焦米茶有什么好处?
焦米茶是粳米炒黄而成,由于焦米茶的热量很低,既能够清理肠胃,又能改善新陈代谢、保护脾胃。焦米茶具有祛湿健脾、减肥等功效。 焦米茶所含的淀粉被分解成为活性炭,而活性炭具有吸收污垢、异味和潮气的作用。所以焦米茶能够起到清肠、健脾祛湿的作用,同时有减肥的功效。
焦米茶与茶无关。与粥或稀饭相对应,是湖北钟祥一带过热暑期食用的主要大米类食物。辅以干品馍馍,饼,蚕豆等,妥妥的一顿饭快捷解决了。方法是把大米炒焦备用,食用之前等份添水煮至焦黄大米开花,盛入盆内冷却,从田里回家开饭,预制的馍,饼,回锅蚕豆一应现成,再热的天,爽爽地饱餐一顿。
生产队时期,大人天不亮就在厨房忙开了。煮一大盆米荼端至堂屋,搁在大方桌中心。蒸几屉馍或烙几张锅一样大的饼,放在竹篮,挂在大人睡的房间,盖上一块泛黄但干净的白布。再炒一小盆蚕豆,油盐相拌,放在方桌一角。喜欢烦的再炒盆辣椒,茄子,黄瓜等。为什么总是大盆小盆呢?盆盛的多,份量正好与米茶匹配。这样,只起早开一次烟火,一整天可以不进厨屋。一来免得大热天,正中午受热。二来省时间,也没多余时间耽误。三来节约柴,食用油。四来方便,快捷。吃饭不用劳顿,还可小憩,为再上工储备能量。
焦米茶的主要好处可与稀饭比较。大热天的,煮一大盆焦米茶搁一天不会变馊。稀饭或粥半天之后便醒汤寡水,容易滋生细菌,吃了坏肚子。当顿吃,烫死人,分秒必争的年月时间不允许。凉米茶,慌里忙张从大太阳下回家,站着便可哧溜哧溜喝上三大碗,那个爽快,并不亚于武则天吃上一块冰镇大西瓜。再来几个锅烙子,嚼几棵蚕豆,疲惫,暑气一扫而光。硬打硬地再干半天活,再累也不觉得累,更不显得饿。
焦米茶消暑功能胜于绿豆汤,这是沿袭不丟的主要原因。现在,人不再用大锅炒焦米了。也沒大锅了。要吃焦米茶,直接买现成的焦米回家煮。大盆小盆不见了,吃多少煮多少。开餐馆的不供稀饭,不锈钢大圆桶,滿满一大桶,尽情喝,喝得饱饱的,免得不要钱的大米饭,吃了一碗又添一大碗。
至于焦米茶祛湿,降血脂等医疗作用,沒人研究,不敢妄论。但常食焦米茶长寿则是千真万确。钟祥就有长寿镇,百岁老人大把的。主流媒体去釆访,一百位一致口径就是吃一辈子焦米茶。明显陵皇家陵园就在钟祥莫愁湖边山上。
我也试着炒了焦米茶,喝起来口感不错,只喝了五六次,没啥反应,也没发现有能减肥或者上火之类的效果,要不是喝的时间短,要不就是焦米茶对我不起作用[呲牙]
类似的问题也看到了不少,个人觉得好,焦米茶不是茶,但它有一股淡淡的米香味据说有减肥,消食,助眠的作用,本人饭后就会来上一杯焦米茶一来消食,二来减肥,三来助眠,哈哈非常好[玫瑰]
喝了焦米茶,拉便便出来是一整条的。拉完后身体很轻松,感觉到自己掉秤了。
我看介绍貌似很神奇,减肥,治便秘,家有胖人还便秘。赶紧实践起来了,每天30克炒好的焦米泡二次水,最后连米一起都吃了,一共吃了有好几斤大米,也没瘦,但感觉便秘好像加重,现在已经停了,我也不知道还有其它什么作用
我也喝了有一段时间了,别的作用没有感觉出来,最起码喝水喝多了。以前不爱喝水,喝两杯就涨肚,喝焦米茶能多喝几杯。焦米茶对我最大的功效是爱上了喝水[呲牙]
焦米茶,要分清体质再喝的!不然的话,会适得其反!
怀二胎的时候我喝过一段时间,那时候因为便秘!我便秘特别严重!百度查到焦米茶能调理便秘,效果很好!于是我按照方法自己做了一些。口感不错,喝了以后效果确实也有,但是没有说的那么好,可能每个人体质不同的原因吧!
我喝了大概有半个多月,就没再喝!过了几天,我嗓子疼,也长了口腔溃疡,这次很严重,摸了好几天炒桂花才好。而且有痰,都是黄痰!问了一个中医,医生说这东西也不能随便喝,虽然是大米,没什么副作用,但是大多数人喝了都会上火!
所以,凡事都要看看是否适合自己!就像姜枣茶,都说三伏天喝最好,同样的道理,喝不对,就会适得其反!不管吃啥,都要选择适合自己的,不要人云亦云!
焦米茶可以帮助消化,还可以帮助我们减脂,焦米茶应该用粳米效果比较好。
上火
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