国际巨头纷纷加入千亿植物基赛道，达能再次加码携alpro入华

　　中国不断增长的植物基市场吸引着国际巨头不断加码入局。由曾获加拿大超马冠军的Brendan Brazier创办的植物基运动营养品牌VEGA ONE，于去年5月进入中国后，如今，达能在中国植物基不断发力。3月29日，在首届上海咖啡文化周上，达能宣布，旗下全球领先的植物基品牌alpro正式登陆中国。
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　　3月29日，上海虹桥国家会展中心弥漫着缕缕咖啡香气，达能正式发布alpro专业大师产品系列，吹响了alpro正式进军中国市场的号角。首次登陆中国的alpro展位吸引了大量的观众和众多参展的咖啡品牌同行。深棕色的espresso穿过乳白色的alpro，在透明的杯壁上缓缓流下，像火山喷发后流下的熔岩，空气里氤氲着咖啡与椰子碰撞出的奇妙香气。国际咖啡品鉴师Linda像一个魔术师一样，创造着一款款新颖的植物基咖啡和茶饮。
　　＂alpro专业大师系列口感顺滑、清新美味且低糖低脂，适用于所有烘焙程度的咖啡豆。同时兼具奶泡绵密有光泽、奶沫稳定不易凝固、易打发且与咖啡完美融合等诸多优点，是素食主义者及创意饮品与趣玩烘焙的上佳选择。＂Linda表示。
　　据了解，alpro创建于1980年，40多年来一直坚持做美味、可口、可持续的植物基产品，是全球领先的植物基品牌。本着健康和环保的初衷，alpro所有产品都采用植物基优质原料，在全球超过60个国家和地区深受消费者欢迎。此次率先登陆中国的是alpro 旗下专业大师系列，包括燕麦、巴旦木、椰子三种不同植物口味。
　　据了解，在去年第三届中国国际进口博览会上，alpro 的首次亮相吸引了众多目光，多个知名茶饮品牌纷纷伸出橄榄枝。首届上海咖啡文化周期间，alpro与东莞捷荣食品有限公司、上海香季咖啡贸易公司、上海翼韬贸易公司等企业达成战略经销合作。达能透露，alpro专业大师产品将陆续通过精品咖啡店和茶饮店与消费者见面。其中，携手著名精品咖啡品牌Seesaw联合推出的全新植物基咖啡饮品一经推出便深受消费者的好评。
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　　这并非达能第一次发力中国植物基市场了，
　　2020年5月，达能宣布，旗下运动营养品牌VEGA ONE跨境入华。据了解，VEGA ONE由曾获加拿大超马冠军的Brendan Brazier创办的植物基运动营养品牌，首次引进中国的包括 VEGA ONE Sport 植物运动营养粉系列以及 VEGA ONE 植物蛋白营养粉系列。产品以多来源植物营养满足运动爱好者、健身锻炼人群及亚健康人群提升身体素质的营养需求。VEGA ONE也是2019-2020铁人三项世界锦标赛 IRONMAN KONA 官方指定的运动蛋白补剂。
　　202年11月在上海举行的第三届进博会上，达能又携旗下近20款为中国消费者优选的植物基产品亮相，这也是达能植物基产品进入中国市场以后，首度集体亮相。当月，达能在进博会上展出的高端植物奶品牌Provamel正式登陆中国市场。
　　此次再引入alpro植物基品牌，达能亚洲区乳制品及植物基产品高级副总裁陈奕颖表示，＂近年来，中国消费者咖啡文化迅速兴起，咖啡、茶饮消费繁荣。与之相对应的是，中国消费者对植物基食品的健康认知和需求也在提速，消费者不再满足于单一的‘动物奶’与咖啡或茶的搭配。达能高度重视快速发展的中国市场，并一直致力于推出更多适合中国饮食习惯的植物基产品，希望通过引入全球领先的植物基品牌alpro，为新一代消费者提供更多全球优质的可持续、多元化健康选择。＂
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　　其实，除了达能外，其他外资巨头也在纷纷发力中国植物基市场，星巴克、雀巢、联合利华等都在加码推出植物基产品。
　　据BIS 研究机构最近的一份报告估计，到2024年，植物基市场将达到4804.3亿美元，预计2019年至2024年的复合年增长率为13.82%。此外，雀巢报告称87%的美国人现在在他们的饮食中加入了植物基蛋白质。这些数据表明，消费者渴望出现肉类和乳制品的替代品。
　　而在国内市场，植物基产品在细分领域也是百家争鸣，譬如消费者熟悉的拥有六个核桃大单品的养元集团，其早就开始布局植物基饮品市场，2020年更是直接推出了四款针对不同用户群体的植物基功能饮品，其中包括专门为脑力劳动人群打造的2430核桃乳新品，主打＂0糖0香精0胆固醇＂。
　　根据天猫此前发布的数据显示，2020年植物蛋白饮料市场销量增速高达800%，购买人数上升900%，在饮料市场中成长贡献占比高达15.5%。
　　有统计显示，从2019年12月至2020年12月，国内针对植物基公司的投资事件多达21件，同比增长500%，在整个食品及保健品赛道占比达10%左右。
　　此前，有业内人士预测，未来中国市场在植物基蛋白方面会有5%左右的市场占有率，市场份额约为350亿美元左右。无论是中餐还是西餐，在植物基蛋白产品方面都会有很大的发展空间。可以预见的是， 2021年将是中国植物基＂起飞年＂。