辅食添加学问大到底该怎么做？

　　宝宝在五到六个月时，爸爸妈妈们就可以给宝宝适当的添加辅食了，爸爸妈妈在制作辅食时，要注意辅食的形态，并不是越软烂越好，要结合宝宝的发育情况来制作辅食，以免影响宝宝的健康。
　　长时间炖煮的食物不宜做辅食
　　有没有妈妈爸爸把食物炖煮的酥烂后当做辅食喂给宝宝吃？这样制作的辅食其实并不利于宝宝健康，食物经过长时间的炖煮，营养流失较严重，长期吃这样的辅食可能会影响宝宝营养的摄入，建议尽量不要使用这种方法制作辅食。
　　按宝宝年龄段来制作
　　宝宝的辅食，要根据宝宝的成长发育特点来制作适合宝宝的食物，以辅助宝宝在每个成长阶段都能接受到符合年龄的正确饮食。
　　4-6个月宝宝——泥糊状
　　参考辅食：米糊，烂粥，蛋黄，鱼泥，菜泥，水果泥。
　　在宝宝这个年纪阶段，应该多给宝宝吃液体的食物。给宝宝添加辅食时，要慢慢地从流质过渡到半流质状态。这个时候，辅食的添加以泥糊状的为主，可以选择米糊、烂粥及各种细腻的肉泥菜泥。
　　推荐食谱：营养蔬菜米糊
　　材料：胡萝卜20 克、小白菜10 克、小油菜10 克，婴儿米粉1 小碗（约50克）
　　做法：
　　1. 将小白菜和小油菜择洗干净、胡萝卜洗净，用打碎机分别打成碎末。
　　2. 将蔬菜末一起放入沸水中焯3 分钟熄火。
　　3. 将蔬菜捞出，滤去水分。将焯好的蔬菜末放入研磨碗中，磨成泥，再加入婴儿米粉中，搅拌均匀即可。
　　营养价值：这款蔬菜米糊中，含有蛋白质、碳水化合物以及维生素C 等多种营养素。
　　7-12个月宝宝——细小颗粒状
　　参考辅食：烂面、厚粥，软饭，挂面，馒头，碎菜，
　　这个阶段的宝宝已经开始长牙了，可以适当的把辅食做得大一点，可以不做成泥糊状，变成柔软的小块的固体，比如肉，由肉泥到肉糜再到肉末，这样可以促进宝宝长牙齿，并能锻炼他们的咀嚼能力。
　　推荐食谱：洋葱牛肉面
　　材料：里脊牛肉少量，洋葱小半个，通心面适量，鲜汤适量
　　做法：
　　1、牛肉洗净，剁成碎末/泥备用。洋葱切末或剁泥，通心面泡软待用。
　　2、 炒锅里放少量油，放入洋葱，煸炒出香味，再加入牛肉快速煸炒至熟，捞出待用;
　　3、开水锅中加入通心面，烧开后用小火煮烂，取出，放入另一个烧开的鲜汤锅中，再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、烧开即可。
　　营养价值：牛肉蛋白质丰富，洋葱含有丰富的维生素和矿物质，两者合一，滋养脾胃，强健筋骨，清热化痰，解毒消炎，特别适合宝宝秋冬时节食用。
　　宝宝在成长的过程中，摄入充足的营养，才有利于宝宝成长，但是也需要适当的注意，宝宝的营养要均衡，所以平时在给宝宝吃辅食的时候，还需要适当的注意食材的多元化，而且因为宝宝年纪小，消化能力不是很强，所以不能吃得太多，以避免积食导致一些疾病出现。