小孩子早餐喝粥还是喝牛奶？

　　早餐是一天的能量来源，所以一定要吃好，尤其是小孩子，早餐吃不好不仅影响身体发育，还会一整天都没有精神，不在状态。
　　关于早餐让孩子喝粥还是喝牛奶这一问题，很多家长都比较疑惑。大部分家庭早上都是喝粥，这几乎是成了习惯的事情。但是由于早上时间紧，所以很多都是煮白粥或者给孩子买粥喝。虽然粥有助于消化，早上也应该吃得清淡一些，但粥的营养少，只能让孩子充饥，补充不到较为有价值的营养元素。如果日常饮食再比较单一，孩子可能会营养不全面。
　　相比喝粥，喝牛奶能补充更多的影响，尤其是钙元素，对孩子骨骼发育有很大的促进作用。但是早上喝牛奶也有很多注意事项，比如不宜空腹喝，天凉的话最好加温饮用等。家长可以从小让孩子养成喝牛奶的习惯，对长高有一定帮助。而且早上让孩子喝牛奶很方便，能节省很多时间，比煮粥省事。
　　很多家长早上要上班没时间给孩子做早餐，于是就在附近买一些包子、粥或者油条、胡辣汤等让孩子吃。这些食物虽然是很常见的早餐，但都不是富含营养的食物。所以最好不要天天让孩子吃这些。
　　我们很多只是做到了让孩子吃饱，但没有做到让他们吃好，吃得有营养。家长们完全可以早起半个小时，给孩子简单做一些有营养的早餐，如：鸡蛋饼、牛奶燕麦粥、三明治、水果沙拉等。
　　不管早上多忙，都要让孩子吃早饭，不然长时间如此，身体会出现问题，很多结石就是不吃早饭导致的。家长要引起重视，不要因为自己的懒惰害了孩子。
　　我是帮妈，一名高级育婴师，私信＂育儿＂，帮您解答带娃路上的困扰~
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　　记得前一段时间网红医生张宏文就讲过这件事。他提倡早餐喝牛奶不要喝粥。他是从营养学的角度讲的。
　　我不是营养师，讲不出张医生的那些道理。但我知道牛奶中有大量的蛋白质。而粥里面的蛋白质成分不如牛奶。儿童在成长期间，尤其需要蛋白质。所以小孩的早餐还是应该喝牛奶吧。
　　小时候，邻居有个叔叔是登山队的后勤工作人员。他常说的就是，有钱就给孩子订牛奶喝吧！多喝，喝少了不管用。我在登山队，登山队员每天要求必须喝牛奶，大量地喝牛奶，吃牛肉。就是不一样啊。喝了一段时间，吃了一段时间，你看那些队员，那叫结实啊。登起山来脚下就是有劲。
　　近水楼台吧，看见他家也每天喝牛奶吃牛肉，还有大苹果什么的。只见得他和他老婆他的两个孩子都白胖白胖的，比起其他家孩子的菜色面孔，差别太大了。
　　邻居们都说，看见没，这就是牛奶的威力！
　　从那时起，我就知道了：早餐喝牛奶，别管孩子大人，没错。
　　我是宁老师，一生做教育，现在与两个外孙朝夕相处，教育经验丰富，教育对象跨度大（零岁—18岁）欢迎关注我。
　　小孩子早餐喝粥还是喝牛奶？
　　大家好，我是随然之恋恋不舍早餐，很高兴回答这个关于小孩子早餐喝粥还是和喝牛奶的问题，希望我的回答会对你们有帮助。
　　小孩子早餐喝粥还是喝牛奶，这是都可以，可以根据孩子的喜好来自由选择。
　　不过只要孩子对牛奶不过敏或者是其它不良反应的，建议孩子每天最好都要喝上杯牛奶，不一定非要在早餐的时候。
