香菇别炒了,学我这么做,味道鲜美营养,大人孩子都爱吃,快试试
天气忽冷忽热,容易感冒,饮食上可以多吃点香菇,可以增强免疫力;但是,香菇别炒了,学我这么做,味道鲜美有营养,大人孩子都爱吃,快试试
小伙伴们好,我是零落,唯有美食与爱不可辜负!现在的天气忽冷忽热的,穿多了会热,穿少了又冷,今天可能穿棉袄,明天就有可能穿纱裙。这样的天气,特别容易感冒,除了经常运动,饮食上可以多吃点香菇,它不仅味道鲜美,而且特别有营养,可以增强免疫力,让咱们的身体棒棒的,不容易疲惫,也不容易感冒。香菇的吃法有很多,香菇炒肉,香菇炒青菜,香菇炒鸡蛋等等,但是我今天要教大家一个新做法:将香菇塞上肉,铺上马苏里拉芝士,烤着吃!这么做好的香菇特别好吃,味道鲜美,营养丰富,大人和孩子都特别喜欢。烤好的香菇一口一个,既有香菇的鲜,又有肉馅的美味,还有能拉丝的芝士,吃着太过瘾了~小伙伴们,香菇别炒了,赶紧来试试这道【芝士蘑菇盅】吧~~
【芝士蘑菇盅】的具体做法:
食材:香菇9个,猪肉馅150g,马苏里拉芝士50g
调料:盐2大勺,黑胡椒粉1小勺,生抽2小勺,蚝油1小勺,花椒油0.5小勺,五香粉1小勺,姜末2勺
做法:
1、食材合影:香菇、猪肉馅、马苏里拉芝士、姜末;香菇挑选形状完整一点的,最好大小一致的;用厨房剪刀剪去香菇蒂,清洗干净,然后拭干水分;马苏里拉芝士切碎;
2、香菇用盐,黑胡椒粉腌制入味;
3、猪肉馅里调入盐、生抽、蚝油、花椒油、五香粉、姜末;搅拌均匀后,腌制片刻;香菇蒂不要扔,清洗干净后剁碎,同猪肉馅拌在一起;
4、将肉馅填入到香菇里,再放在不粘烤盘上;
5、芝士撒在肉馅上;
6、烤箱启动预热程序:上火200度,下火160度;
7、烤箱预热完毕后,将烤盘放入烤箱中层;烘烤15分钟左右;
8、程序结束后,将烤盘取出;【芝士蘑菇盅】就做好啦。一口一个,又鲜又营养,超级好吃哟~
小贴士:
1、这道菜需挑选形状完整,大小相同的香菇;这样更美观,烤熟的时间也相同;如果有时间,可以将香菇提前焯一下水,再烤的时候,香菇就不会出水啦;
2、香菇蒂不要扔,清洗干净后剁碎,同猪肉馅拌在一起;
3、肉馅的调味料可根据个人喜好调整;
4、烤箱的烘烤温度和时间根据自家烤箱的功率和脾气自行调节;
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