花爸说: 夏天到了,减肥是头等大事。 代餐奶昔作为好喝、能量又相对低的神仙代餐食品,是女孩们减肥时期的"心头好"。 完全控制不住想下单的欲望。 近期,花爸选择了7款知名度高的代餐奶昔进行测评,看看有哪个产品会脱颖而出! 目录 关于代餐奶昔的那些事 测评样品 测评指标 营养表分析 产品体验 总评 推荐产品 消费指南 推荐产品: 关于代餐奶昔的那些事 代餐奶昔,是一种代替正餐的食品。 主要成分是膳食纤维、蛋白粉,起到饱腹的作用,让人在一定时间内感觉不到饥饿; 以甜味剂代替蔗糖,既能使奶昔有甜味又不会让人长胖; 添加了各种营养素,保证人们对各种营养素的需求。 总的来说,是一类"高蛋白,低碳水"的食品,深受减肥人群、白领的喜爱。 根据代餐奶昔所替代的正餐的量,它可以被分为全代餐奶昔、部分代餐奶昔两大类。 前者喝一瓶,就相当于吃了一顿饭; 后者还需要额外补充其他食物,来保证足够的营养。 左为全代餐奶昔;右为部分代餐奶昔,两者形态相似 目前国内的代餐食品相关标准,是由中国营养学会发布的《代餐食品 团体标准》(下称《团标》),并非强制性。 所以全代餐、部分代餐,并没有一个统一的标准,都是由厂家自己宣称。 为了更好地对比代餐奶昔的优劣,测评将根据产品宣称,并参考《团标》,分成"全代餐"、"部分代餐"两类进行。 注:不满足《团标》≠产品不合格。 测评样品 花爸根据销量、品牌知名度、粉丝要求选择了7款代餐奶昔进行测评。 其中,有两款全代餐奶昔,五款部分代餐奶昔。 "小红花测评"公众号后台回复关键字"代餐奶昔"查看完整品名 测评指标 营养表分析 三款代餐奶昔的蛋白质偏低 一款代餐奶昔膳食纤维偏低 全代餐奶昔,一瓶代替一整餐; 部分代餐奶昔,一瓶只能代替正餐中的一部分,通常是主食。 《团标》对它们的能量、蛋白质、脂肪、膳食纤维等要求,均有所不同。 能量分析 《团标》中对全代餐食品、部分代餐食品的能量要求如下: 7款代餐奶昔中的能量值如下: 注:标红即不在《团标》要求范围内。 小结: 1、一款全代餐奶昔能量值在《团标》要求范围内。 全代餐奶昔中,Sm*alN*T*每餐的能量值满足营养需求,不用担心能量摄入不足。 雀C中能量值只有815.9KJ,略低于《团标》要求的最低值835KJ,不过减肥本来就想降低能量摄入嘛,低一点也无妨。 2、三款部分代餐奶昔的能量值不在《团标》要求范围内。 部分代餐奶昔中,奈X的C、鲨Y菲T每餐的能量值满足《团标》要求,按照产品指示,适当补充其他食品即可。 薄H健K每R燃、W*nd*rl*b、独J兽B肌C房中能量值分别是914.4KJ、1017.8KJ、988.2KJ,均超过了《团标》的要求。 吃这3款的同时,可以在其他两餐中吃些热量稍低的食物,或者少吃,适当降低全天总能量摄入。 蛋白质、脂肪、膳食纤维含量分析 《团标》对全代餐、部分代餐食品的蛋白质、脂肪、膳食纤维的要求如下: 7款代餐奶昔中的蛋白质、脂肪、膳食纤维含量、供能占比如下: 注:标红即不在《团标》要求范围内。 小结: 1、一款全代餐奶昔的蛋白质偏低。 全代餐奶昔中,Sm*alN*T*每餐的蛋白质所占能量比例,未达到《团标》的最低标准25%。 所以在喝代餐奶昔的同时还要注意补充蛋白质,那不就成了部分代餐奶昔? 2、两款部分代餐奶昔的蛋白质偏低。 部分代餐奶昔中,鲨Y菲T每餐的蛋白质含量、蛋白质供能比值,独J兽B肌C房的蛋白质供能比值,不在《团标》要求的范围内。 这两款可以与富含蛋白质的食物一起食用,提高蛋白质的摄入量。 3、所有代餐奶昔的脂肪占总能量的比值均在《团标》要求范围内。 脂肪含量均在《团标》的要求范围内,不过除鲨Y菲T外,其余产品均不属于低脂食品,并不能放纵食用哦~ 4、仅雀C的膳食纤维含量偏低。 雀C膳食纤维含量仅3.6g/餐,不在《团标》要求范围内。 可以搭配膳食纤维含量高的食物,帮助肠道蠕动。 产品体验 W*nd*rl*b、鲨Y菲T、独J兽B肌C房口感良好。 Sm*alN*T*实测饱腹感时长最长。 看完营养表分析。 花爸的同事们表示:营养什么的我才不关心呢!我更在乎口感和饱腹感! 所以花爸找来了同事,进行口感、饱腹感的测评。 口感测评 为了让实验更加公平,花爸将7款代餐奶昔冲调好之后,撕掉外包装。 冲调中 然后找来四位吃饭口味各不相同的同事,盲测7款代餐奶昔的口感。 