　　最近这段时间，全球都在受新冠病毒的影响，好在我们的国家已经控制住了，不过我们也不能掉以轻心，仍然要继续做好抗疫的准备。李文宏医生曾专门提到过孩子的早餐问题，在疫情期间，孩子早餐要喝牛奶和鸡蛋，不要喝粥。
　　李文宏医生这一言论的出来，遭到过大量网友的反击，说什么崇洋媚外之类的。对于网友的议论，李文宏医生也给出回复，针对此次疫情病毒的抗体产生要靠什么？全部是蛋白质。重症转轻症最主要的一点要保证营养和蛋白质，牛奶中含有丰富的蛋白质，并且还是优质的蛋白质，可以很好的增强身体的抵抗力，抗击病毒。所以，他建议孩子的早餐要喝牛奶。
　　有条件或者孩子对牛奶没有不良反应的，我的建议也是孩子最好早餐喝牛奶，如果实在不喜欢早餐喝牛奶的，可以把喝牛奶放到晚上。我们喝牛奶最好的两个时间段就是早上和晚上，早上不要空腹喝牛奶，晚上喝牛奶还有利助于睡眠好。
　　钟南山院士在采访时也曾说到:我从小喝牛奶，每天都喝两杯，我父亲也很喜欢喝牛奶有时候吃的少，但是牛奶还是一直在喝，所以还是建议孩子多喝牛奶的。
　　如果孩子实在是不喜欢喝牛奶，对牛奶有不良反应的那就要喝粥，不要勉强孩子非要喝牛奶了，毕竟吃饭应该是件很快乐的事情，可以在其他方面找补蛋白质，比如鸡蛋。粥虽说营养不如牛奶高，里面全是热量和碳水化合物，但是中国人自古就爱喝粥，中国的粥文化博大精深，把粥做好了，做营养了，也是很好的补品，特别是中国的药膳粥，在全世界都有名。
　　我是随然之恋恋不舍早餐，爱吃、爱美美食、更爱生活，希望能寻找出各种食物最适合的做法，把最美味的食物传递给你、我、他。关注我，让我们一起去寻觅和挖掘食味、食趣、食欲！
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　　早餐要吃好，这点大家都知道。尤其是目前疫情还没有完全结束的情况下。
　　小孩子生长发育快，所需营养素也比普通人要求高。因此单从粥与牛奶的比较，牛奶的营养价值高于粥。
　　但是吃饭不可能是单一的，而是有搭配地吃。比如说喝粥的同时可能会搭配鸡蛋肉类和蔬菜，喝牛奶也可以搭配面包或火腿。
　　所以，小孩子吃早餐既可以喝牛奶，也可以喝粥，关键要看食物如何合理搭配。
　　牛奶的主要营养价值是蛋白质和钙，这些营养素同时存在于肉类和蛋类当中，甚至豆类当中也十分普遍。如果孩子不爱喝牛奶或者对牛奶过敏，那么也可以用肉蛋豆来代替。
　　孩子喝粥就没有营养吗？
　　当然不是的。
　　如果是单一的大米粥，那么营养比较单一。如果再加上各种杂粮和豆类呢，其营养价值反而要比牛奶要高。
　　因为蛋白质有一个特性就是互补，也就是说多种蛋白质搭配会提高蛋白质的生物价。举个例子：
　　牛奶蛋白属于优质蛋白，其生物价为85左右。而鸡蛋的生物价为94，肉类的生物价（包括鱼肉)为78左右，大米的生物价较低为77。
　　所以如果不是喝单一的白米粥（大米加入很多水分，生物价就会降低），而是瘦肉粥或者虾仁粥或者青菜干贝粥的话，那么其蛋白质的生物价比单一牛奶还要高。
　　这是因为我们在考虑食物营养价值的时候不能单看营养素的含量，还要看这种食物的消化率和可利用率。
　　因此总结一句话：食物要多样化。食物种类越多，所获得的营养素就越丰富。因为每一种食物所含的营养素是有差别的，通常我们建议每周不少于35个品种，如果能达到每周50种则更佳。
