今天做了梅干菜锅盔，搭配牛奶鸡蛋，孩子的早餐轻松搞定

　　哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人
　　带孩子在外面玩的时候，总是会买到锅盔吃，锅盔其实就是一种大饼，里面夹了各种馅料吃，特别好吃，我们最喜欢买梅干菜肉馅的，外面的饼焦香酥脆，里面的梅干菜肉馅香喷喷的特别诱人，今天在家我自己做给孩子吃，早餐搭配个鸡蛋牛奶，轻松搞定孩子的早餐。
　　早餐：梅干菜肉饼，煎荷包蛋，牛奶，谷物圈，黄瓜，香蕉。
　　早餐我们家总要有一样主食，然后牛奶或者面糊偶尔有，鸡蛋基本上是每天都有，孩子早餐吃好了，在学校上学一个上午都能有精神。
　　梅干菜锅盔做起来十分简单，晚上睡觉前把面和好，把馅调好，300克面粉，190克温水，3克酵母粉，1克泡打粉，混合成光滑的面团，分成六等份，分别搓圆，表面抹一层油，再分别包上保鲜膜，醒发一晚上就好了。
　　梅干菜提前用温水浸泡30分钟，肉馅选用三分肥七分瘦的猪肉，剁成肉泥，加入一勺盐，一勺生姜粉，一勺十三香，老抽，拌匀以后倒入拧干洗净的梅干菜，拌匀就可以用了。
　　早上起来给面团排气，擀成圆形，包入梅干菜肉馅，擀成椭圆形薄片，表面刷糖水，撒芝麻，入烤箱210度烤15分钟左右即可。
　　用牛奶泡了麦片给孩子喝，孩子喝牛奶，不要去选择乱七八糟的早餐奶，儿童奶，原味的纯牛奶才是最健康的，蛋白质含量越高越好，孩子多喝牛奶身体好。
　　牛奶里泡的是谷物圈，这次的谷物圈我买的是无糖无油的，泡在牛奶里吃很香，单吃也可以当零食，挺健康的。
　　烤锅盔的时候，我给孩子煎了两个荷包蛋，油锅烧热，小火慢慢煎就行了，煎好的荷包蛋趁热吃，表面撒少许盐，可以裹在梅干菜锅盔里一起吃。
　　黄瓜我买的是无籽的，也不知道是不是转基因，但是黄瓜的香味很浓，吃着清脆甘甜，我配了些蒜蓉沙拉酱吃，清爽可口。
　　孩子很久没有吃香蕉了，今天的水果准备了香蕉，经常吃一种水果孩子也会吃腻，偶尔换一回香蕉吃，一口气就能吃完，自家孩子吃，喜欢什么水果就选什么，孩子喜欢吃最重要。
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