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开春必挖的四种野菜,你吃过几种?

  立春已过,万物新生,很多农村的植物都陆续开始发芽,再等一段时间,农村的许多野菜就可以开挖了,下面给大家介绍几种营养价值相对较高的野菜,大家可以看看当地有没有!茵陈
  "正月茵陈,二月蒿,三月蒿子当柴烧",这是我们本地关于茵陈的描述。因为比较靠南边,最近一段时间我这里的茵陈都已经长出来了,茵陈是我们本地人最喜欢采挖的一种野菜,前两天已经见到有人在挖了。我们这边的人,喜欢用茵陈拌面蒸着吃,配上蒜汁,绝对是一道美味!
  茵陈在一些地方被叫做白蒿,含有丰富的营养价值,根据相关研究表明,它含有大量的维生素B、维生素C以及氨基酸等营养物质。而且它的药用价值也很多,是我国中医学中很有名的药材,适当的食用,能预防疾病,对身体有很多好处。
  在挖茵陈时,要注意区分,不要错把青蒿当作茵陈,茵陈的叶片羽状分裂,叶片和叶柄上都有白色小绒毛。茵陈要尽早吃,等它起身以后口感就不好了!
  蒸茵陈
  蒲公英
  蒲公英很多人都知道,这个在农村绝对很常见,小时候身体上火了,家里的大人就会用蒲公英熬凉茶。蒲公英除了有很好的药用价值以外,还是非常好的野菜。在某些城市大超市里,一斤新鲜的野生蒲公英能卖八九块!
  蒲公英体内的营养物质也特别丰富,已经验证查明的有菊糖、维生素、葡萄糖等,最重要的是它含有的微量元素,比如铁钙等,绝对是养生佳品!
  在挖蒲公英的时候需要注意,蒲公英叶片有两种形态,一种是椭圆形的,一种是长圆状披针形的,如果遇到了,都可以挖。蒲公英的嫩叶可以调凉菜,这是我们这边最大众化的吃法!荠菜
  荠菜是这两年流行起来的一种野菜,相信很多朋友都听说过,主要是食用它的幼嫩叶片,如果等开花以后口感就会明显下降,所以采摘时一定要趁早!
  杏仁荠菜
  荠菜农村遍地都是,在挖的时候要注意它的形态,不要整成其他杂草,那就很尴尬了。荠菜的形态特征明显,植株塌地生长,绿色的叶片窄长密集,叶片羽状全裂!在挖的时候,我们可能会发现有些荠菜茎杆发红了,这种情况不要担心,那是因为温度较低,它的身体发生的应激反应引起的!
  荠菜
  荠菜含有丰富的氨基酸,口感鲜美,目前在很多地方已经规模化种植。它的食用方法比较多,我们这边主要以清炒为主,有些地方还会用荠菜进行拌菜,这两年市场上还能看到很多荠菜馅儿的饺子,味道确实很鲜美!水芹菜
  水芹菜这个估计很多朋友都不知道,听名字可能会觉得它是芹菜,但是要告诉大家,它和芹菜不搭边,只是外形有点儿像。
  水芹菜
  水芹菜的茎杆比较光滑,在它的茎杆基部有叶鞘,叶柄较长,能达到十厘米左右,在后期会开白色的花。它喜欢生活在阴凉潮湿的位置,一般在水塘边、河道岸边生长得最多。这个植物耐寒性较强,冬天只是生长受到抑制,只要春季来临,温度上升,就会快速生长,最好在开花前进行采摘。
  水芹菜的营养非常丰富,尤其是维生素和矿物质的含量最多。野生的水芹菜可以熬凉茶;可以拌菜;搭配着肉一块炒,更是难得的美味。
  水芹菜炒腊肉
  而这种野生的水芹菜,在我们当地一些超市能卖到20元一斤,而人工规模化种植的水芹菜也能卖10来块一斤,经济价值还是比较高的。为什么野生水芹菜这么贵?其实以前野生的水芹菜也没这么贵,只是因为最近几年农村的环境变化,河沟干涸,这种野生的水芹菜越来越少了,所以变贵了!
  立春已经过去,北方的温度开始逐步地回升,等过完年,大家可以到野外去走一走看一看,顺带挖点野菜,给自己的生活带来点趣味和品质!

拉着宝贝的小手拉着你的小手,从出生到现在,肉嘟嘟,绵绵的小手,牵着我的心,愈紧愈浓,爱的能力,越来越宽广,因你而改变着我,一天天,一年年,拉着你的小手,我能感知到你一丝一毫的变化,我用心揣摸着它春天,多给孩子吃这5种高钙菜!比同龄人长得更高,还更健康春回大地,万物复苏!天气渐暖,复苏的不只是草木,还有人!春季,是孩子长个的黄金期,我们都知道孩子长个最离不开的就是各种营养物质,其中最离不开的就是补钙!它作为孩子生长所必须的营养来全国爱耳日丨专家提醒关注听力健康从孕期筛查做起人们用双眼看见色彩,用耳朵聆听世界。今年3月3日是第23个全国爱耳日。今年的主题是关爱听力健康,聆听精彩未来。西安交大一附院专家建议,对所有宝宝在传统听力筛查基础上,应结合耳聋基因6种素食,也许携带甲醛,洗也洗不掉,建议别再当成宝了大家都清楚,甲醛是一种化学物品,大多数存在刚装修的房子当中,所以这也是建议大家不能入住新房子的原因,基本的常识相信每个人都在遵循。一般情况下,刚装修完的房子建议开窗通风36个月的时幼儿不宜多吃的食物有哪些?Hello亲爱的宝爸宝妈,蜜桃姐姐来咯!当孩子长大了,他会渴望从家长的盘子里品尝一些从没吃过的食物。当看到孩子开始尝试新食物,父母会在孩子的饮食中添加各种各样的食物,但并不是所有的快到肉肉现形季专家支招科学减肥李颖(化名)是省城某保险公司的一名业务员,业务能力一直非常出色。两年前,因为怀孕生宝宝,她的体重从孕前的55公斤直线上升到80公斤。刚开始,因为还处于喂奶期,担心影响宝宝发育,李颖亲子教育2那行,你们不买我就跳下去一位母亲的叙述我儿子昊宇今年15岁,性格很急躁,我和他爸爸说什么他都不听,有时候还喜欢跟家长对着干,要他往东,他偏往西。上个星期他说要我们给他买一双700多元的耐克鞋,我们是普通家被兽父锁了13年,这个女孩成了证明了大脑发育黄金期的第一人许多育儿书,还有神经科学和语言学教材里都会讲,人类学习语言有黄金时期,这个时期是在青春期前。这个结论是怎么得出的?今天就来讲为这个理论提供支撑的一个残酷研究一个没有母语的人。作者七绘本阅读,拥有别样童年无论是低年级的孩子还是高年级的孩子,当我把绘本带给他们的时候,他们都是一样的欣喜欢呼,一样的兴奋感叹。我明白了这就是绘本的魅力。带领着一届一届的学生阅读绘本,我看到了孩子们对绘本的月薪八千,敢不敢生二胎91年的,今年30岁,最近一直在纠结要不要生二胎,儿子三岁了,马上上幼儿园,想生二胎的想法可能和大部分父母一样,想给孩子生个伴,可是想到生孩子的过程,漫漫长路,精力,财力,各方面压生育险?拼了生育险,必须是公司缴费而且在生产当月及产后依旧缴纳的,方能在生育后领到生育津贴。各地政策不同,产前必须连续缴纳的月份也不同,但是生育保险报销后也是一笔不小的费用,不然那么多职场女性
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