　　结论：小孩子早餐可以喝粥，也可以喝牛奶。只有食物搭配得好，就能发挥食物的最大营养价值。
　　最近张文宏医生上热搜，他提醒家长这段时间一定要超级重视孩子的饮食结构，要注意高营养高蛋白，每天早上要有充足的牛奶和鸡蛋，不许吃粥。
　　孩子早餐喝牛奶吃鸡蛋，不难接受，但不许孩子吃粥，令很多家长不解。粥真的很不健康吗？
　　倒不至于。
　　我们将平时吃的健康食物分成五大类，即谷物、蔬菜、水果、乳制品、肉类及其他高蛋白食物（比如鸡蛋、坚果、豆腐等）。
　　张医生提到的粥，暂且理解为＂基础亲民＂的白粥，即大米加水煮出来的。大米属于五大类健康食物中的谷物类，有它的营养和健康意义。比如，白粥里含淀粉，淀粉作为碳水化合物，可以被分解成葡萄糖，从而为肌肉、大脑等组织提供能量。既然属于健康食物大类，为什么不能吃？
　　准确的讲，不是绝对不能吃，而是当吃粥影响孩子整体饮食结构和营养均衡的话，就要警惕。比如下面这几个坑，要注意提防。
　　坑一：孩子爱吃粥，就任由吃到饱
　　孩子们的胃容积有限，每一餐能吃下去的量不会很大。吃的粥多了，其他东西就吃不下。而对于白粥本身，它最主要的营养物质是淀粉，其他营养元素含量都非常有限。长期任由孩子偏爱吃粥，饮食均衡和营养摄入上就会有风险。
　　坑二：认为粥营养好，希望孩子多吃
　　在物资匮乏吃不饱的年代，能吃上精制大米是一种奢侈， 甚至有珍珠白米的说法。现在物资充裕了，对营养和健康也有了更进一步的理解。白粥只是普通食物的一种，一味让孩子多喝粥，容易造成营养问题。
　　坑三：认为粥好消化养胃，促进孩子健康
　　这个坑比较大，可能是跟一些宣传和理念有关。
　　白粥软烂，容易吞咽几乎不需要怎么咀嚼；白粥纤维非常少，到了胃里不需要＂太费事＂就消化好了。听起来对孩子们的消化系统似乎很照顾，让胃肠道得到了休养。
　　但我们需要明白，我们人体每一个器官都有它独特的功能，比如牙齿就是用来咬和咀嚼，胃就是用来消化，小肠就是用来吸收营养。这些器官存在就是为了让我们能合理利用相应的功能。
　　不让这些器官工作，那不是休养，而是废弃。就好比让人长期卧床，不用双腿走路，看似＂休养＂了，但到最后可能发现两条腿的肌肉会萎缩，以后想走都走不了，除非重新锻炼和复健，才可能恢复功能。
　　所以，粥纤维少，容易消化，但是这与养胃没关系，孩子的胃功能是用来正常消化食物的，并不需要通过吃粥来调养的。为了并不存在的特殊功效而鼓励孩子多喝粥，就得不偿失。但孩子爱喝粥，还能给TA喝吗？
　　当然还是可以的，但要注意一些细节，比如：
　　01. 注意选择和搭配
　　早上起来，如果孩子喜欢吃一点粥，那就给孩子适量准备一些，同时还让孩子有其他的健康选择。
　　比如粥作为谷物，同时让孩子吃一点蛋白质类的，比如张医生提到的鸡蛋（属于蛋白质类），牛奶（属于乳制品类），还可以加点水果、蔬菜。
　　当然，均衡不代表一定很麻烦或者需要费很大功夫。有些均衡也可以很简单。比如，花生酱抹面包，白粥加煎鸡蛋等。
　　02. 注意粥里的小心思
　　同样是粥，除了白粥，其实我们也能试试别的粥，比如白粥里加点豆类，就可以把粥的蛋白质含量提高一些；加点红薯，就可以把纤维的含量提高一些。
