悲秋易伤肺一汤一粥调养
"自古逢秋悲寂寥""万里悲秋常作客"……古人不乏各种悲秋的诗篇。秋悲是这个季节大众的情绪特点,若未及时调畅,容易造成焦虑、抑郁。
《黄帝内经》记载,"西风生于秋,病在肺"、"在志为忧"。有人也将因秋季景色、气候变化而产生的凄凉、苦闷心情不得宣发,造成的焦虑、抑郁称为"悲秋综合征"。
中医认为,"悲秋"的情绪属于"郁证",多是由于情志所伤而引起,从而导致脏腑气机失衡,致情志不遂、抑郁寡欢。
起居方面 ,要顺应天气变化调整作息规律,早睡早起。可以在原有的作息习惯基础上向前调整15-30分钟,晚上11点之前就寝。此外,一定要增加户外运动的时间,加强日光照射,不宜久处室内。
饮食方面 ,秋季多燥,饮食当滋阴润燥、养护肺气,如梨、萝卜、荸荠、藕、枇杷、鸭肉、山药粥,冰糖雪梨粥等。
运动方面 ,秋季宜"养收",不宜剧烈运动,大量出汗。适宜进行轻柔和缓的运动,注重吐纳调息的功法训练,动静相宜,如太极拳、八段锦,六字诀养生功。
情绪方面 ,应凝心安宁,收敛神气。可聆听以商调为主的音乐,如《晚钟晨鼓》、《将军令》等曲目。亦可配合调畅情志的食疗,如玫瑰花、白梅花、合欢花代茶饮。
推荐两款养生膳食
◎黄花菜猪肚汤
材料:熟猪肚200g,黄花菜50g(干品),姜、葱花、盐、料酒少许。
做法:熟猪肚切成条,黄花菜泡发去蒂,备用;砂锅中放入清水烧开,放入切好的猪肚、姜末、淋入料酒,用小火煮20分钟;倒入黄花菜,搅拌,续煮15分钟,至全部食材熟透;加入盐搅拌调味。
功效:黄花菜又称安神菜,古人还叫它忘忧草、疗愁菜,具有很好的镇静安神功效,对心烦气躁、失眠多梦、心情抑郁等情绪障碍均有良好的调养效果。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效。二者共煮为汤可清热利湿、健脾安神,适合初秋时节食用。
◎百合粥
材料:百合50克、粳米100克。
做法:以上材料一起煮粥,加冰糖调味。
功效:百合有宁心安神的功效,对于秋天情志不舒有良好的缓解作用。但脾胃虚弱或者风寒感冒咳嗽者不宜食用。
□宗禾
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