又一乳企要上市，还有茅台身影，但专家指其虚假宣传欺诈消费者，又如何取信于股民？

　　＂新新鲜鲜李子园＂要上市了，近日，证监会官网显示，浙江李子园食品股份有限公司（下称＂李子园＂）首发过会，将于上交所上市。然而，这家背后有茅台身影的食品企业，其高度依赖的大单品＂甜牛奶＂其实并非一款真正牛奶，但其官方宣传不仅以＂牛奶＂自居，还到处充满了＂新新鲜鲜＂、＂鲜＂字字眼。对此，知名乳业专家王丁棉和中国食品产业评论员均直接表示，李子园这种行为是典型的虚假宣传，是欺骗玩弄消费者。王丁棉甚至表示，这样的企业上市后又如何取信于股民？
　　1.＂夫妻＂店企业李子园要上市
　　根据公开信息，李子园将于上交所上市。公司首次公开发行的A股不超过 3870.00万股，占发行后总股本的25.00%。据招股书显示，李子园拟募集资金74244.57万元，此次募集的资金将用于年产10.4万吨含乳饮料生产、年产7万吨含乳饮料生产、浙江李子园食品股份有限公司技术创新中心等项目。
　　根据李子园招股书，首发之前，李子园的实际控制人为李国平与王旭斌，前者通过直接与间接的方式持有公司上市前58.82%的股份，后者持有21.28%的股份，合计持有股份数量超过80.1%，为绝对控股股东。
　　李国平为公司的董事长，王旭斌则是副总经理，二人又是夫妻，因此，有信息直接称李子园是＂一家名副其实的夫妻店＂。
　　值得注意的是，李子园前十大股东名单中，还出现了茅台的身影：茅台建信投资持有李子园总股本的5.68%，是公司第五大股东。茅台建信投资是由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司、茅台建信（贵州）投资基金管理有限公司等出资设立。
　　2.单一产品依赖程度很高
　　李子园招股书称，公司主要从事甜牛奶乳饮料系列等含乳饮料及其他饮料的研发、生产与销售，其中甜牛奶乳饮料系列是公司畅销 20 余年的经典产品。
　　从经营业绩看，2016年-2019年上半年，其营收分别为4.53亿元、6.02亿元、7.87亿元和4.21亿元，净利润分别为1.0245亿元、9017.85万元、1.2443亿元、6712.98万元。含乳饮料的销售收入分别为4.26亿元、5.78亿元、7.60亿元和4.00亿元，占主营业务收入的比例分别为94.29%、96.12%、96.71%和95.05%。
　　长期以来，含乳饮料是李子园的主要收入及利润来源。李子园在在招股书中也承认：＂单一产品依赖程度较高＂，而这一点也被李子园列为＂提醒投资者特别关注的风险因素＂之一。
　　除了产品单一，李子园的销售区域还较为集中。公司售收入来源主要集中分布于华东地区，分别占当期主营业务收入总额的 74.95%、68.71%、64.89%和 61.63%。
　　而从研发上来看，2016—2019上半年，公司的产品研发费分别是344.86万元、408.78万元、961.84万元、149.89万元，分别占公司营收的0.76%、0.68%、1.22%、0.36%。研发费用常年走低，而同期销售费用几乎都达到了研发费用的10倍。
　　对于研发费用占比低的原因，李子园解释为，公司自成立以来，公司管理层确立并始终坚持贯彻甜牛奶乳饮料大单品战略，在该战略的指导下，公司聚焦于该品种饮料生产工艺的提升及相关衍生品开发；另外，公司营业收入逐年增长，摊薄了研发费用的占比。
　　3.不是牛奶却自我宣传是＂牛奶＂
　　李子园对于自己的主打产品，在招股书中是这样描述的：＂报告期内，公司将奶粉和生牛乳作为主要奶源，进行调制成不同乳蛋白含量的含乳饮料和乳制品等＂，其产品主要原辅料包括奶粉、生牛乳、白砂糖等。
　　尽管含乳饮料中有个＂乳＂字，但是胡说有理要说的是，这真的不是＂牛奶＂。其执行的国家标准也各不相同，营养成分也各不相同。
　　真正的纯牛奶产品目前市场上主要有巴氏奶和常温纯牛奶，他们的配料表中只有一个：生牛乳，不再添加水或者其他任何成分，其蛋白质含量不得低于2.9%。
　　而目前我国乳饮料执行的是我国国家标准是《GB/T 21732-2008含乳饮料》，其中确定，含乳饮料还可以称为乳（奶）饮料、乳（奶）饮品。其中配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料的蛋白质含量不得低于1%，乳酸菌饮料的蛋白质含量不得低于0.7%。
　　以李子园甜牛奶饮品为例，其主要成分其实是水，另外还添加了白砂糖。在天猫李子园官方旗舰店里，胡说有理以其原味甜牛奶饮品为例，该产品蛋白质含量为1克/100毫升，钙含量没有显示。
　　很显然，明明就是一款乳饮料，其产品外包装也标明是＂甜牛奶乳饮料＂，但是李子园旗舰店、京东自营旗舰店等在宣传时，却都有意无意地去掉了＂饮料＂二字，到处充斥着＂牛奶＂字样的宣传，譬如＂我想要的牛奶，就是李子园这样＂，＂你把牛奶送给谁＂、＂好奶自然好搭配＂……
