万万没想到,冬天吃燕窝竟然有如此多的好处
燕窝性平和,是冬季养生的最佳选择!
冬季吃燕窝有很多好处
滋润皮肤
冬季是相对干燥的季节,人的皮肤还未适应天气的变化,皮肤容易出现干涩、脱皮的现象。
燕窝中的表皮生长因子(EGF)能促进皮肤细胞外透明质酸、糖蛋白等大分子的合成和分泌,能改善皮肤微循环,增强皮肤的亲水性,维持真皮内的水分,保持皮肤内水分。
在古代,燕窝是皇家滋补贡品,是地道传统名贵食品之一。关于燕窝的功效《本草逢源》就曾有记载,认为燕窝 " 为调理虚损劳疾之圣药 "。
后来,很多中医药典,也都肯定了燕窝的功效,认为其具有益气、补中、润肺、化痰、止咳等功效。
增强体质,减少疾病
冬季,人的免疫力相对较低,容易受到病源侵袭,易感冒,手脚冰凉。
人体的营养状况对免疫力功能有很重要的影响,蛋白质的作用尤其重要。
除了我们日常饮食中要摄入一定的蛋白质外,燕窝可以大量提供我们人体所需的蛋白质,人体只要摄入充足优质的蛋白质,才能保证我们有健康的体魄以及旺盛的精力和体力。
燕窝中的唾液酸也是增强人体免疫力的重要成分之一。进食燕窝可以提高人体的免疫力,有效抵抗病毒的入侵,从而降低疾病发生的概率!
润肺益气,恢复体力
《食物宜忌》中说:燕窝有壮阳益气、和中开胃、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎等功效。
现代科学表明,燕窝中,还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成分,可以有效修复肺部损伤。
燕窝是保健佳品,长期吃燕窝可以使人精神饱满,延缓衰老,抵抗疲劳。冬季适当服食燕窝,可以润肺益气,恢复体力。
燕窝润肺对呼吸系统有保护作用
燕窝具有补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变的功效。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
从古至今,各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统(古时称为肺系)疾病的治疗作用,如劳疾、咳嗽、咯血、痰喘等等。
也就是今天所说的肺结核、气管炎、支气管炎等病。燕窝是不可多得的「洗肺」佳品。
古代中医研究总结—燕窝为润肺圣药
润肺是燕窝的经典食效,为历代医方医书所首肯。《本草再新》记载,燕窝大补元气,润肺滋阴,治虚劳咳嗽。
《本草从新》记载,燕窝可大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。
现代营养学研究表明—燕窝酸含"健肺因子"
燕窝中,除了含有丰富的活性胶原蛋白之外,还有珍贵的燕窝酸即唾液酸,其为单糖类转化物,以和蛋白结合的形态出现。
燕窝中含有9%的唾液酸含量,为各类食物之冠。唾液酸的主要分子是N-乙酰神经氨酸(NANA),占唾液酸的90%,是保护肺部的卓越成份。
冬季吃燕窝贴士
1、燕窝性平和,不宜和其它大补的食品一起食用。
2、进食燕窝,最好隔开1个小时以上才吃其它补品,避免影响人体对燕窝的消化、吸收。
3、燕窝最佳食用时间是早上或者晚上睡前空腹时段。
4、燕窝要坚持吃一段时间才会有效,可以作为整个秋天的滋补品来食用,切不可半途而废。
5、食用燕窝前后2个小时,最好不要抽烟、喝茶、或者饮酒,以免影响燕窝的完整消化吸收。
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