广东一老人在公园采蘑菇做菜，致一家四口中毒！什么蘑菇这么毒？

　　前段时间，警方为了提醒民众不要随意地食用野生菌，特意拍了一个视频，还配上了魔性的歌词：红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板。躺板板睡棺棺，然后一起埋山山......这首歌一度火遍全网，最近随着热度下去了，吃野蘑菇中毒的事情又发生了。
　　近日，在广东深圳，一名六旬老人在公园采摘了多种野蘑菇给家人做菜，谁知道一家四口吃完之后才两个小时就发病了，四个人有三个人都出现了胰腺的损伤，表现为胃肠炎。医生和专家根据他们的症状判断，他们应该是吃了一种叫大青褶伞的毒蘑菇导致中毒的。幸运的是目前四人都已经脱离了生命危险。
　　据调查，蘑菇采自深圳市仙桐体育公园广场篮球场旁边的草地，共采 50 余朵。随着台风＂圆规＂渐渐远去，雨过天晴，很多公园内，原本绿茵茵的草地突然出现了蘑菇圈，这些蘑菇很多都是大青褶伞，一种生长在华南地区的毒蘑菇，曾多次造成市民群众误食中毒的事件，大家一定要多加注意。
　　什么是大青褶伞
　　大青褶伞又名绿褶菇、绿孢环柄菇、青褶环伞、摩根小伞、铅绿褶，是蘑菇科青褶伞属的一种真菌。成长时菌伞先是白色再渐变成浅土色，直径约十多厘米，菌柄可高达十五厘米，菌褶幼时白色成熟后渐成灰绿色，所以被称为大青褶伞。它们的生长条件比较苛刻，气温高了不行，低了也不行，所以一般在春秋季才能见到它们。
　　这是一种剧毒蘑菇，内含肝脏毒素、神经毒素、胃肠毒素和溶血四种毒素，食用后会造成多器官功能衰竭，并且死亡率相当高。是引起毒蘑菇中毒事件最多的种类之一。 常见的毒蘑菇
　　世界上已知具较明显毒性的毒蘑菇种类多达400多种，我国约有200多种，广东则有100多种，含剧毒能对人致死的有10多种，分布广泛。在广东，引起严重的毒蘑菇中毒事故的多为野外采集误食所致。
　　毒蘑菇中毒的类型有不同的划分方法，这里可按中毒的症状分为胃肠类型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏性皮炎型等6个类型。比较常见的主要是大青褶伞、日本红菇、亚稀褶红菇、灰花纹鹅膏菌、致命鹅膏、裂皮鹅膏、淡红鹅膏等等。 野生菇中毒事件
　　7月13日，重庆市万州区分水镇三正社区6岁留守女童佳佳（化名）和爷爷奶奶因食用野生蘑菇中毒，当时身体已有不适，但是老人不愿就诊，而是自己买了点药吃了，但后来病情越来越严重，躺在床上不停的呕吐，经过劝说，老人才同意去医院治疗。但奶奶最后因中毒抢救无效去世，公公仍在危险期，幸好6岁的孩子已脱离了危险。
　　广东梅州，一户人家，外婆、妈妈和3岁的孩子，祖孙3人都因食用了野生蘑菇而中毒，之后被送往了医院，可惜最后抢救无效死亡，就连家里的两只猫也因为吃了剩下的蘑菇汤被毒死了。专家根据死者的病症，山里蘑菇的种类以及附近村民的辨认判断，这祖孙三人应该就是吃了亚稀褶红菇后，导致的中毒死亡。
　　2001年9月1日江西永修县有1 000多人中毒，为新中国成立以来最大的毒蘑菇中毒事件。根据相关部门的统计，在2010-2020这十年时间里，共有10036起野生菌中毒事件中，其中84.7%的中毒事件都是自己私自采摘野生菌食用导致的。所以专家提醒，在野外看见野生蘑菇的时候，不要采，不要煮，不要吃。
　　因为我们很难分辨出来哪些是有毒的哪些是无毒的。蘑菇并不像人们说的那样好分辨，颜色鲜艳的就是有毒的，但不鲜艳的也可能是有毒的。比如褶孔牛肝菌、鸡油菌颜色就很鲜艳，但它们还是能吃。而灰花纹鹅、致命鹅膏这些颜色不鲜艳的却又有剧毒。
　　而且毒蘑菇不是煮熟了就能吃的，有不少的毒蘑菇，就算是煮得再熟，它还是有毒的。所以大家最好还是远离这些野生蘑菇，万一真要是吃了之后有什么身体不舒服的，就赶紧去医院治疗。不然真应了那句歌词了，吃了一起睡板板。 吃了毒蘑菇怎么办
　　万一要是不小心吃了毒蘑菇了该怎么办呢？首先当然是及早地去医院治疗，让医生给我们排除体内的毒素。万一要是在野外，来不及去医院了，我们可以使用物理催吐或者药物催吐，来把胃里的东西吐出来，减少毒素。一般到了医院，医生会给中毒的人催吐、洗胃、导泻、灌肠、或者输液利尿，总之都是减少排毒的手段。
　　不过不同的蘑菇中毒症状不一样，不是说我们自己催吐了就行了，一定要去医院接受治疗。当然了，最好不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇；不要轻易食用没吃过或不认识的野生蘑菇。对家人进行科普，尤其是老人，很多时候蘑菇中毒都是因为老人采摘野外蘑菇导致的，一定要多和他们说说才行。