放假了,晒晒我给孩子准备的早餐,七天不重样,简单方便
哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
放假了,熊孩子们要开始天天在家里吃早餐了,这下可把家里人忙坏了,晒晒我给孩子准备的早餐,七天不重样,简单方便,我不喜欢花里胡哨的早餐,能让孩子填饱肚子,营养可口,准备起来还不麻烦的最好。
第一天的早餐:酱肉包子,牛奶,煎荷包蛋,巧克力谷物圈,香蕉。
晚上睡觉前就把包子准备好,猪前腿肉一块,三分肥七分瘦,剁碎了加入葱姜水,盐,生抽,蚝油,拌匀成包子馅,准备一块面团,一份面,半份水,一勺猪油,一点酵母粉,揉成细腻光滑的面团,切成小剂子,擀成包子皮,包入一块肉馅,捏成包子状,依次把所有包子都包好,醒发一个小时,上锅蒸十分钟即可,早上稍微热一热就能吃。
第二天的早餐:大米粥,小葱鸡蛋饼,肉松,猕猴桃。
大米粥提前一个晚上用电饭煲预约上,早上起来就能吃到了,香甜可口,鸡蛋饼很简单,两个鸡蛋一点面粉,加入葱花,一小勺盐,少许清水,搅成稀面糊,倒入抹了油的平底锅里,转动锅子把面糊摊平,煎至两面焦黄定型即可。
配上番茄酱和肉松吃,营养又方便。
第三天的早餐:青菜粥,肉松,自制蛋糕,苹果。
粥可以提前一个晚上用电饭煲预约煮个白粥,早上起来往白粥里加一勺盐,一把切碎的盖菜,一勺油,再次煮开十分钟即可。
蛋糕提前一天做好,5个鸡蛋,50克油,50克牛奶,90克低筋面粉,54克白砂糖,用戚风蛋糕的做法,烤成蛋糕即可,具体的过程很多朋友都会,如果不懂,我的主页往期文章里有十分详细的教程,喜欢的朋友可以关注下。
第四天的早餐:稀米粥,土司面包,黄瓜炒鸡蛋,烤板栗,猕猴桃。
冬天电饭煲是个好东西,现在基本所有的电饭煲都有预约功能,天冷特别好用,熬些稀米粥给孩子吃点米油,养胃健脾。
早上用黄瓜炒个鸡蛋给孩子吃,营养美味,土司面包和板栗都是提前一天做的,早上可以直接拿出来吃,面包可以自己做,也可以买。
第五天的早餐:牛腩面,牛奶,橙子。
今天的早餐简单营养,还很管饱,前一天卤了一锅牛腩,专门留了一些出来,早上煮碗清汤面,浇上牛腩就能吃,牛腩的卤制也不难,先把新鲜的牛腩放入锅中,加入凉水,葱姜和料酒,煮至水开,这样能把牛腩里的脏东西和血沫煮出来,然后把牛腩捞出来洗干净,放入干净的炖锅里,加入现成的卤料包,或者自己加花椒,八角,桂皮,香叶,丁香,肉蔻,蚝油,老抽,生抽,盐,小火焖煮一个半小时就可以了。
第六天早餐:红薯粥,肉松,鲜肉生煎饺子,红心火龙果。
红薯切块,提前一个晚上放入电饭煲,预约煮成红薯粥,早上配肉松吃,酥香可口。
生煎包可以提前一个晚上和面,一份面粉半份水,一勺盐,和成光滑的面团,放冰箱里醒一晚上,猪肉剁成肉末,加入盐,香油,葱姜水,五香粉,小葱碎,搅拌均匀,早上起来把面团取出来,做成饺子皮,包好以后放入刷了油的平底锅里,煎至底部微微焦黄,加入适量的清水,没过饺子的一半,盖上锅盖,中小火慢慢焖十分钟,焖至水分收干,撒上小葱和黑芝麻增香。
第七天的早餐:八宝粥,煎荷包蛋,葱油饼,奶酪棒,黄心猕猴桃。
用电饭煲焖出来的八宝粥,软糯可口,里面的食材可以自由发挥,通常只要保证有大米,糯米和紫米就行了,可根据自己的口味添加花生,核桃,红豆和各种杂粮。
葱油饼还是提前一个晚上和面,一份面粉六份水,和成光滑的面团,醒面一晚上,早上起来擀成长方形薄片,抹上一层油,撒上一层五香粉,一层盐,一层小葱,自上而下卷起来,切成小剂子,再从截面下来擀平,放平底锅里两面煎黄即可。
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