立秋前后,多给家人喝这碗汤,三块钱炖一大锅,孩子常喝视力好
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导语:立秋前后,多给家人喝这碗汤,三块钱炖一大锅,孩子常喝视力好!
相信大家也知道,每年到了夏秋季节的时候,天气比较炎热,气温差异比较大,这个时候很多朋友们都处于口干舌燥、食欲不佳、状态不好的一个情况,尤其是在当下的时候,大家不要注重饮食平衡,平时的时候可以适当多吃一些当下的应季瓜果蔬菜和海鲜肉制品。
因为这些食材里面,都富含大量的钙锌铁矿物质、膳食纤维和维生素,以及大量的水分,可以对我们的身体起到滋补的效果,提高免疫力,促进肠胃消化,那么今天呢,小编就给大家推荐一个特别适合当下喝的一碗汤。这碗汤就叫做番茄猪肝汤,既可以帮助我们提高食欲,又可以给我们身体补充大量的铁元素,能够起到很好的补血效果,去除体内多余的湿气。
在夏秋季节的时候,大家一定要记得多给孩子和家人们喝上一碗这样的汤,它的营养价值是非常丰富的。那么,感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来了解一下,几块钱就可以轻松炖上一大锅。
第一步,首先,我们需要准备好新鲜的猪肝、番茄、蟹味菇、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、葱花以及盐油。如果没有蟹味菇的话,可以不用放,或者用金针菇跟丝瓜代替。
第二步,先将我们准备好的猪肝清理干净,切成一小片,切好之后呢,放在一个干净的碗里面,往里面加入一点儿盐和料酒和生抽,翻拌均匀,放在一边腌制十分钟以上。
第三步,然后起锅烧油,油温上来之后,将我们清洗干净并切好的番茄放在锅中,煸炒出西红柿汁,然后再将我们清理干净的蟹味菇放在锅中一起煸炒,直到蟹味菇变色的时候,大家再往锅中加入适量的温开水,开始炖煮三分钟。
第四步,等到时间到了之后,大家再将我们腌制好的猪肝放在锅中一起炖煮,直到将猪肝煮至变色的时候,大家往里面加一点盐和香油,翻拌均匀,煮上两三分钟,时间到了之后,往里边撒一把葱花就可以直接出锅了。这样一份鲜香美味、好喝又下饭的番茄猪肝汤就做好了,感兴趣的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做。
那么以上呢,就是小编今天跟大家分享的精彩内容,看完之后,觉得这篇文章参考价值的朋友们,记得给小编点个赞或者点点关注,也可以将这篇文章收藏起来,分享给更多还不知道的朋友和家人们,大家也可以在下方评论区给小编留言,一起参与讨论,说说自己的观点跟看法,感谢大家的支持。
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