　　此外，还可以试试把白粥换成其他的粥，比如燕麦粥。精制大米和燕麦都属于谷物类，但是我们可以看到营养成分上的差异，燕麦的蛋白质几乎是大米的2倍多，纤维接近25倍。此外煮燕麦粥的时候还可以把水换成牛奶，吃的时候还可以放上一点香蕉、草莓等水果。
　　03. 注意饮食整体的均衡
　　其实，我们也没必要让孩子天天必须吃下什么食物，吃多少。这样日子久了，也可能对孩子的进食行为和习惯有影响，比如一不小心就掉入了强迫进食的坑。
　　要是孩子有几天早上起来只肯吃点白粥，别的什么也不肯吃，其实也不用太担心。因为孩子的健康均衡饮食是长期坚持的结果，要从宏观长远的角度来看，没必要过分纠结某一顿或某一天。
　　因此，要是某一天早饭，孩子只吃了白粥就出门了，那我们可以注意在午饭、晚饭以及加餐的时候，给孩子多提供一些其他大类的食物，就可以。又或者，某一天孩子只吃得下粥，那我们也没必要强迫吃别的，等孩子过了特殊时期，我们再花点心思给鼓励孩子多吃各类健康食品，均衡的吃就好。
　　总的来讲，粥来自于普通食材，没有什么特别功效，但也不是垃圾食品绝对不能吃。孩子如果爱吃当然也能吃，但整体上要多注意孩子饮食结构的均衡。
　　两个都可以，虽然说网上都说让喝牛奶。
　　生活一定是多彩多姿，多样的！老祖宗留下的五谷杂粮并没有什么不好，牛奶才出来几年！
　　个人看法：孩子愿意或者喜爱哪一个就行，没有绝对。喜欢就好！
　　谢谢！
　　当不建议喝粥，喝粥主要是食物来源单一，营养素不全面，单独以粥为早餐肯定是不科学的，但是也不是不能不喝，就是看怎么搭配，相关的研究表明，早餐对于孩子记忆能力，人的免疫能力以及有良好的营养师相关的要达到良好的营养标准，食物就必须多样化，孩子早餐要多吃高蛋营养蛋白的东西，每天早上充足的牛奶，充足的鸡蛋，才能提高免疫力。列如：麦片、牛奶、鸡蛋，在吃果蔬加坚果，几分钟就做好。红薯玉米作为主食，加鸡蛋，加牛奶或酸奶，在加一点水果和坚果之类的食物，做起来很简单也节约时间。
　　营养丰富的早餐应该包括四类食物
　　1.谷薯类食物
　　2.优质蛋白食物（牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉）
　　3.新鲜蔬果
　　4.坚果
　　我也不知道早餐喝粥好，还是喝牛奶好，但是我可以从几个角度说一下我的看法：首先奶肯定是对人比较好的，可以提供大量的蛋白质，而人体所需要的一些必须氨基酸是需要摄入的，无法再体内合成，从这个角度看，喝奶确实好，但是如果从广义的理论上讲，我们所说的这些道理是建立在现有的理论基础之上的，那么现有的生命科学的理论是否完善，对生命的解读是否完全，确实是一个问题，所以说喝奶不一定是好的，特别是牛奶；其次从个人感受来讲，我就不适合喝牛奶，一喝牛奶就拉肚子，无糖的也一样，反而喝粥感觉很舒服，虽然没有理论依据，但是就是很舒服，想要蛋白质，再吃个鸡蛋就好了。所以说喝奶喝粥都行，主要是搭配多一点，吃的杂一点，营养均衡一些！
　　粥补充的是淀粉，牛奶补充的是蛋白质，两者都是人体所需要的营养素，所以都可以吃。优质的早餐除了吃淀粉和蛋白质类食物外，建议也吃点水果或蔬菜，这些能补充纤维素，还有优质脂肪也得偶尔补充，例如少量坚果
　　吃哪个都可以，感觉想吃哪个就吃哪个，关键是自己感觉吃的舒服就好。