应酬时,掌握这5个敬酒方法,既不吃亏,又不失礼
自古以来,中国就非常讲究"人情往来"。
无论是亲朋好友之间促进感情,还是事业上的公关、洽谈,都离不开应酬。但偏偏中国的"酒文化"又特别浓厚,一到应酬,就难免要喝酒。
很多人之所以那么排斥应酬,就是因为喝多酒之后不仅伤身,而且如果不懂得一些饭局"潜规则"的话,往往出力不讨好——酒也喝了,不仅没办成事儿,甚至还把人给得罪了。
《菜根谭》中说:"一念常惺,才避去神弓鬼矢。"今天就跟大家分享五个应酬时的小技巧,既不会吃亏,还不会失礼。
一、不可贪快
商务型应酬与平时的朋友聚会不同,一张饭桌上往往坐着领导、客户、同事,甚至还有一些自己不知道背景的人。
如果为了表达自己的热情,唐突、急进地敬酒,往往会起到反作用。
正确的做法是:让那些比自己职位高的人先敬酒。一来,有助于自己摸清饭桌上的形势;二来,可以避免自己因为喝酒喝急了而轻易醉倒。
二、节奏不能过于紧凑
如果客户或者领导刚刚被敬完酒,切莫马上端起酒杯向对方敬酒。
即使是贪杯之人,也需要在喝酒过程中稍作休息。如果不给对方缓冲的时间,就会让别人误以为你在故意灌酒,从而让别人对自己产生厌恶。
酒桌上的不少矛盾,就是因此而产生。明明自己是出于好意,却由于节奏过快而使对方产生了误解。
如果对方的自控能力较强,虽然表面上不说什么,但心里一定有些不悦;如果对方属于固执要强的那种人,那么很有可能引发一场"拼酒大赛",最后导致"敌损一千,自伤八百",得不偿失。
三、不要在别人交谈时敬酒
众所周知,打断别人谈话是一种非常不礼貌的行为,应酬当中更是如此。
无论对方是客户、领导还是普通同事,当别人在交谈的时候,自己可以先吃点东西,或者静静地在旁边听着就好。
正所谓"己所不欲,勿施于人。"假设我们与某个人聊得正起劲,哪怕聊的是一些无关紧要的事情,却被某个敬酒的人突然打断,这对于任何一方都是非常尴尬的事情。
四、别人用餐时不可敬酒
对于"应酬"这种场合来说,吃东西其实并不重要,深谙应酬门道的人一般都会在赴宴之前先吃一点东西垫垫肚子。
所以当别人在饭桌上频繁用餐的时候,通常都是为了"躲酒",使自己喝酒的频率慢下来。
如果这个时候去敬酒,就等于向桌上的其他人表示自己是个没有"眼力见儿"的人。
退一万步来说,如果对方真的只是因为饿了而用餐,那么自己还去敬酒,会显得自己更加"不懂事儿"。
五、按照顺序敬酒
一般来说,饭桌上的敬酒形式分为这三种:集体碰杯、任意相互敬酒、轮流敬酒。
集体碰杯和任意敬酒都还好说,按照礼数走程序就好了。但在轮流敬酒的时候要注意:开始敬酒以后,要么从左边开始轮流敬一圈,要么从右边开始轮流敬一圈,千万不能敬了左边这位就敬右边那位、敬完旁边的人就去敬对面的人。
胡乱敬酒不仅显得自己做人做事没有章法,而且还会让一些有心之人对自己产生成见和芥蒂。
生活中有许多性格豪爽的人,为了表达自己的热情,常常端起酒杯就豪迈地说一句"你随意,我干了!"殊不知,敬酒也要"具体情况具体分析"。
《增广贤文》中讲:"壶里乾坤大,杯中日月长。"这五个敬酒方法,对于应酬高手来说,只是"基本操作";但如果是对于不太留意"饭局潜规则"的人来讲,却容易在无意之间使自己吃一些莫名其妙的亏。
虽说工作能力是一个人在社会上立足的根本,但懂得适应饭局里的"潜规则",往往能给自己加不少分。
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