真的是不查不知道，一查吓一跳， 我去年竟然做了40道山药食谱！
　　也不怪你们都说，我好像给山药代言了。
　　其实山药在辅食界，名气还是不小的。 主要它的营养比较好，蛋白质和维生素都很丰富。
　　除了山药之外， 这个饼里还加了熟苹果，它俩都是很好的止泻食材。 特别是现在不少小孩子脾胃都比较弱，这个小饼也能帮助调理脾胃，一举多得了！
　　山药本身是软软糯糯的，但是加上爽脆的苹果丝，口感就完全不一样了。
　　而且苹果和蔓越莓的提味效果也好，酸酸甜甜的， 做主食、做零食加餐都没问题。
　　做这个还特别省时间， 就是各种食材揉成团，最后烙一下就行了。
　　有时候时间来不及了，或者是想偷下懒，这个小饼绝对是个好选择！
　　- 山药苹果饼  -
　　· 参考月龄 ·
　　12个月以上，对食材不过敏的宝宝
　　· 食材准备 ·
　　山药200克 / 普通面粉25克
　　奶粉15克 / 蔓越莓10克 / 苹果1个
　　辅料：油
　　以上食材仅代表制作量
　　· 操作步骤 ·
　　01
　　山药去皮切成小丁，给山药削皮的时候，记得戴上手套，避免沾上粘液过敏。 山药我建议你们就用口感更软糯、水分更少的铁棍山药，更容易成型。
　　02
　　山药块放入蒸锅当中，蒸15分钟。
　　03
　　趁着这个时候，我们来处理其他的食材啊。苹果直接切丝，蔓越莓果干切碎，放到一边备用。 苹果不用全部切丝，这个比例用100克就够了。
　　04
　　等山药蒸好了，给它取出来，捣成山药泥。
　　05
　　山药泥里加上刚刚处理好的蔓越莓碎、苹果丝，再加上奶粉和面粉，不仅增加了奶香味，也能让山药团更好成型。
　　06
　　把各种食材搅拌均匀，逐渐成团成型了就行。在揉的时候注意一下，如果水分比较大，可以再补一点面粉进去。
　　07
　　拿适量的山药泥，整理成小饼的样子。 这个山药饼不用做得太大，根据孩子的适量来做哈。
　　08
　　不粘锅刷油，放入做好的山药苹果饼。
　　09
　　开小火，煎到小饼底部微黄了，就可以翻面。
　　10
　　等烙到两面都是金黄的，就能装盘来吃了。
　　11
　　我做的全家人的份儿，所以食材的量不算少。你们要是就给宝宝做，记得要减量啊。

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