7款代餐奶昔口感测评如下: 左:有点稠;右:不粘绸 小结: 1、W*nd*rl*b、鲨Y菲T、独J兽B肌C房口感良好。 这三款代餐奶昔经过充分的摇晃,完全溶解,没有粉末感,甜度适宜。 不过,鲨Y菲T没有奶昔那种粘稠的口感,喝起来像有味道的水。 2、薄H健K每R燃、雀C、Sm*alN*T*口感一般。 薄H健K每R燃没有粉末感,有奶昔的粘稠性,不过口感偏甜,喝起来会过于甜腻。 雀C、Sm*alN*T*均有较重的粉末感,粘稠度不高,喝起来像调味的粉笔灰水。 3、奈X的C口感不好。 奈X的C有较重的粉末感,粘稠度过高,喝起来像米糊。 虽然甜度适中,但是4名测评员均表示,喝完会恶心、想吐。 它本身是部分代餐,喝完一整瓶,很有可能不想再吃其他东西了。 减肥目的达到(不是)。 饱腹感测评 饱腹感因人而异,而且与活动量有关。 为了让饱腹感实验尽量严谨,花爸邀请了4名同事(1男3女),连续7天,在早上九点半,一口气喝下一款代餐奶昔。 测试期间不吃任何食物,仅坐在办公椅上办公,记录感到饥饿的时间。 具体测评结果如下: 平均饱腹感时长、宣传饱腹感时长情况如下: 小结: 五款代餐奶昔均未达到宣称的饱腹感时长。 雀C、鲨Y菲T未宣称饱腹时长。 其余五款代餐奶昔的实测饱腹感时长均未达到宣称值。 尤其是奈X的C,还没到宣称的一半时长,就已经饿了。 整体来看,不管是全代餐,还是部分代餐,它们的饱腹感时长都不超过4小时,用来代替早餐比较合适。 总评 综合测评结果,两款全代餐奶昔,离完全代替正餐,还有一些差距,所以不在我们推荐范围内。 五款部分代餐奶昔,只是代替正餐中的部分膳食,应综合文中的营养分析和个人主观情况,适当加入其他食物一起食用,增加补充营养成分,以达到营养均衡、健康减肥的目的。 7款代餐奶昔总评如下: 推荐产品: 优点:蛋白质、脂肪、膳食纤维表现良好,口感良好,饱腹感表现良好。 缺点:能量偏高。 消费指南 1、注意均衡营养。 代餐奶昔的营养成分不一定满足营养需求,大家在长期食用代餐奶昔时,应该主要添加其他食物,补充营养成分,如:蛋白质、维生素等。 2、饱腹感因人而异。 产品虽然标注了饱腹感时长,不过饱腹感是因人而异的,大家可以根据自身的实际情况适当食用其他食物。 往期回顾: 1、配方奶粉、有机奶粉横评 2、婴儿、孕妇藻油、鱼油测评 3、纸尿裤拉拉裤测评 4、驱蚊止痒产品测评 5、儿童、成人防晒系列测评 6、婴儿米粉、面条辅食类测评 7、婴儿益生菌测评 8、婴儿面霜、身体乳、润肤霜保湿系列测评小红花测评简介: 我们是中国第一批从事商品对比测评的人士,成立"小红花测评"的宗旨,是通过进行独立、客观、专业的对比测评,向父母推荐更安全、性价比更高的儿童和家庭用品。 "小红花测评"坚持三大原则:不接受企业提供的测试样品、不接受试图影响检测结果的广告和赞助、独立付费委托国家认证检测机构进行检测。 如想获取更多婴童产品对比测评内容,可以在"小红花测评"头条号历史文章查看,或关注"小红花测评"微信公众号(ID:xiaohonghuaceping),后台留言如下关键词即可查看详细测评内容。 往期回顾: 纸尿裤 / 牙膏 / 奶粉 / 电热蚊香液 / 床栏床围 / 坐便圈 / 电热辅食碗 / 滑板车 / 护脊书包 / 蜡笔 / 辅食锅 / 凉鞋 / 学饮杯 / 安全座椅 / 胶原蛋白 / 一次性内裤 / 蝴蝶面 / 益生菌 / 藻油 / 鱼油 / 补钙剂 / 补铁剂 / 补锌剂 / 鱼肝油 / 核桃油 / 洗衣皂 / 孕妇钙片 / 孕妇补铁 / 儿童餐椅 / 护臀膏 / 背带腰凳 / 洗衣液 / 爬行垫 / 防走丢绳 / 果泥 / 恒温睡袋 /润唇膏 / 浴桶 / 面霜 / 吸管杯 / 湿疹膏 / 鳕鱼 / 体温计 / 保温杯 / 可水洗隔尿垫 / 游戏围栏 / 智能机器人 / 复合补充剂 / 辅食重金属检测 / 取暖器 / 暖风机 / 面膜 / 叶酸 / 洗发沐浴露 / 湿纸巾 / 一次性隔尿垫 / 儿童防晒霜 / 沐浴露/ 拉拉裤 / 成人防晒霜 / 维生素D / 面条 / 洗手液 / 乳胶床垫 / 乳胶枕 / 水彩笔 / 米粉 / 猕猴桃 / 果泥 /体温计 / 补钙产品 / 坐便器 / 家用投影仪 / 退热贴 / 橡皮泥 / 儿童保暖内衣 /