春天吃豆胜过吃肉,这8种豆营养好吃又便宜,孩子常吃长个快
一年之计在于春,这个时候到处都是一片生机勃勃的景象。春天是孩子长个的高峰期,这个时候可以多给孩子吃一些高蛋白,高钙的食物。老话说,春天吃豆胜过吃肉,豆类含有蛋白质、钙等多种营养。经常吃豆类,荤素搭配营养均衡,对孩子长个更有帮助。下面就给大家分享8种豆类的搭配和做法,换着吃营养更全面。这8种豆营养好吃又便宜,孩子常吃长个快。
【素炒荷兰豆】食材:荷兰豆,大蒜,干辣椒。
做法:1.荷兰豆清洗干净,撕掉豆荚两侧的筋络。
2.烧一锅热开水,放入荷兰豆焯水1分钟,捞出来过凉水,沥干水分。
3.大蒜去皮切碎,干辣椒切小段,热锅放油放入蒜末和干辣椒翻炒出香味。
4.加入焯过水的荷兰豆,翻炒均匀,加入适量的盐调味。
【百合炒甜豆】食材:甜豆,干百合,白果,枸杞,大蒜。
做法:1.干百合泡发清洗干净,跟白果一起放入热开水里焯水煮1分钟捞出来过凉水。
2.就着同一锅热水,放入清洗干净的甜豆,焯水2分钟捞出来过凉水,摘成2半。
3.热锅放油放入大蒜简单犯愁,加入甜豆翻炒均匀。
4.加入百合、白果翻炒均匀,加入适量的盐调味。
【豌豆炒肉末】食材:豌豆,猪肉。
做法:1.猪肉清洗干净,沥干水分,剁成肉末,加生抽和食用油腌制5分钟。
2.豌豆清洗干净,放入烧开水的锅里,焯水2分钟捞出来过凉水,沥干水分。
3.锅里放少量的油,放入猪肉末翻炒断生。
4.加入豌豆翻炒均匀,加适量的盐调味。
【鸡蛋炒蚕豆】食材:蚕豆,鸡蛋,葱花,大蒜。
做法:1.鸡蛋去壳,蛋清和蛋黄充分打散。
2.烧一锅热开水,放入剥了壳的蚕豆焯水断生,捞出来沥干水分。
3.热锅放油,倒入鸡蛋煎到凝固,扒拉成小块盛出来。
4.锅里重新放油,放入大蒜翻炒出香味,加入蚕豆翻炒到熟透,加盐调味。
5.倒入鸡蛋,跟蚕豆一起翻炒均匀,加入葱花增加香味。
小提示:有蚕豆病的人不能吃蚕豆。
【榨菜肉丝炒毛豆】食材:毛豆,榨菜,猪肉,干辣椒。
做法:1.榨菜清洗干净,切成细丝,猪肉切成丝加生抽和食用油腌制5分钟。
2.热锅放油放入毛豆翻炒断生,加适量的水焖10分钟盛出来。
3.热锅放油放猪肉丝翻炒断生,加入毛豆翻炒均匀,加适量的盐调味。
4.加入榨菜丝翻炒均匀,撒一些干辣椒翻炒入味。
【干煸四季豆】食材:四季豆,猪肉,大蒜,干辣椒。
做法:1.四季豆撕掉豆荚两侧的筋络,清洗干净,放入烧开的水里焯水2分钟,捞出来过凉水,摘成合适的长度。
2.猪肉清洗干净剁成肉末,加生抽和食用油腌制5分钟,大蒜切碎,干辣椒切小段。
3.四季豆放入锅里,,不需要放油,中火加热煸干水分盛出来。
4.热锅放油,放入蒜末和辣椒翻炒出香味,加入肉末翻炒熟透。
5.加入四季豆翻炒均匀,加入适量的盐调味。
【玉米面蒸豆角】食材:豆角,生鸡蛋黄 1个,玉米面,大蒜,辣椒。
做法:1.豆角摘成合适的长度,清洗干净沥干水分。
2.豆角里加入生鸡蛋黄和适量的玉米面,混合均匀,放到烧开水的锅里,隔水蒸15分钟分钟。
3.大蒜去皮切碎,辣椒切小段,加生抽腌制10分钟。蒸熟的豆角蘸辣椒吃,也可以把酱汁淋到蒸熟的豆角上面。
【猪皮焖黄豆】食材:猪皮,黄豆,辣椒,大蒜。
做法:1.黄豆加足量的水浸泡2个小时,放入热水里煮10分钟,捞出来沥干水分。
2.猪皮清理掉多余的油脂,冷水进锅加料酒煮到卷起来,捞出来清洗干净,切成细长条。
3.大蒜切颗粒,辣椒切小段,热锅放油放入蒜末和辣椒翻炒出香味。
4.加入猪皮翻炒一会,加生抽翻炒上色,加入黄豆翻炒均匀,加适量的水焖10分钟,出锅前加适量的盐调味。
春天吃豆胜过吃肉,这8种豆营养好吃又便宜,孩子常吃长个快。今天分享8种豆类的做法,有您喜欢的吗?如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食,盗用必究!
