除夕将至，教你用南瓜做元宝福袋，寓意招财进宝，福运满袋

　　大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。
　　导语：每年年夜饭，我家必做这美食，好看好吃营养高，家人吃了福气满满！
　　进入腊月后，眼看着春节就要到了。忙忙碌碌了一整年，终于可以好好休息几天了。春节假期，很多在外工作和学习的朋友，也都返乡回家了。按照传统习俗，在大年三十晚上，也就是除夕夜，一家人要聚在一起，吃一顿年夜饭。
　　年夜饭我们准备的菜，不仅要好吃、好看，还要讨个好彩头，期盼在新的一年里，家里的日子越过越好，家人身体健康。提到年夜饭，可能很多人都开始发愁，不知道该准备什么菜才好。这几天，厨娘也陆续分享了几道年夜菜的做法，都特别受欢迎！下面，厨娘再与大家分享一道年夜饭必备的主食做法！大家一起看看吧！除夕将至，教你用南瓜做＂元宝福袋＂，寓意：招财进宝，福运满袋！
　　【招财福袋】
　　准备食材：中筋面粉、南瓜、红曲粉、酵母粉。
　　具体操作步骤如下：
　　第1步：将南瓜清洗干净，切成小块，将瓜瓤去掉以后，放入锅中，大火蒸十几分钟，将南瓜蒸熟后取出，把南瓜皮去掉后，装入碗中，用勺子按压成泥。
　　第2步：将南瓜泥稍微放凉，温度在40度以下就可以。加入2克酵母粉，搅拌均匀后，加入300克面粉，和成偏硬一点的面团，将面团揉光滑后，醒发一会。
　　第3步：碗内加入100克面粉，加入10克红曲粉、2克酵母粉，用筷子搅拌均匀。加入适量的温水，和成面团，将面团揉光滑后，醒发备用。
　　第4步：取三分之一的南瓜面团，搓成直径为1厘米的细长条，然后再将面条切成3-4厘米的长段，把每一段面都轻轻搓一下，使其两端变得圆滑。然后，用拇指将两端按扁。
　　第5步：像图中所示，将两端向中间聚拢，两边捏在一起，一个小元宝就做好了。
　　第6步：将小元宝放入锅中，醒发一会后，开大火蒸，上蒸汽后，蒸8分钟，焖2分钟后，取出。
　　第7步：将剩余的南瓜面团取出，揉至排气。然后擀成一个厚度约1厘米的大圆饼。
　　第8步：将圆饼铺在碗中，把之前蒸好的小元宝放进去。然后将面皮收口，把小元宝包起来，整理一下面皮的边缘，做成一个口袋的样子。
　　第9步：把红面团揉至排气后，搓成细长条，然后像搓麻花一样，将面条搓成一个十几厘米长的麻花，系在福袋上。蒸锅内加水，将福袋翻入锅中，醒发十几分钟后，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸20分钟，关火后，焖3分钟，即可出锅。
　　一道寓意招财纳福的南瓜元宝福袋就做好了！掰开后，里边的小元宝会一个个散落下来，好看又好吃！喜欢的朋友，赶快试试吧！
　　除夕年夜饭，你最喜欢吃哪道菜呢？如果您有其他简单易学的年夜菜做法，欢迎大家在评论区留言分享！乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
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