睡到自然醒,聊天看电视,惬意的周末(健康生活低卡饮食16)
今天周末,家里就我和老公两个人,睡到自然醒,还在床上赖了一会儿,起床就已经9点了。
两个人的周末,轻松安静,惬意满满。愉快地吃了早饭,在小区里快走了一小时,还捡回来一大把蒲公英。然后就买菜做饭,老公想吃炖酸菜,那就炖酸菜吧。
说起来酸菜,应该是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制,经乳酸菌发酵后,产生大量乳酸,不仅口感好,而且使用后对人体有利 。
我的老家在河北农村,那里是不吃酸菜的,小时候的冬天,中午几十年一贯制的贴饼子熬白菜粉条,小时候妈妈做饭,我一直都是烧火丫头的角色,也看着妈妈做了数百次的熬白菜。锅里倒一点点油,几颗葱花爆锅,下入切成方块的白菜翻炒片刻,加水、加粉条、盐、调料面,然后就将玉米面饼子,沿着锅边贴一圈,盖锅再烧火十几分钟吧。那时妈妈就不用看表,总是告诉我,把这包柴火烧完就住火(停火)。
停火几分钟,我们就开饭了,揭开锅,把饼子拿出来,再往锅里倒点醋,每人盛一碗,就着饼子吃。为了让我们多吃点,妈妈还经常给我们吃炸油辣椒,放到白菜汤里酸辣酸辣的,真的能让我们多吃几口饭。
而炖酸菜是我在网上学的,酸菜的做法也是我在网上学的。我买了三个玻璃罐,这样倒换着,一年四季都有酸菜吃了。
下面就把我今天的两餐分享给大家。
早餐:牛奶麦片、蒸槐花、水煮蛋、拌三丝
食材:牛奶、麦片、槐花是去年冻的、胡萝卜、金针菇、菠菜
午餐:红烧肘子肉、大骨炖酸菜、白灼儿菜芥蓝,因为今天吃肉,就不吃主食了。
食材:猪大骨、酸菜、猪肘、儿菜、芥蓝、胡萝卜
大骨炖酸菜的做法:
1、酸菜淘洗两遍,挤去酸水,锅中倒油加热,爆香葱姜,倒入酸菜翻炒2分钟;
2、猪大骨洗净,加料酒、葱姜焯水,捞出待用;
3、锅中加水,下大骨、葱姜、香叶,大火煮开,转小火煮半小时;
4、下入炒过的蔬菜,煮开转小火再煮一小时,加盐调味即可。
红烧肘子肉的做法:
1、猪肘去骨切大块,葱切段、姜切片;
2、锅中加水,下入肉块、葱姜、料酒煮开后捞出,用温水洗净浮末;
3、锅中倒油、下入冰糖,炒出糖色,加水,下入焯过水的肉块,加一颗八角、两片香叶、一块桂皮、生抽、料酒、冰糖大火煮开,转小火炖煮两小时;
4、开锅,撒入葱花,香喷喷,肥肉不腻,瘦肉不柴,入口即化的红烧肘子肉就做好了。
健康生活,低卡饮食第16天。
爱,从来不是身外之物看了一部4分钟的音乐动画片,全程无任何文字介绍,一首歌朴实的画面,却让人看完感觉到一种力量,一种来自爱的力量。曾在知乎上有个扎心的问题你和你爱的人如果要一个先离开世界,你是希望是你
缺锌怎么办身体缺锌时应该这么做身体中往往都会含有各种各样的微量元素,很多人在日常生活中都重视补钙,但其实除了补钙,补锌也是同样重要的事情,因为一旦缺锌,身体各种病症也会出现,那么缺锌怎么办,含锌高的食物有哪些,
一位妈妈给儿子定的手机使用家规亲爱的儿子现在你已经骄傲地成为一部智能手机的拥有者了。太棒了!你是一个优秀的有责任心的13岁男孩,理应得到这份礼物。不过在接受这份礼物的同时,你还得遵守一些规章制度。请把下面的使用
这四种妈妈,注定养不出感恩的孩子有句话说,父母尚在苟且,孩子却在炫耀诗和远方。有多少妈妈含辛茹苦把孩子抚养长大,孩子却丝毫不会感恩。因为母爱太过无私,反让孩子成了自私的白眼狼。想要孩子学会感恩,妈妈的言行很关键。
一位特级教师关于教学的28点思考1。教育要如其所是,如其所嗜,如其所时,如其所势,如其所适。2。幼儿教育和小学教育,应优先捍卫孩子对学习对世界的兴趣和好奇心。3。数学教师不仅仅是把数学教好的经师,也是把人育好的人
两分钟读完百部世界名著1将感情埋藏得太深有时是件坏事。如果一个女人掩饰了对自己所爱的男人的感情,她也许就失去了得到他的机会。(傲慢与偏见)2认识自己的无知是认识世界的最可靠的方法。(随笔集)3生存还是毁
小学数学计算运算法则15条笔算两位数加法,要记三条1相同数位对齐2从个位加起3个位满10向十位进1。笔算两位数减法,要记三条1相同数位对齐2从个位减起3个位不够减从十位退1,在个位加10再减。混合运算计算法
语文考试要有一些实实在在的套路1hr要有一手不见得漂亮但工整的字语文老师我喜欢字写得工整的试卷,这不是废话。很多其他学科的老师,都在异口同声地说,字写得工整的卷子就是让人看了舒服。那么,考生卷面的字写得工整会产
中高考网上阅卷!读懂阅卷潜规则试卷是如何扫描的?如果不使用规定的2B铅笔,可能识别被误判为空选,造成失分。蓝色钢笔书写后,扫描字迹较浅,若无法辨认,容易误判或不给分。作图未使用规定铅笔,或下笔太轻,会造成扫描看
教学三忌知识储备不足开头绕圈子滥用问答式教学1hr知识储备不足,怎么能随便进行教学呢课堂的掌控,和教师的知识储备有很大的关系。我们来举个例子。有一次一个小学老师教动物,人类的朋友。讲着讲着这个老师就顺便问了一个问题同学们,你
古诗教学要五读俱全一读准古诗文教学首先要让学生读准。这是第一步,也是现在的一步。这里说的读准包括两个方面,一是字音要准,二是节奏要准。这首诗中的乡逢兄登都是后鼻音,要读到位。佳节是双声,茱萸是叠韵,