鲜嫩Q弹的虾饼一定要试试哦,补钙小能手鲜虾搭配上营养丰富的莲藕,口感也很棒哦 『食材准备』 ① 鲜虾50克 ②莲藕20克 『操作步骤』 ①鲜虾剁泥、莲藕剁碎,切适量小葱 ②加入5克玉米淀粉、半个蛋清 ③顺时针搅拌上劲 ④锅内刷帝麦核桃油,取适量虾泥揉圆压扁放入锅内(双手沾湿揉不易粘手哦) ⑤小火将虾饼两面煎至金黄,切记小火,核桃油不能高温,会丢失营养! ⑥加入一小碗水,焖煮至水干,再两面稍煎一下即可