时间即将进入4月,气温一天天升高。掰着手指一数,娃在家里困了有2个月了。虽然吃喝玩乐都不缺,但宝妈们仍不可避免的操心,长时间的无法进行室外运动,宝宝接触不到阳光大地,对孩子的生长发育会造成不可忽视的影响,尤其是维生素D的缺乏。 缺乏维生素D,是我们在日常生活中经常听到的一句话。那么妈妈们对于"缺乏维生素D"这个概念是否有过详细了解呢?缺乏维生素D对宝宝会产生哪些影响呢?今天我们也一起来了解一下。 什么是维生素D? 维生素D是维持高等动物生命所必需的营养素,是一族A、B、C、和D环结构相同但侧链不同的分子总称,A、B、C、D环的结构来源于类固醇的环戊氢烯菲环结构。维生素D根据其侧链结构的不同而有D2、D3、D4、D5、D6和D7等多种形式,在动物营养中真正发挥作用的只有D2(麦角钙化醇)和D3(胆钙化醇)两种活性形式。 看懂了的妈妈请举手 维生素D的作用? 维生素D是促进骨骼健康不可缺少的营养素。维生素D帮助肠道吸收钙质,维持血液中钙、磷的正常水平,令骨骼强健。此外,在调节细胞生长、神经肌肉功能和免疫功能方面,亦起着重要的作用。人体内大部分的维生素D,是经由阳光照射皮肤而合成的;只有少部分是从食物摄取。 哪些人容易维生素D不足?早产的婴儿;缺少接触阳光或维生素D不足的孕妇所生的婴儿。若他们全以母乳喂哺,出现维生素D不足的机会会更高;全吃母乳又少接触阳光的婴儿;肤色较深的人士;长时间足不出户的人士;长时间以衣服覆盖脸和全身的人士;肝病、肾病等的长期病患者; 缺乏维生素D有何影响? 婴儿和儿童,早期患儿常见会出现多汗、烦躁不安等症状,严重时,还会伴有骨骼的变化,如出牙晚、颅缝发软以及龟背等现象。如长期缺乏维生素D可能导致佝偻病,骨骼不能正常钙化以致变软、变形,容易骨折;患者亦会出现生长迟缓和因低血钙水平而引致痉挛。 若怀孕期妇女摄取不足维生素D,胎儿可能会在出生后出现低血钙的情况;同时在童年时患上佝偻病的风险亦较高。 成人长期缺乏维生素D,可能会导致骨质软化、骨质疏松和增加骨折的风险。近期研究显示,缺乏维生素D与癌症、糖尿病和感染病发有关。 宝宝维生素D摄取途径?胎儿从母体获得维生素D的储备有限。出生后,婴儿需要从阳光、母乳(未能吃母乳的婴儿可从配方奶吸收)及食物中摄取维生素D。母乳是最理想的婴儿食物。然而,婴儿从母乳中所得的维生素D分量不多;特别当妈妈体内维生素D不足时,他们所得的将更少。一些国家,如英国和美国,建议吃母乳的婴儿服用维生素D补充剂。婴儿配方奶已添加维生素D,吃配方奶的婴儿,一般不需要补充维生素D。 混合喂养的宝宝要补充维生素D吗? 婴儿配方奶已添加维生素D,若宝宝每天吃配方奶的分量少于500毫升,亦需要每天补充400国际单位的维生素D补充剂。 一岁后的宝宝这阶段的宝宝进食固体食物的分量增加,吃奶的分量减少。每天正餐以固体食物为主,他们的餐单要变得多样化,让他从不同种类的天然食物中摄取各种营养素。家长需要为他们多选含油脂较多的鱼类 (鲑鱼、沙丁鱼、比目鱼等)、蛋黄、肝脏等,亦可选吃食物标签上注明添加了维生素D的牛奶、奶制品、加钙豆奶、早餐谷物等。(家长给宝宝服用维生素D补充剂或鱼肝油前,应先咨询家庭医生、营养师或药剂师。)多吃这些食物有助身体摄入维生素D;可是,单靠食物来源一般不能够满足所需。 阳光与维生素D的联系? 皮肤受到阳光照射,维生素D便合成。玻璃隔绝阳光中形成维生素D必须的紫外线B(UVB)射线,所以在玻璃窗前晒太阳,无助身体制造维生素D。另外,皮肤色素和防晒霜亦阻隔紫外线,减少维生素D的合成。 接触阳光的时间、皮肤暴露在阳光下的范围、肤色、季节、天气及不同时段的阳光,均直接影响经阳光照射而获得的维生素D。短时间露出较大片肌肤(比如手臂和小腿)接触阳光,比长时间只暴露小片肌肤(比如脸和手),更能提升维生素D的水平。 对于大多数人,在夏天,每星期两至三次,让阳光照射到脸部、手臂和手部皮肤5至15分钟,便可维持体内的维生素D处于较高水平。肤色较深的人士,需阳光照射的时间相对较长。 冬天时阳光普遍较温和,皮肤需要较长时间被阳光照射才能制造相同分量的维生素D。 良好的营养对于成长中孩子的免疫功能不可或缺,各种营养素在免疫功能上都肩负着重要的作用。均衡多样化饮食,加上注意家居及个人卫生,是保障个人和孩子健康的不二法门。