春天多给孩子做这3道菜，营养足味道鲜，个子长得快，再贵也别省

　　春天多给孩子做这3道菜，营养足味道鲜，个子长得快，再贵也别省。
　　春天是长高季，春暖花开，万物生长。春天，也是孩子长高的好时节，是一年当中平均长身高最高的一个季节，所以，春天更要多给孩子补足营养，在饮食上要合理搭配，营养均衡。平时我们家孩子喜欢吃海鲜，但并不挑食，所以在这个长个的好时节，一下子长高了12公分，当然我也会经常换着花样做菜，就拿牛肉来说，可以做出6道不同的菜。
　　今天分享3道家常菜，营养足味道鲜，简单又好吃，特别适合这个季节吃，每天换着做给孩子吃，营养美味又补钙，孩子吃了个子长得快，虽然贵了点却也值得。 银鱼
　　银鱼是一种类似于小虾米的海鲜，营养丰富高蛋白，含钙量高的鱼类，鲜美无鱼刺， 非常适合孩子吃。春天正是银鱼肥美鲜嫩之时，加2个鸡蛋一起炒，鲜上加鲜，味道极佳。
　　银鱼炒鸡蛋
　　食材：银鱼、鸡蛋、盐、姜、葱
　　做法：1． 先把银鱼用清水浸泡3分钟左右，将银鱼里的杂质挑出来，捞出沥干水分。
　　2． 鸡蛋打入碗中，加1勺清水，1勺盐搅拌均匀，加清水搅拌，炒出来的鸡蛋会更蓬松，口感更好。
　　3． 把姜切丝，先用油锅炒香，倒入银鱼，加1勺盐翻炒片刻，把水分炒干。
　　4． 把鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀，出锅前撒上葱花增香就可以出锅了。
　　简单营养又美味的银鱼炒鸡蛋上桌啦，香喷喷。 豆腐
　　豆腐含有大豆卵磷脂和优质蛋白，其味甘清冷，营养丰富好消化，吸收率可超过百分之九十五，常吃豆腐有助于生津止渴，清热润燥。
　　虎皮豆腐煲
　　食材：老豆腐，五花肉，黑木耳，青椒，红椒，蒜，盐，生抽，蚝油，生粉
　　做法：1． 老豆腐切成三角块，先把豆腐下锅炸至表面金黄焦脆，外酥里嫩。
　　2． 调一碗酱汁：1勺生抽，1勺蚝油，1勺生粉，3勺清水搅拌均匀。
　　3． 水开后，把黑木耳先焯一下水，捞出过冷水。
　　4． 锅热倒油，倒入切好的五花肉，煸出猪油，倒入黑木耳、青椒、红椒，倒入炸好的豆腐翻炒均匀。
　　5． 最后倒入调好的酱汁，焖煮至汤汁变浓稠，再加一把蒜末就可以出锅了。 牛肉（牛排）
　　牛肉营养非常丰富，高蛋白低脂肪，富含维生素B6,还含有丰富的锌元素、谷氨酸盐，这些都有助于增强体质。牛肉的做法有很多种，可以炒牛肉，卤牛肉，炖牛排，不管哪种做法，做出牛肉都很美味，孩子也爱吃。
　　牛排萝卜汤
　　食材：牛排，白萝卜，姜，香叶，当归，料酒，生抽，盐
　　做法：1． 牛排切大块，冷水下锅，下姜片，1勺料酒，大火煮3分钟，捞出清洗干净。
　　2． 锅热倒油，下姜片炒香，倒入牛排炒干水分，加1勺料酒去腥味，加1勺生抽炒香。
　　3． 倒入没过牛排的冷水，煮开后，加1小块当归，2片香叶，2个干辣椒，倒入炖锅，炖3个小时。
　　4． 最后倒入白萝卜，再炖40分钟左右，出锅前加盐调味就可以了。#图文创作打卡挑战活动#
　　＂人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭＂。我是李家妈妈美食，每天分享家常菜，感谢您的关注和点赞。本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。