早在1959年，健力士公司的酿酒师就开发了一个系统，从根本上改变了生啤酒的口感。现在，来自日本的研究人员已经解决了健力士气泡的级联流动的物理学问题，这将在生命和环境科学领域里产生广泛的应用。 在最近发表在《物理评论E》上的一项研究中，来自大阪大学的研究人员揭示了为什么健力士生啤酒的氮气气泡会像流体一样流动。 许多刚开封的碳酸饮料的气泡只是按照阿基米德的原理向上浮起。健力士啤酒的最有名的特点就在于气泡会下沉和集体流动，后者即所谓的 ＂气泡层叠＂。酿酒师和研究人员认为，这种集体流动一定与健力士啤酒的生啤分配方式有关。之前，集体流动的物理学机制仍未清楚，这也是大阪大学的研究人员旨在解决的问题。 ＂广泛的实验室工作和计算模拟对估计单个和集体的气泡运动很有帮助，但仅限于流动发生之后，＂该研究的主要和高级作者、大阪大学的Tomoaki Watamura说，＂我们感兴趣的是通过数学建模来预测流动，而不是事后的实验或模拟结果。＂ 为了做到这一点，研究人员使用数值模拟来近似模拟层叠的生啤酒的流体和气泡颗粒。台架实验包括测试透明的 ＂伪健力士流体＂，这是自来水中超小的空心颗粒的混合物，以及实际的健力士啤酒。 ＂模拟结果与实验数据相匹配，在广泛的杯子尺寸和其他条件下，我们开发了迄今为止最成功的健力士啤酒的级联流动模型。＂ 耐人寻味的是，层叠式气泡可能就不需要氮化的黑啤酒。 ＂碳酸水中的气泡直径和气泡体积分数，以近似入杯的角度倒入普通的200升桶里，有利于气泡的串联，＂Hideyuki Wakabayashi说。＂此外，倾斜的容器壁附近的相关流体运动与酿造过程中的产品质量维护有关，这表明我们的发现可以立即应用。＂ 除了对优化酿造条件的洞察力外，这项研究对任何涉及发酵罐或细胞培养的工作都有明确的应用。因此，大阪大学和Kirin HD的研究人员的发现可能会被用来满足不同的需求，例如从工业规模的细胞培养中进行制药，以及城市水净化。 https://phys.org/news/2021-06-cascades-glass-guinness-beer.html 关于健力士啤酒气泡下沉的特点，之前有爱尔兰的数学家解释说，氮气气泡小，二氧化碳气泡大，所以氮气气泡上升的速度慢，二氧化碳气泡上升快。杯子中央快速上升的二氧化碳带动了啤酒向上流动，而杯子周围的啤酒被迫向下流动，氮气气泡被迫形成向下的环流。因此，我们便看到了白色的氮气泡在深色的世涛中向下翻滚。 据说经多次实验，科学家发现这种逆向流动气泡只有在英式品脱杯中才会出现。 https://phys.org/news/2021-06-cascades-glass-guinness-beer.html
请善待大龄剩女，她们只是没有遇上自己的良人，又不想凑合罢了在网上看到有些人在嘲笑大龄女青年，心里就有些愤懑。她们影响到你吃饭睡觉了还是影响你发财了？干嘛那么损人家！嫁不嫁是人家的选择，你就不必操心了！有的人纯属是看笑话，这有点不地道。有个只想活出自己想要的模样别对我谈感情我早戒了别对我谈友情先问问我信吗在这个凉薄的世界里我，有时连自己都不信了还会信你吗所以我只饮孤独它只是一杯烈烈的陈年佳酿闲敲棋子落灯花的寂然其实很美窗外雨声远处蛙鸣禅意七夕节的思考牛郎和织女之间根本不可能有真爱今天是七月七日，传统的七夕节。近几年被商家炒成中国情人节。以前断无此称呼。我一直对牛郎并不喜欢，认为织女很不值，她不可能爱上牛郎。他们之间更多是强迫后的无奈促成的不幸姻缘。但这个故我国古典诗歌发展最后阶段的杰出的诗人黄遵宪和他的夜起说起黄遵宪，热爱诗歌的人都可能熟识他，著有人境庐诗草。黄遵宪生于一八四八年，逝于一九零五年，字公度，别号人境庐主人，清朝诗人。他是清朝的外交家，汉族客家人，字公度，外交家政治家教育曹操的诗里隐藏着他囊括四海，统一全国的雄心壮志观沧海是曹操的组诗步出夏门行中的一章。写于公元二七年（建安十二年）曹操率军远征乌桓进军途中。这首诗里隐藏着他囊括四海，统一全国的雄心壮志观沧海曹操东临碣石，以观沧海。水何澹澹，山岛尧栾高速环境，尽显秋韵之美，不驾车一游，你会万分遗憾朋友圈里说，尧栾段高速将于11月底建成通车。工作之余，和师兄驾车试行，先睹为快。这是一条崭新靓丽的高速公路。路面已经铺装完成，黝黑的沥青路面在秋阳下泛着油亮亮的光，银灰色防撞护栏板给爱一条生路，也给彼此一条生路24岁的张华和男友经历了5年的恋爱长跑，其间有过无数次的争争吵吵分分合合，可最后两个人还是在一起。就在两个人快要结婚的前一个月，因为生活习惯的问题再次爆发了激烈的争吵。以前数次的争年少不懂虎妞悲，如今读懂泪纷纷上初中时读老舍的小说骆驼祥子，很同情祥子。在兵荒马乱的年月里，接二连三的打击，让一个大男人从希望的田野走向心如死灰的阴霾里。认为这是那个社会的时代之悲。如今再看骆驼祥子，发现祥子的为什么有人死了三天还会还阳？守灵三天究竟守什么？守灵三天这传统孝道文化会被下一代忘掉，或他们根本就不知道何为守灵三天。现在也不兴守灵三天了。人一断气不出第二天就火化或埋掉了。在八九十年代以前，老人去世按传统风俗是要搭个灵棚，停棺余生，丈夫不是你最亲近的人女人在医院伺候丈夫，像伺候自己的孩子端茶递水，端屎倒尿。而丈夫一不顺心就对女人大吼大叫。女人在医院的走廊里站着，他不想进病房，她在思考一辈子伺候这样一个粗暴的男人值不值？为一个混蛋夕阳血色一场火灾烧伤了她的心，成了她童年无法治愈的痛蒸烤炉暗黑的玻璃窗敞开着，可以看到里面。佐智子几乎要发出悲鸣，因为她看到母亲和妹妹悦子相互依偎着烧得遍体鳞伤膨胀欲裂的身体，哭喊着放我们出去，阿佐，放我们出去！她们紧紧趴在玻璃窗上