现在的中医大夫如果让他们通过闻中草药的味道来辨识药名能做到吗？

　　有气味的能。有些不能，如茯苓
　　中草药品类繁多，根、茎、叶、果实等均可入药。光明朝的《本草纲目》就记录了中药材有1892种。
　　因此，中医大夫想要闻出所有的中药材，显然有些不现实，那些都只存在于影视剧中 ，但如果仅仅只是闻出几味药，还是简单。
　　即便是没有医学背景的，对于某些中药，比如：薄荷，鱼腥草，干姜，丁香，肉桂等可以发出刺激性气味的，一般通过闻说出药名，肯定也不是难度。
　　这个，恐怕有点难度。对中医药药剂师，有这种要求，可能还说得过去，都不是对全部中药材的识别。大概有三分之二的中药材有比较好鉴别的气味。有的要看形状和颜色来鉴别。不过，真正中医医生，基本上都能识别大多数常用药。可能刚毕业的中医专业的学生要差点。过去，通过＂师承＂学习中医的，都是五到八岁开始一直学到成年！那是十多年哟！那，一定行。
　　中医中药望闻问切，是为患者诊病方法，中药的四气五味是用舌头来辨别真假的，也有一些厚味道中药是用气味辨别出来的。
　　现在的会计还会用算盘吗？
　　现在的西医大夫通过只看药片来辨药名能做到吗？提这问题目的就有问题！
　　能。眼睛就能确认90%以上，还有10%凭嗅觉和咀嚼辨认质量，而且熟知大部分药物单价，起码是大概价格。因为每次进购的药价不太一样。
　　别听那些神话＂辨认＂的人，那些人是私下看书的爱好者。不是正路学医。
　　不敢妄语
　　谢邀答。这个问题和中药味道关系不大，刁难人的味道明显。且听我说来，如果不对，再网暴不迟。
　　现在中医师望闻问切中的＂闻＂有两层意思。第一层是听闻，也就是聆听。诸如病人说话或呻吟的语音语气(儿童哭闹声)、病人呼吸声音，病人骨骼关节声音，病人心音、肺声、腹中肠胃音、病人家属及其所有在场人的声音与语气，居家环境声音等。
　　第二层闻是嗅觉气味，诸如病人身体周围的气味(包括衣裤被褥枕头等物体)，各身体部位的气味，呼吸带出口中气味，病家人员所携带的气味，居家环境的气味，食品和饮水的气味等等。
　　这些才是医生所学所用的气味。闻出的诸种疑惑，结合十问，九九切脉，四象观望这四诊，再按八纲辩证，得出阴、阳、寒、热、风、湿、饥、饱、劳、逸、虚、实这十二症候。再循经络入脏腑索病症溯病源。
　　对药的气味，中医生主要是闻自己所撰药方所制成的丸散膏丹汤锭醑酊这些制剂最终的气味，从中发现炮制或炼制的成色，从而估计药效。
　　至于凭气味辨识每一味中药那是药剂师的专业。你知道我们中医现在有多少种中药吗？据中药词典记录的就有12000多种，植物药有11000多种，占95%以上。动物药大概1500多种，再有80多种的矿物类药物。人类嗅觉辨识能力仅仅4000种。
　　我还可以告诉你，我认识的药师中，就有不少人，对常用270种中药材，不仅能闻出药名，还能闻出年份、药性保存程度、产地，从而对药进行分级。
　　最后，请不要试图挑战中医。尽管我是西医。
　　中医师与药工不是一回事。