2019年你遇到的了谁又遇到了怎样的自己2019年你遇到了谁,你又遇到的怎样的自己。我们007的小伙伴们,经历了即将一年的历程了,我不知道大家都收获了什么?也许有些小伙伴们还在认为待在007实在没有意思,想要退出,有的虽
当我决定去做保险的时候当我决定去做保险的时候好朋友李志红说很佩服你的勇气,我是迈不出去那一步。舅妈说你准备要二胎,哪来的那么大的劲头,你真的很让人佩服,可以试试,我支持你,如果卖不出去,我先在你那买一单
乱了乱了一切都乱了辣妈的励志计划1。乱了乱了一切都乱了最近进入007升级版,之后,一切都乱了。原因很明了,就是冲着佣金来的,认为每周一篇文章,对于每天两篇文章的我来说,简直就是小意思。所以目的明确的来了运营官问我
月考后,班主任筛选出学霸和学渣区别对待,分层教学合理吗现在的家长对孩子的学习是有操不完的心,很多人说现在孩子没有以前幸福,家长不懂得体谅孩子,一味地只知道逼迫孩子学习,给孩子报各种补课班。其实哪个父母不心疼孩子,这么做都是为了能让孩子
试卷上家长签字太用心,老师看后竖起大拇指,难怪孩子成绩好每个家长都有望子成龙的想法,希望学生能成人成才,所以对教育非常重视,对学校和教师的要求也是越来越高,但是却忽视了学生的教育最离不开的是家长。学生时代最怕的事就是考试没有之一,考完试
小学生30块钱橘子被同学偷吃,家长在班级群内发飙,不料遭到回怼时代在不断进步,教育环境越来越好,网络给家长老师学生提供了很多的便利,以前老师想要了解学生的情况只能到学生家里家访,家长有事找老师只能到学校去,沟通效率很低,现在有了班级群,沟通更
小学生暑假计划火了,老师看了都窒息,网友培养特种兵呢?全国的小学生的暑假已经到来,神兽放假了,家里瞬间热闹起来,家长们也忙起来了,学生放假家长受累,但其实学生更累。读书的时候最盼望的事就是寒暑假,即使要写作业也要是很开心,可是现在教育
宁愿让孩子去打工,也不送去职高,高中老师的建议引发争议中考成绩已经陆续公布,几家欢喜几家愁,有的学生即将进入重点高中学习,而有的学生错失上普通高中的机会,只能在职高技校中做选择。今年普高的录取人数比例比往年低一些,往年的普职比大概在6
亲情账户开通第一百七十五天践行中记录大宝的成长记录500分早起上班,我对已经放假的大宝说上午把16的定数打一下,下午把二十道题做一下,晚上回来我检查。上午十一点,我打电话,问定数打了吗?爱人说还没有,现在做
我被战友们的优秀打击了在此之前,我是一条鱼,当进入新的班级后,突然发现了水,于是,鱼在水里欢快的游来游去,快哉!快哉!从老版本007升级到新版本007,说真的,最初没有报任何希望,没想到却给我带来了无限
亲情账户开通第204天践行中大宝挨打如果条件允许,孩子还是自己带,只有自己带的孩子,也许才叫属于自己教育出来的孩子。也许在教育上,我依然是小白,一天一天的在下班路上反省,学习,只为能尽快学会如何教育孩子