作为做饭小白的你，是不是常常站在冰箱面前，看着满满的食材不知从何下手？一个人吃饭，不知道做多少合适？做少了不够吃，做多了怕剩下。
　　小编终于找到这本适合推荐给做饭新手的指导书《料理完全手册》。
　　看了那么多食谱却始终做不出满意的菜肴？就是因为没有读过这本书？
　　估重+预处理+调味+烹饪，1000+实拍步骤图，手把手教你掌握从菜篮到饭桌的料理全流程细节。
　　为什么明明一步步照着食谱做，出来的成品味道却总是有偏差？或许你已经颇有烹饪经验，但你关注过每一种蔬菜的估重和废弃率吗？怎么洗菜才能彻底清除脏污和农药残留？如何通过预处理巧妙地去除食材中的涩味和苦味？绿叶菜切好再焯水和不切直接焯的营养成分变化有什么不同？凉拌、蒸菜、焯煮、炖煮、炒菜、油炸，这些基本烹饪手法，背后有怎样的科学原理在运转？
　　《料理完全手册》并非由随处可见的基础食谱汇集而成。它并不直接教你一道道菜的烹饪方法，而是事无巨细地解说估重 & 废弃率、营养、盐分、食材预处理、调味、冷藏、冷冻、保存等烹饪过程中方方面面的数据及信息。大部分料理书一带而过却至关重要的烹饪细节，在这本书中都能找到答案。
　　作者松本仲子是知名的营养学教授，在传授料理知识与技能的同时，她也将营养学理念贯穿其中。让读者既能吃到美味，也能吃出健康。
　　便携横版开本，图文并茂，便于操作时参考。以简练的笔触高度概括专业知识，适合想学习料理知识的读者随时阅览。
　　本书以照片与图表的形式对料理中的基础及专业知识进行了详实的解说，旨在让料理入门者从学习基础料理知识，依照书中的食谱做出美味的料理，也让熟悉料理的人从科学的角度更好地理解烹饪的秘诀和营养学知识，思考更加专业和细节的问题。
　　书中的料理方法力求达到简便的目的。读者可能会对书中描述的简便操作产生疑问，实际上这些方法绝非偷懒，而是在实验的基础上得出的简单又便利的方法。
　　本书内容大致可分为估重与废弃率、不同食材的预处理和美味的烹饪科学三部分进行展开，还添加了盐分及营养数据等。书后附有便于查找的附录，读者可依据关键词迅速在书中找到对应内容。火力标识、热量值、盐分、加热时间、头图、图表等简明条目都能帮助读者得以迅速获得需要的知识和信息。
　　有兴趣的小伙伴可以考虑入手一本哦！

英语启蒙每天要有时间上的规划吗？上班妈妈解救指南对于全职妈妈来说，每天跟孩子一起玩一起学英语的时间可能很长，但是对于上班族来讲陪伴孩子的时间可能要短很多。上班族妈妈只能趁早上出门前跟孩子玩一会儿，下班真正陪孩子的时间也是少之又少痔友注意痔疮出血的原因和紧急处置方法！有效！收藏！转发！在前面的专题文章里，我们谈了痔瘘相关知识，实际上，有经验的肛肠科医生一般建议有痔疮问题不要久拖，宜优先采取外用百植清等保守方法系统调理，以免久拖导致其他更严重的肛周疾病。然而，生活不穿衣服乱跑，当心被抓之前聊过，现实世界鲜花太贵，房价太高，手机也不便宜，洗个澡还要付水电费。所以，在现实世界太拘谨太压抑太无趣。但是，在虚拟的游戏世界就不一样，可以回到种田的慢节奏生活，拥有自己喜欢的他11岁出国，花光100万后，父母才知道非学术型孩子不是那样培养国内，社会价值的评价已经多元化，但是学校的基础教育评价却还是只有学术型一条路。英国孩子从小一直玩到中学10年级，就是孩子到了15岁，才开始应试。英国教育是前期太松散，后面又太紧凑，乌克兰为什么突然撤回反华联署声明在之前的联合国人权理事会会议上，包括加拿大美国在内的44个国家共同对外发表了联合声明，指责中国境内存在所谓人权问题。有意思的是，会上一共有90多个国家明确表达了对中国的认可和支持，2021高考，深圳中学被清北录取16人，被哈佛等国外高校录取95人这两天，都在下大雨，这是老天爷在流口水，羡慕深圳中学的学子们了！2021高考成绩公布，综合各方信息，有人一直推崇衡水中学，那我们就比较一下深圳中学和衡水中学，请见下图。当然，也有人新官上任，俞伟跃任校外教育培训司司长学科教育必须重返校园2021年6月15日，教育部宣布，成立新机构校外教育培训监管司。教育部强调，要把校外教育培训监管司打造成更具人民情怀更具斗争精神更具法治思维更具工作策略的司局，以钉钉子的精神推动双国务院加快发展租赁住房，农村集体土地可筹建70平以下租赁住房2021年7月2日，国务院印发关于加快发展保障性租赁住房的意见，意见再次强调了房住不炒的政策，突出住房的民生特性，针对新市民青年人等群体住房困难问题，需加快完善以公租房保障性租赁住2021北京中考成绩公布，朝阳学霸超西城82，西城学区房雷了北京教育考试院于7月5日中午12点，公布初三年级文化课考试成绩及分数分段统计。各区总分排名前20名的考生成绩暂不公布。2021年北京市中考成绩高分段统计如下朝阳区排名第一，645分2021年，大学区积分入学变化最大，影响最深的区域是龙华2021年，大学区积分入学变化最大，影响最深的区域是龙华。业主对教育局大学区积分入学办法的各种控诉，甚至很多业主采取比较激进的方式表达自己的诉求。为什么会导致如此严重的冲突呢？到底深圳南山培训机构实验发生意外，烧伤4人，一对母子进ICU暑假没开始，悲剧已发生。南山一培训机构，在免费亲子体验课上，老师向还没有熄灭的器皿添加酒精，导致爆燃，烧伤4人。一对母子全身被酒精火焰烧伤，出现吸入性损伤休克等症状，已经送深圳市第