买食盐，价格贵未必好，认准盐袋上3个指标，轻松买到优质好盐

　　买食盐，价格贵未必好，认准盐袋上3个指标，轻松买到优质好盐
　　盐是老百姓家中必备的调料，炒菜时就算不放油，也会放一些盐。如果把炒菜比喻成盖楼的话，那么食盐就是看不见的钢筋，不可或缺。无论是萝卜白菜，还是山珍海味，如果没有盐，味道肯定不怎么好。
　　过去，人们食用的都是大颗粒的粗盐，随着制盐技术的发展，如今家家户户吃的都是小颗粒的精制盐。精制盐和粗盐相比，杂质更少，纯度更高，食用更健康，所以目前食用盐基本上都是精制盐。超市里的食用盐种类很多，除了粗细之分，价格也有三六九等，有些1块钱1袋，有些几十元一袋，区别在哪儿呢？
　　价格贵的食盐，主打的都是营养盐，比如添加了一些钙、铁、锌等营养，听上去能补充营养，其实不切实际，除非把盐当饭吃，否则根本补不了。
　　所以平时大家买盐，不必买那么贵的，食盐好不好，认准盐袋上的＂3个指标＂就行了，保证物美价廉，买盐不吃亏。
　　下面我把买盐的技巧分享给大家，快收藏起来，花最少的钱买到最优质的盐。
　　1、等级指标
　　食盐的等级越高，氯化钠的含量越高，质量也就越好，我国的食盐有3个等级，即优级、一级、二级。优级盐的NaCl含量高达99.1%，说明杂质是非常少的；二级盐的NaCl含量是97%，含有2%的杂质，会让食盐产生苦涩味。所以买盐尽量买优级盐，口感是最好的。
　　2、配料指标
　　盐的主要成分是氯化钠，为了预防甲状腺病，国家规定在一些缺碘地区销售碘盐，再加入一些碘化钾或碘酸钾，就没有别的成分了。有些厂家为了防止食盐存放时间长了结块，还会加入抗结剂，比如亚铁氰化钾，对消费者来说根本没必要。一袋400克的食盐，三口之家能吃一个月，只要不受潮，是不会结块的。
　　买加了亚铁氰化钾的食盐不仅价格贵，而且这种成分对身体没什么好处，所以买盐时只买配料表有氯化钠、碘的食盐就可以了。富碘地区只有氯化钠就可以了。
　　3、产品标准指标
　　盐,自古以来就是关系国计民生的基础性商品，所以必须有一套固定的生产标准来约束每一位生产者。只要按照这个标准生产的食盐，就是合格盐，可以放心买。
　　加碘盐和无碘盐的国家标准是不一样的：
　　无碘盐——GB/T 5461-2016
　　加碘盐——GB2721-2015
　　如今有很多厂家推出了低钠盐，这种盐属于高钾低钠，钠钾的比例每个厂家都不一样，目前执行的标准是QB/T2019-2020。
　　如果盐袋上没有这3个标准代码，那说明可能是非正规渠道生产的假盐，质量无法保证，再便宜也不要买。
　　其实，盐并不是越贵越好，无论哪种食盐，每天的摄入量建议小于5克，才有利于身体健康。所以就算营养再高的盐，吃多了对身体也是有害的。只要按照上面的3个指标来买盐，保证买到物美价廉的好食盐。