春天，万物生长，是孩子长个子的黄金季节，在保证饮食营养均衡的同时，还要适当给孩子增加钙质丰富的食物。
　　一提补钙，很多宝妈喜欢给孩子煲骨头汤，吃各种肉食，多喝牛奶，在补钙的同时，也把娃补成了班里最胖的仔。
　　今天给大家分享一款4月时令海鲜，牡蛎，也叫海蛎子。
　　牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的海鲜，含有丰富的甘氨酸和肝糖原，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，其中钙，铁，锌含量极高，故被称为＂海里的牛奶＂。
　　每年谷雨前后，牡蛎正是肥美的时候，冷水海鲜最美味。等天气热了，牡蛎的味道和饱满度，就会略差一点了。牡蛎营养丰富，多吃也不会长胖，非常适合孩子食用，所以这段时间多做给孩子吃吧。
　　今天给大家介绍两种非常简单又鲜美的做法，一看就学会啦。【取牡蛎肉】
　　把牡蛎外壳冲洗干净，用刀子撬开壳子，取出牡蛎肉，把牡蛎肉用清水冲洗干净。注意要一个一个地清洗，一定要把残留的牡蛎壳取出来。也可以请卖牡蛎的师傅帮助取出牡蛎肉。
　　【牡蛎炒鸡蛋】
　　1.牡蛎肉冲洗干净，锅里放少许水，加一点葱姜，烧开后，把牡蛎肉放入水中焯一下，半分钟即可，捞出来备用。
　　注意不要焯水时间过长，牡蛎很鲜嫩，焯水时间长了变得老硬，影响口感。
　　2.鸡蛋数只，打成鸡蛋液，加一点食盐，搅拌均匀。
　　3.起锅下油，下入葱花炒香，下入鸡蛋液，中火煎至鸡蛋液底部硬挺，把焯水的牡蛎肉一个一个地放入鸡蛋液中，不要倒进去，那样会把水分也倒入锅里。
　　4.把鸡蛋饼翻过来，有牡蛎的一面朝下，继续煎2分钟即可。
　　葱香，鸡蛋香，牡蛎的鲜香，完美地融合在一起，牡蛎鲜嫩美味，藏在鸡蛋中，咬一口，有一点爆浆的口感，特别美味呀。
　　【牡蛎汤面】
　　1.起锅下油，下入葱花炒香，打入鸡蛋液煎熟，盛出来。
　　2.锅里加水，烧开，细面条下入煮熟。
　　3.加食盐搅拌均匀，下入牡蛎肉，生菜叶（菠菜，油菜也行）。
　　4.烧开后加入鸡蛋块，加少许芝麻油，即可食用。
　　牡蛎鲜美嫩滑，鸡蛋香喷喷，这样的面条，极其美味诱人，我家娃每次都能吃满满一大碗。

食物浪费与短缺横扫全世界的疫情已经揭示了全球食品供应链的脆弱性，几乎每个国家都出现了食品价格上涨和短缺的问题。根据英国食品标准局最近的一份报告，仅在英国就有数百万人在COVID19期间经历了严重血压高不能吃洋葱？提醒想要降压，6种食物可多吃，快了解一下烹饪洋葱时，最难的就是切洋葱了，很多人一切洋葱就会被辣的流眼泪，这是因为，切洋葱时，洋葱得汁液会飞溅到我们的眼睛里，刺激到我们的眼睛。其实这种情况是有方法减轻的，只需要在切洋葱之前总是无缘无故就放屁？可能是这5个问题在捣蛋，建议了解导语放屁虽然是一种很正常的生理现象，但是有时候却很尴尬。当我们在一个很安静的空间时，比如约会呀，开会呀，在电梯里，还有在和别人交谈时，或者是在一个狭隘的空间时。这个时候我们放屁了，美，好美，美到没朋友！周末绘本书单（47）本周精选3本优秀绘本，你的第一感觉，一定是美，好美，美到没朋友！多少人想拥有这样的生活，但桃花源记脚本改编作者为日本图画书之父松居直先生，从幼时记事起，便见到父亲每逢三月在家中挂起好朋友不见了，再开始一段新友谊没了好朋友，什么感觉？伤心总是难免的。不想干活，看谁都很烦。这是一个来自大山的故事，一个关于友情和骡子家庭的真实故事。阿波罗是农夫的骡子，是他忠实的老伙伴。它常年帮主人驮东西。毛驴老冤家成好朋友，不可错过的黑白钢笔画绘本他们说拿到这本硬皮版本，精致是第一感觉。可是撕开塑料封皮，竟然是那么短的故事，所幸故事的语言简洁，很有张力，有想象力的孩子会喜欢的。不过第二次第三次再读这本书的时候，有种发自心底的这位医生真奇怪，问这么多问题！作为苏黎世儿童医院的主治医生，阿尔法斯韦伯博士每天都会面对小病人的恐惧。孩子对陌生的环境或陌生的同房病人充满恐惧。大人往往又不向他们解释为什么要住院，这更加深了孩子的不安和恐惧。韦用下体思考？大脑和睾丸在蛋白质组分层面相似度最高大家一定听过一种令人愉悦的说法man是用下半身思考的动物。一项最新研究为这句话赋予了字面意义上的内涵大脑和阴囊的内容物之间有令人不安的相似之处。葡萄牙阿威罗大学的生物医学科学家巴尔巧用绘本，帮助孩子学会管理愤怒情绪有一个显而易见的事实不是你学会控制你的脾气，就是任凭脾气控制你。有多少人，在关键时刻本应该保持沉默，然而却情绪失控而勃然大怒，过后又悔不当初呢？这几天，儿子情绪很大，一旦愿望没有实帮助孩子自己找到方法来排解愤怒的情绪美国凯迪克银奖菲菲先是以肢体动作表达愤怒，进而躲进自己的世界，渲泄悲伤渐渐缓和最终恢复平静。帮助孩子自己找到方法来排解愤怒的情绪，而没有依赖大人的帮助，用优雅的方式引导幼儿学习如何老人手术后不听医嘱，不规律服药还大吃大喝，呕吐后全是血崔刚强文平舆县人民医院（河南省人民医院进修医师）我们遭遇了ESD术后迟发大出血各位朋友，谈到消化道早癌，也许大家并不陌生。那就是我们消化内科梁宝松教授常常说的，只是长在胃壁四层结构