乎都是用糖、仙尘和小女孩的晚餐愿望变出来的。
　　法棍面包——你在法国想吃的第一和最后一样东西。第一口是革命性的，最后一口会充满渴望。
　　2. 中国
　　用＂你吃了吗?＂来打招呼的人可以说是世界上对食物最痴迷的一群人。在动荡的历史中，食物一直是中国人逃避现实的一种方式。
　　中国人的创业精神和对节俭的推崇已经到了极致——廉价、狡猾、迷恋美食——造就了世界上最勇敢的饮食群体之一。中国不仅仅是美食的搬运工，更是美食的缔造者。
　　中国是一个每天都要经历十几次食物冲击的地方。＂你能吃这个吗?＂将成为勇敢的美食旅行者每天的口头禅。中国的地方菜系如此多样化，以至于很难相信它们是来自同一个国家。这不是一种你可以轻易总结的饮食文化，中国的饮食文化天下第一。
　　经典美食：
　　糖醋肉——一种以不同形式呈现的带有＂小确幸＂的快乐。
　　点心——从香港到纽约的传统美食。
　　烤乳猪和北京烤鸭——中国厨师采用的不同风格的烤箱奇迹。
　　小笼包——令人难以置信的充满汤的惊喜。他们是怎么让饺子皮装下这么多热汤的?
　　1. 意大利
　　原谅我，意大利确实是美食界的霸主，略胜中国。
　　几个世纪以来，意大利美食一直吸引着世界各地的味蕾，其美味的番茄酱、用小麦粉做的巧妙搭配，以及基本上是奶油的甜点，一切都很简单，又很难得。准备一些面条，一些橄榄油，一些大蒜，或者一个西红柿和一片培根。砰的一声，你就像开了个派对。这一切都很容易烹饪和食用。
　　从芝士烩饭到酥脆的炸肉，意大利美食是大众喜爱的美食集锦。许多人在家里都可以自己做，尤其是新手厨师。这就是真正的天才所在——中国人成就了中国菜，而意大利菜则成就了意大利人。
　　经典美食：
　　意大利肉酱面——不知道吃啥时，来一份意面绝对是最佳选择。
　　披萨——简单到令人发指，却令人满意的一道菜。这是单身汉和大学生的主食。
　　意大利香肠——仅次于香烟的上瘾。
　　咖啡——早餐是卡布奇诺吗?算了吧！我要午餐和晚餐都是！