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宝宝辅食要加油吗?如何选择给宝宝吃的食用油呢?先看看这三点

  文/当什么妈
  关于宝宝的一切,即使是个很小的问题,也会让家长头疼。比如添加辅食后,宝宝辅食要不要加油呢?
  现在的广告满天飞,一会儿说橄榄油给宝宝吃比较好,一会儿说紫苏籽油高大上,搞得很多家长都不好意思给宝宝吃家里的便宜菜籽油了……
  那么,添加辅食后,宝宝就要开始吃油吗?
  那么,给宝宝吃的油,真的越贵越好?一、宝宝为何要吃油?
  对宝宝来说,食用油最大的好处是其99%的成分都是脂肪,而脂肪是宝宝神经、视力、智力等发育的必需品。事实上,宝宝一出生就在摄入脂肪了:不管是母乳,还是配方奶粉,都富含脂肪。
  和铁一样,6个月后,宝宝从母乳或奶粉中摄入的脂肪,渐渐不能满足宝宝的营养需求了,所以这个时候就可以选择额外摄入食用油,直接添加到辅食里面。
  根据《中国居民膳食指南》(2016版)建议,7-12月龄的宝宝每日推荐摄入0-10g植物油。这阶段的宝宝辅食一般以蒸、煮为主,家长在做好米糊、粥、面等辅食后,再往里滴一两小滴就够了
  1岁之后,宝宝的辅食种类变多,很多食材本身的脂肪含量就不错,比如红肉、奶制品、坚果,等。所以也是斟酌着放油就好啦,不要贪多。二、宝宝辅食如何选择食用油?
  食用油分两种:动物油和植物油。
  植物油中的不饱和脂肪酸是人体自身无法合成的必需脂肪酸,而动物油,如猪油、牛油、奶油、黄油等,其饱和脂肪酸如果不能被及时代谢,可能会引起肥胖等问题。所以从健康角度出发,不管是大人还是宝宝,都应该以植物油为主。只是打着字,就感觉扑面而来的动物油香有木有,啊,油衣炮弹!
  植物油的种类特别多,因为可以榨油的东西太多了……比如上面提到的橄榄油、紫苏籽油、菜籽油,家里常见的花生油、芝麻油、玉米油、葵花籽油,还有近几年被炒作起来的核桃油、亚麻籽油,等等等等。
  其实每种油都有其优点,比如:花生油含有亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸,可以促进宝宝生长发育;花生油中的锌、卵磷脂和胆碱有助于宝宝的智力发育。花生油还有一个优点是可以耐高温,所以煎炒烹炸都可以,这是很多其他植物油都不具备的~核桃油富含磷脂,可以促进宝宝智力发展;富含不饱和脂肪酸,其脂肪酸结构更为合理;含有角鲨烯和多酚等物质,有助于保持宝宝骨密度,增强宝宝免疫力。(核桃油不耐高温,适合凉拌。)芝麻油可以促进血液循环,具有润肠的功效,有利于改善宝宝便秘;富含丰富的维E和亚油酸,更容易被人体吸收。(芝麻油不耐高温,适合直接食用。)
  诸如此类。正是因为每种油的优点都不一样,所以家长与其各种比价、比作用,不如做到这一点:三、不要长期只给宝宝吃一种油
  我记得前几年,橄榄油炒得很热,到现在也经常看到说要给宝宝吃橄榄油。
  近些年有关注那些辅食公号的也很清楚,每个号都在推亚麻籽油、紫苏籽油这些听起来就比较高大上的油,当然,价格也不便宜。
  但是,"百油齐放",每种油都有各自的优点,没有一款油可以包含所有的这些优点。所以家长与其犹豫不决到底哪种油对宝宝更好,还不如哪种都试一下。这次买核桃油,下次买菜籽油,经常更换油的种类,让宝宝摄入各种脂肪酸和有益物质。
  另外,上面有提到,除了花生油外,这些植物油的烟点都不高,过高的油温会破坏ta们的营养,所以建议多采用蒸煮、或者热锅冷油的方式烹饪,具体可看每种油的说明。这本来也是更健康的一种烹饪方式,不管是对大人还是小宝宝~
  你给宝宝吃过几种油了呢?欢迎分享!
  感谢阅读!我是多平台优质育儿领域创作者@当什么妈,同时也是公务员妈妈、文学硕士、健康管理师。关注我,育儿路上,少走弯路,一起成长!

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