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没想到酥饼还能这么做,层次分明,酥脆好吃,一碰就掉渣

  大家好,我是小秋,好多天都没做面食了,今天正好没啥事,跟大家分享一个非常好吃的酥饼做法。
  今天做的酥饼跟以往不同,是发面的,香甜酥脆,咬一口直掉渣,而且做法还特别简单,只要你看一遍就能会做。
  我还是一如既往的先来和面,在200克的温水里加4克酵母,给它搅匀化开。
  大碗里倒入400克普通面粉,打一个双黄的鸡蛋。加适量的白糖,糖可以根据个人口味多少都行,不喜欢吃甜的加3克盐做成咸口的也很好吃,然后用化好的酵母水和面,和成面絮后加15克油,揉成光滑的面团放到温暖的地方醒发到原来的2倍大。
  再来和一个油酥面团,在碗里加90克熟油,20克糖,搅拌一下让糖和油融合在一起,再加180克面粉搅匀后揉成面团,盖上保鲜膜醒半小时。
  水油面团这样就发好了,中间全是大气孔,把面团揉匀排气,能让做出来的酥饼更细腻酥脆,然后搓成长条下成大小均匀的12个面剂,再把面剂整理一下团圆。
  油酥面团也分成12个面剂团圆备用。
  全部准备好后,用手把水油面团按扁包上油酥面团,像包包子一样包起来,封口处捏严实,不要让油酥漏出来。
  都包好后,先从第一个包好的开始,擀成长方形薄饼,然后向中间对折。
  再上下推拉擀成长条,从一头卷起来,卷成筒状,把两头用手捏在一起,用刀在中间切一下,但不要切断。
  翻过来整理一下,再擀成饼就可以了,全部做好后盖上保鲜膜二次醒发10分钟。
  醒好之后摆在烤盘里,烤箱上下火180度烤30分钟。
  香甜酥脆的烤酥饼就做好了,层次分明,咬一口直掉渣,发面的要比死面的好吃易消化,有喜欢的赶紧试试吧。
  想了解更加详细的做法,可以点击我的头像进入主页观看视频哦!

儿时用过的鸡肋文具,设计堪称稀奇古怪,孩子着急用时会生气本文由萱爸育儿经原创,版权所有,侵权必究现如今,许多家长都会羡慕孩子的文具,实用又华丽,价格还不算离谱,跟自己小时候用过的文具完全不是一个档次。00后10后孩子可能不理解,文具再差孩子喜欢的颜色,隐藏着他的性格?快来看看你家孩子属于哪一种文丨福林妈咪前两天一个音乐软件上线了一个功能,让人在听音乐的过程中点击选择联想到的场景,就可以判断出你的主导色,还能告诉你,这个哪些主导色的人会被你吸引,应该和哪些颜色的人保持距离对待孩子的脾气,你的态度很重要人际缠绕的本质,往往在于接受不属于自己的情感。不管是和孩子,还是和伴侣,或者是和朋友的关系,都是这样。当我们介入对方投射出来的消极情绪时,我们就会成为其被动的承担者。同时,彼此内部新研究孕期吸烟可能增加孩子患先天性心脏病风险2007年2月1日,在德国德累斯顿,一名男子在禁烟标志后吸烟。新华社发新华社伦敦5月27日电(记者张家伟)英国布里斯托尔大学27日发布的一项研究说,女性在怀孕期间吸烟可能会增加所生备孕期间能否打新冠疫苗?决定近期要小孩就不打先看好多新闻文章都是在说打了要六个月之后检查身体了才再重新备孕最好是不要打,这个谁也说不好。现在的人生活压力大,作息不规律,吃的也乱七八糟的,还有各种辐射。要个盘点5款好用的孕妇水乳,性价比高,各个都有真本事,有你同款吗我本人是个干敏皮,孕期受孕激素的影响就更差了。天天缺水脱皮,喝多少水都没用,水乳也因为各种原因经常换,踩得雷也不少。现在就给大家安利一下我孕期用的比较好的几款水乳。德国嫩芙德国专业男孩太调皮,打一顿就好了?教育男孩用这3招,比打骂效果好今天晚上约了许久未见的闺蜜吃饭,本想让她给我种草下月的购物节买点啥,结果一见面她就开始吐槽起自己儿子,闺蜜的儿子叫小杰,今年5岁,是个调皮的孩子,经常惹事。今天闺蜜又被老师叫去学校2024年60以上的民办幼儿园学位会空置按2021年全国教育事业统计主要结果,全国在园幼儿4805。21万人,其中,普惠性幼儿园在园幼儿4218。20万人,普惠性幼儿园覆盖率达到87。78。因为公布的数据没有公民办幼儿园固执的人很受伤一位小朋友,非常活泼可爱,但特别固执,很多生活习惯,学习习惯固化,每次提醒他这样有问题,但坚持一些时间又会忘了重新出现问题,我不知道未来这孩子会不会改变,如果他不因他的见识,所学,一套价值30欧的数学启蒙王牌牛津数学OxfordMathematicsHi我是xixi妈,初为人母经验不足,自己在育儿道路上走了很多弯路,花了很多冤枉钱。广泛收集资源,分享给大家,愿我们与孩子共同学习,共同成长!今天分享的这一套资源是数学启蒙的王牌练修订版中华儿童铭目录前言中华儿童铭中华父母铭内容介绍中华儿童铭和中华父母铭,二合一本,总名幸福经。下面及后记,主要介绍前者内容,前者后者之内容大同小异。少年儿童行为规范及习惯养成诵读本,中华儿童铭
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