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神坛上的生酮饮食原来副作用这么多,到底哪些人能吃?

  近几年来,生酮饮食法迅速流行了起来,几乎成了减肥界的扛把子。只要一提减肥,肯定有人给你"墙裂"推荐生酮饮食法。而"管住嘴,迈开腿"的终极减肥大法似乎已淡出江湖。
  实际上,生酮饮食并不是一种全新的膳食模式,最早可追溯到1921年,由梅奥诊所的Russell Wilder医生提出,但当时并非用于减肥,而是作为治疗儿童抗药性癫痫的主要方法。
  近日,来自美国责任医师协会(PCRM)、纽约大学、宾夕法尼亚大学、乔治华盛顿大学和纽约贝尔维尤医院的研究人员对生酮饮食进行了迄今为止最全面的评估,权衡了这种饮食策略与慢性病的利弊关系,并得出生酮饮食可能会对健康造成长期损害的结论。
  那么,究竟什么是生酮饮食?最新研究发现有怎样的危害?具体实践过程有哪些注意事项呢?
  PART 01
  什么是生酮饮食
  所谓生酮饮食(ketogenic diet,KD),是指一种 以高脂肪、极低碳水化合物、适量蛋白质为特点的饮食方式。
  该饮食方法最初于1921年被用于儿童癫痫疾病的治疗,因为饮食结构的彻底改变,会使脑部供能系统发生变化,从而刺激神经系统,减少癫痫的发作。
  至20世纪末,生酮饮食不但被引入糖尿病、帕金森综合征等疾病的治疗研究,还被用于肥胖症的治疗,并取得了显著的效果,而随着肥胖率的上升,KD的使用频率和相关研究也呈急剧上升趋势,2018~2019年在美国掀起一阵生酮减肥的热潮,同时也开始扩散到其它国家。
  传统的减肥方式,不外乎一个原理:减少能量摄入,使身体处于能量的负平衡状态,从而达到动员脂肪和消耗脂肪的目的。而 生酮饮食是通过模拟饥饿状态,造成饥饿性酮症。
  在正常的饮食状态下,我们身体的供能模式是以葡萄糖为主,空腹的时候,肝脏储藏的糖原会帮助维持血糖平衡。
  当人体长期处于饥饿状态,肝脏的糖原被消耗殆尽,又没有外来糖分补充,身体就会被迫分解脂肪,产生酮体(一种代谢产物),并切换成消耗酮体来供能的模式。
  一般在生酮饮食维持4~7天后,身体开始迫使脂肪燃烧,在这个过程中会产生酮体,进入血液,身体各器官可以使用酮体来代替葡萄糖供能。
  因为这种切换促进了脂肪的分解代谢,将不溶于水的甘油三酯转变为可溶于水的酮体,进而可以从尿液中排出。
  同时,酮体的升高还具有抑制食欲的作用,因此生酮饮食减肥效果显著。
  PART 02
  最新研究发现有怎样的危害
  确实有人在遵循生酮饮食法后减轻了体重,也确实有不少人在生酮饮食法后经历了种种副作用,包括脱发、便秘、女性月经不调、疲劳、头疼、恶心、皮肤变粗糙等。
  近日,发表在瑞士期刊《营养学前沿》上的一篇文章中,来自美国责任医师协会、纽约大学、宾夕法尼亚大学、乔治华盛顿大学和纽约贝尔维尤医院的研究人员对生酮饮食进行了评估,得出生酮饮食可能会对健康造成长期损害的结论: 高脂肪饮食增加了患多种疾病的风险,这些疾病包括心脏病、癌症、糖尿病和阿尔茨海默症等。
  研究人员表示,目前关于生酮饮食缺乏长期和大规模的研究。基于现有的证据来看,对于大多数人而言,生酮饮食的风险显然是大于收益的。
  该研究负责人说:"典型的生酮饮食是一种引发疾病的灾难。"有以下几个伤害让身体承受不起:
  影响组织修复
  蛋白质的利用在生酮饮食诱导酮症的过程中发生了改变,使身体将尽可能多的蛋白质分配给糖异生,仅将最少的必要量用于组织修复。
  肠道功能受损
  生酮饮食的纤维含量低,不利于健康的肠道功能,而肠道健康状况会影响身体健康的方方面面。
  造成营养不良
  拒绝碳水化合物类食物,势必带来饮食不均衡、微量营养素缺乏的风险,长期保持而不及时纠正会出现严重的健康问题。
  带来心血管疾病
  脂肪占据如此高的比重,势必带来饱和脂肪酸摄入过量的风险,增加心血管疾病风险。
  引起"酮"中毒
  酮体在血液中过量蓄积会引起酮症酸中毒,出现恶心呕吐、呼吸带烂苹果的味道、脱水、休克、头痛、头晕、嗜睡,严重则出现昏迷、大脑缺氧等表现。
  导致肾结石的形成
  生酮饮食的最大潜在风险之一是肾结石的形成,这一发现在儿科癫痫文献中经常被提及。而且,高蛋白生酮饮食还会加速肾病患者的肾衰竭。
  增加患癌风险
  在流行病学研究中,高饱和脂肪、反式脂肪、单糖和动物蛋白(特别是来自红肉和加工肉)的饮食,以及低膳食纤维摄入,会大幅增加非酒精性脂肪性肝病的风险,可能会发展为非酒精性脂肪性肝炎,增加患肝细胞癌的风险。
  PART 03
  具体实践过程有哪些注意事项呢
  体重管理是私人的问题,选择什么方式也是个人自由。如果一定要选择生酮饮食减重,那么有哪些注意事项呢?