　　4.奶粉作为原辅料何来新鲜？
　　＂新新鲜鲜李子园＂，这句已是李子园的招牌宣传语或许是不少人童年的回忆。
　　当下，要喝牛奶就喝更新鲜的巴氏鲜奶，已成为越来越多消费者的共同认知。因为越来越多的研究发现，低温巴氏鲜奶还富含有更多的活性物质，而这些是常温奶所不具备的优势。按照我国相关规定，目前我国也只有巴氏低温奶才能对外标注＂鲜＂牛奶（乳），超高温灭菌奶只能标＂纯牛奶/乳＂；而要是用奶粉或部分奶粉加工的牛奶或者酸奶，还必须标注＂复原乳＂等字样。
　　对于纯牛奶尚且有如此规定，那么作为一款保质期长达9月的采用奶粉等原料加工的含乳饮料，比国产常温奶通常6个月的保质期还长，那么李子园自我宣称的＂新新鲜鲜＂的依据又是什么呢？
　　胡说有理从其招股书发现，李子园每年奶粉的采购量远远高于生牛乳。据了解，一般将生牛乳喷成粉用量比例是8:1，这就意味着，李子园产品中的乳的来源主要是来自奶粉，而非来自生鲜乳。
　　然而，在天猫李子园旗舰店里，到处充满了＂鲜＂宣传：＂乐享鲜生活＂、＂鲜，是滴滴醇净，本真营养＂、＂鲜，是独特美味，品质源头＂、＂鲜，是丝滑浓香，甜而不腻＂
　　很显然，李子园甜牛奶的这些＂鲜＂宣传，与我们常人所理解的真正意义上的＂新鲜＂完全没有任何关联。
　　5.含糖高饮品能让儿童多喝吗？
　　李子园在招股书中，其还多次提到当下消费者崇尚的＂营养＂、＂健康＂，然而类似李子园甜牛奶这样的含乳饮品，蛋白质含量远低于普通牛奶，钙含量干脆就没有标注，但是其含糖量却也不低。那么，尤其是儿童、青少年是不是应该谨慎饮用呢？为何这么说？
　　胡说有理注意到，2019年2月，国家卫健委就发布《健康口腔行动方案（2019-2025年）》（下称＂方案＂），提出开展＂减糖＂专项行动，明确提出中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂也要减少含糖饮料和高糖食品供应。鼓励企业进行＂低糖＂或者＂无糖＂的声称，提高消费者正确认读食品营养标签添加糖的能力。
　　与此同时，中国疾控中心发布《中国儿童青少年零食指南2018（6-12岁版）》也再次指出，儿童长期选择高糖零食的危害严重，要少吃高盐、高糖、高脂肪零食。
　　然而，李子园旗舰店里的很多产品似乎都是专为儿童量身定制，不仅外包装有非常可爱的卡通儿童形象，连产品名称上也直接标注是各种口味的＂儿童早餐奶＂。那么一瓶这样的产品中含有多少糖呢？
　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红接受媒体采访采访时曾表示，碳水化合物来源只有糖和淀粉，饮料里的水不可能有淀粉，那就是糖了，碳水化合物越高，含糖就越高。
　　以李子园450毫升装草莓风味乳饮料为例，其碳水化合物含量为4.8克/100毫升，也就是说，孩子每天喝一瓶这样的饮料，相当于吃了21.6克的糖，若再加上从日常烹调饮食中摄入的糖，数字将会更高。
　　中国工程院院士王陇德就曾表示，含糖饮料中的糖可以迅速吸收，儿童过量饮用含糖饮料往往是导致儿童肥胖的因素之一。而每天增加饮用一份（1标准杯、听、瓶）含糖饮料的儿童发生肥胖的风险就会增加1.6倍。
　　＂乳饮料高糖，小孩多饮不仅易诱发肥胖，还会酸化牙齿和导致近视眼发生概率的提高＂，知名乳业专家王丁棉告诉胡说有理，国家对青少年饮食提出低糖化是明智的决策，也是非常有必要，希望食品与饮品企业积极配合政府的倡议，生产和提供健康的食品。
　　6.专家指李子园虚假宣传玩弄消费者
　　＂李子园是浙江的一个主打含乳饮料的企业，其主要市场在三四五线市场，这也注定了它的营销以及整个产业链都比较低端＂，中国食品产业评论员朱丹蓬向胡说有理表示，含乳饮料和牛奶是有＂质＂的区别的；另外从9个月保质期来看，李子园含乳饮料和‘鲜’根本不搭嘎，而李子园想利用这些概念去欺诈专业知识相对比较缺乏的三四五线市场消费者，这属于欺诈消费者的一个典型案例。
　　＂毋庸置疑，李子园的这款产品是典型的虚假宣传＂，王丁棉向胡说有理也表示，牛奶产品的蛋白蛋含量都应在2.90％以上；李子园甜牛奶饮品的配料表中所标示出的蛋质含量为1.0%，这分明就是含乳饮料产品。保质期都长达9个月了，在产品宣传中还相当醒目地标示出＂新新鲜鲜李子园＂，这很容会让消费者误认为是新鲜牛奶。
　　＂这样的产品无论从那个角度讲，都难以与‘鲜’字挂上钩＂，王丁棉表示：＂分明是牛奶饮料，却在宣传中将它说成：‘我想要的牛奶，就是李子园这样的’，都把牛奶饮料当成牛奶来卖了，他们也真会吹牛，尽在忽悠消费者。＂
　　＂这种宣传，是虚假宣传，消费者不要轻易上当，要看准和选准真正的牛奶产品认购＂，王丁棉还表示，一家要上市的公司（企业），竟如此不顾国家规定与行规，欺骗玩弄消费者，不知上市又该如何去取信于股民？