牛奶蛋白过敏宝宝接触过敏食物后会出现口周发红、皮肤有湿疹表现，或者流鼻涕、咳嗽，这些都是肉眼可见的。但是还有些孩子过敏症状不好判断，首先孩子的身高发育不明显，其次孩子反复呕吐、腹泻、血丝便，这些症状与消化道感染很难鉴别，所以需要医生以及家长一起配合诊断。
　　怎么判断孩子是不是对食物过敏？
　　如果孩子每次吃这种食物，都会出现同样的症状，那就需要考虑是不是有食物过敏。还有一种是速发型，就是指孩子接触这种食物以后，在半小时-两小时之内发生的一系列异常反应，叫速发型反应。
　　但是有的孩子在早上吃了这种食物以后，在晚上甚至第二天才会有反应，如腹痛、便秘的现象，那这种过敏反应就很难发现。此时就需要医生做体格检查以及实验室检查，以及血IgG或者皮肤点刺。
　　怀疑牛奶蛋白过敏怎么办？
　　不吃所有含牛奶的奶粉；如果是母乳喂养，妈妈也不要食用含有牛奶的制品，如饼干、蛋糕、各种各样的食物里含有牛奶的成分都必须回避。
　　如果是速发型的反应的话，一般回避两周孩子的症状就会有所改善。如果再次接触所食的食物，孩子的症状又出现，说明孩子就是牛奶蛋白过敏。迟发型的以消化系统为主的腹泻、便秘，有时候需要回避牛奶4-6周症状才能改善。但是如果症状一点都没有改善，说明跟牛奶蛋白过敏是没关系的。
　　由于每个孩子的症状不一样，所以不能一概而论，需要去正规医院在医生的诊断下才能做出明确的诊断。要规范治疗，而且要定期的随访。因为牛奶蛋白过敏，包括其他的食物过敏，往往是一个长期的过程，两年三年甚至五年更长的时间，所以一定要规范的治疗。
　　文章源自：上海儿童医学中心临床营养科主任洪莉教授
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