孕期补锌食谱
燕 麦 牡 蛎 粥
[原料] :牡蛎50克,燕麦100克,盐、味精各少许料酒适量。
[做法]:
1、牡蛎去壳取肉,清洗干净,用料酒腌制30分钟左右。
2、将燕麦放入锅中,加适量水开花后,倒入牡蛎肉煮熟,加调料调味即可。
3、放入锅中,加适量水开花后,倒入牡蛎肉煮熟,加调料调味即可。
【营养说明】:这道粥鲜美可口,补益效果极佳。牡蛎和燕麦都含有锌元素,特别是牡蛎其含锌量更是在众多食物中居于前列,对于强化免疫机能有巨大的作用。
松 仁 拌 菠 菜
【原料】:菠菜200克、松子仁25克、胡萝卜50g、熟芝麻20克、芝麻油5克、醋5克、糖5克,盐2克
【做法】:
1、 菠菜切断焯水,放凉;
2、 胡萝卜洗净切细丝;
3、 将芝麻油、醋、糖、盐放小碗拌匀;
4、 菠菜和胡萝卜丝装盘,淋上酱汁拌匀,撒上芝麻和松子仁即可;
【营养说明】:松子仁含锌丰富,对孕期食欲不振有极好的开胃作,而菠菜中含有丰富的叶酸和矿物质铁,熟芝麻是补钙的良好来源,胡萝卜含有丰富的维生素A原。这道菜同时补充多种孕期必需的营养元素,营养价值相当高!
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