  首先, 不可以长期实践生酮饮食。
  长期 "高脂低碳" 饮食,会对心血管造成很大的危害,过多的脂肪沉积在血管壁上,久而久之使血管弹性减弱、管腔变窄、甚至阻塞,导致高血压、冠心病 等疾病发生。脂肪在肝脏中沉积过多,也会导致脂肪肝 的发生。
  由于代谢的改变,生酮饮食法也极大地增加了患肝病、肾病的风险。当血液中酮体含量过高时,人体会处在酮血症的状态,肾脏排出酮体和体液,导致人体失水,体重迅速减轻。较长时间的生酮饮食,更是会大大增加肾结石、骨质疏松和高尿酸的风险。
  其次, 不是人人都适合生酮饮食。
  特别是本身有慢性代谢性疾病的患者,如1型糖尿病患者,本身就因为胰岛素分泌不足容易造成酮症酸中毒,即一种酮体产生过多导致血pH下降的代谢异常,严重者可以致命。
  另外,酮体的产生完全依赖肝脏,肝脏疾病患者不能够采取生酮饮食。患有肾脏疾病的人也需要谨慎,因为生酮饮食可能会加重肾脏的负担,造成严重的电解质紊乱,或者导致肾结石。
  最后, 一定要在专业的医生评估和指导下进行。
  生酮饮食过程中的医疗监督非常重要。由医生开始了解是否需要或适合生酮饮食,期间需要营养师给出专业的饮食营养比例,确保健康和疗程不受影响。
  开始生酮饮食前一定要进行血液检测筛查,由医生评估了解你是否需要或适合生酮饮食。在执行生酮饮食过程中也需要进行随诊,每3个月进行血液、尿液检查,每年进行超声心动图的检查等。
  生酮饮食,作为网红减肥方式,切勿擅自跟风。
  近日,《都市快报》就报道这样一个案例:三个月几乎零碳水,杭州28岁姑娘跟风"生酮饮食"肝功能、胆固醇严重超标!
  和大部分流行减肥饮食法一样,生酮饮食的效果被夸张化,然而它的缺点却被大家忽略。别人能减重的方法不一定适合你。碳水化合物是身体必需的营养素,生酮饮食短期也许管用,但是长期的风险还是不容忽视。
  郑重地提醒一下:"生酮"有风险,盲从需谨慎!

从幼儿时期应该培养孩子的哪些能力?首先最基本的穿衣服,吃饭,就餐,上厕所,和同伴相处。其次有一个良好的收纳和整理习惯。最后就是学知识了吧一自理能力自己的事情自己做。独立自主的日常锻炼是宝贝们在幼儿园要学习的第一节课教养孩子人格社会化的四个关键期,迟到的教育杯水车薪教育的最终归宿是完成人的社会化。包括两个方面一是人格社会化,二是智能社会化。也就是国人通常所说的德能。最自豪的还是我们汉语的概括力,西语表达方式的两句话,转换成汉语就俩字。今天我重幼儿园拟定开展大寒感创意主题活动大寒是24节气中,也是冬季的最后一个节气,是一年中最冷的时候。每年1月19至21日交节。大寒过后,人们将迎来新的节气轮回,不久后就是万物生机勃勃的春天。每一个节气都有其自身的文化内少儿编程ScratchJR积木介绍Scratch是一种图形化编程工具,可以教授孩子和其他初学者学习编程,支持计算机游戏计算机动画交互式故事等多媒体项目的开发。而还存在一种scratchJr,与scratch3。0s真希望我能过目不忘一天早上,我送完小孩上学后去买菜,在超市里蹦出个念头,我有没有关煤气灶好几次,我总是忘记自己的手机放在了哪里。某次,有个阿姨跟我聊她儿媳妇的记性真的比她还差,年纪轻轻已经烧坏了好几正确护理让孩子尽早远离支气管炎全媒体记者侯利平近日,记者在采访时得知,由于近段时间天气寒冷干燥,不少孩子患上了支气管炎。专家提醒,当孩子患有支气管炎时,一定要做好正确的护理。保暖。温度变化,尤其是寒冷的刺激可降论你家孩子有多气人?你家孩子有多气人?孩子今年二年级,也到了七岁八岁狗都嫌弃的年纪。今天下午孩子要考试,本来是在给他复习的,但是一会也不让我省心。一会上厕所,一会喝水,反正坐不住。我气急了就和他说你知李靓蕾再发小作文他再渣,也是孩子的好爸爸今天是精读君陪伴你终身成长的第3015天01hr知乎上有这样一个话题你见过哪些父母惊艳到你的教育方式?答主我爱红烧肉分享了自己曾经在地铁上的见闻一个奶奶对五六岁的孙子说孩子妈妈的坏关注孩子的心理成长很重要今天我表姐的小孩从外面打工回来,有两三年我们没有见过,以前他在家上初中的时候其实还是一个很帅气阳光的小男孩。在他初三考试没考好,高中就去读了职高,上职高的时候就寄住在舅舅家,这时候如何预防新生儿打嗝新生儿打嗝是一种比较常见的现象,因为新生儿主要是以腹式呼吸为主,而膈肌是宝宝呼吸肌的一部分,所以当宝宝吃奶过快,或者吸入冷空气时,神经都会受到刺激,使膈肌发生突然地收缩。重庆安琪儿这些冲奶粉的方式危害大,宝宝越吃肠胃或许会越差,家长别做错了在养育宝宝的过程中,除了母乳喂养之外,有些时候也会给宝宝去找一些替代品。就比如说现在的奶粉都是非常好的,而且它里面的营养也非常的多。这样也是保障宝宝对营养的全面吸收。但是有些家长有
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